Elfogadom a személyes adatok feldolgozásának a Feldolgozási feltételeknek megfelelő feldolgozását

előfordulhat

Ma mindent megtudhat a húskészítmény eredetéről. Eddig azonban csak az üzletekben. A címkéről megtudhatja, honnan származik a hús, azaz honnan történt a tenyésztés, hol ölte le az állatot, de azt is, hogy mikor és hogyan importálták. 2019. december 1-jétől működhet az éttermekben és vendéglátóhelyeken is, amelyeknek ezeket az információkat például menükben kell közzétenniük.

Augusztus második felében az élelmiszer-törvény módosítását benyújtották a Szlovák Köztársaság Nemzeti Tanácsának. Megköveteli, hogy az éttermek tájékoztassák látogatóikat az ételek elkészítéséhez használt hús eredetéről. Legkorábban ez év októberében terjesztik a parlament elé vitára, amennyiben a módosítást elfogadják, a változtatásokra 2019. december 1-jétől kerül sor.

A törvénymódosítás érintett lesz étkezdék munkahelyeken, iskolákban, szociális szolgáltató létesítményekben, orvosi létesítményekben, közétkeztetési létesítményekben, éttermekben vagy gyorséttermekben. A származási ország címkézésének fel kell tüntetnie az összes húst tartalmazó készételeket és ételeket. Ezeket az információkat írásban és jól látható helyen kell a fogyasztó rendelkezésére bocsátani.

A fogyasztónak tehát információt kell szereznie bármilyen állati eredetű húsról, kivéve azokat a félkész termékeket vagy ételeket, amelyekben a hús tartalma elhanyagolható. Ez a nyers hús tömegének kevesebb mint 10% -át teszi ki a készétel vagy étkezés egy adagjában.

A javasolt törvénymódosítás célja a fogyasztók tudatosságának növelése az elfogyasztott élelmiszerek eredetéről. A húscsomagolással ellátott címkéken szereplő információk ma már a fogyasztók rendelkezésére állnak. Ugyanilyen mértékben a fogyasztónak információkat kell szereznie a készételekről. Ez különösen annak az országnak a megjelölését jelenti, amelyben a gazdaság történt, ahol az állatot levágták, és a szállítási kódot. Ez a fogyasztó döntését a friss, hűtött vagy fagyasztott hús származására vonatkozó információk alapján is meghozza.

A törvénymódosítás azon is alapul, hogy ha a fogyasztói tájékoztatást önkéntes alapon és a fogyasztói kereslet alapján hagyják meg, akkor nem lehet biztosítani, hogy a fogyasztó információkat kapjon az étteremből, vagy hogy azok teljesek vagy igazak legyenek. A fogyasztónak nincsenek ilyen bonyodalmai a hús közvetlen vásárlásakor, és ezért a fogyasztói információk az éttermek éttermében történő fogyasztása során aránytalanok.

A módosítás szerint az éttermek és más éttermek üzemeltetőinek új információkkal kell módosítaniuk a menüket. A módosítás jóváhagyása esetén a címkézés részletesebb részleteit a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának végrehajtási rendelete tartalmazza. Úgy tűnik, hogy a probléma most az a helyzet, amikor az éttermek gyakran váltanak nyersanyag-beszállítót, ami a menük állandó változását okozhatja.

A kötelező címkézés be nem tartása esetén az üzemeltető 100–100 000 euró közötti bírság kockázata volt, figyelembe véve a súlyosságot, a közigazgatási szabálysértés elkövetésének módja, következményei, körülményei és egyéb tények.