Tipp egy egészséges vacsorához, tele fehérjével.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tegyen vizet egy nagy edénybe, és forralja fel. Körülbelül 2-3 evőkanál ecetet adunk hozzá. Ne féljen az ecettől - az megjavítja a tojásokat, és egyáltalán nem lesz érezhető a tojásokban! Kopogjon egy tojást a tálba. Amikor az ecettel ellátott víz körülbelül 80 fokos (buborékok kezdenek kialakulni), hozzon létre egy gyengéd örvényt, és óvatosan öntse a tojást a víz közepére (óvatosan elszakíthatjuk az edényt, hogy a tojás ne tapadjon az aljára) . Főzzük körülbelül 3 percig. Ha készít magának egy tojást, és megy megenni, azonnal vegye fel egy tányérra, sózza meg és kezdje el csinálni. Ha azonban többet csinál belőlük, és ez eltart egy ideig, akkor ajánlatos néhány másodpercre egy tál hideg vízbe dobni a tojásokat, ami megakadályozza, hogy a tojás tovább forrjon bent.
Készítettem egy zöldségsalátát a tojással, amelyet szőlőolajjal csepegtettem, sóztam és megszórtam napraforgómaggal. Jó étvágyat