Leírás
A hagyományos zsemle kiváló változata. Az összetevők nagyobb adagra szólnak, körülbelül 6 adagra, csökkentve az étkezők számának megfelelően. Készítettem néhány gluténmentes süteményt. Nincs túl a klasszikuson, hogy olyan graham tekercseket használ, mint én, vagy karácsonyt, könnyű pirítós kenyeret. A szilva cserélhető hagyományos reszelt almára.
Összegzés
Hozzávalók
| 10. | darabok | szarvak |
| 500 | milliliter | tej |
| 4 | darabok | tojás |
| 100 | gramm | porított (nád) cukor |
| 2 | darabok | vaníliás cukor |
| 250 | gramm | túró |
| 1 | kilogramm | szilva (reszelt alma) |
Utasítás
Vágja a tekercseket (karácsony, sütemény, pirítós kenyér, szelet) kisebb darabokra, és helyezze át egy nagyobb tálba, fazékba. A tojásokat cukorral és egy vaníliával habbá verjük. Először a szeletelt tésztára öntjük a tejet, majd a felvert tojásokat, összekeverjük.
A szilvát megmossuk, kettévágjuk, lereszeljük.
Kenje meg a sütőedényt vajjal, és szórja meg zsemlemorzsával. A kenyérmassza felét enyhén az aljára nyomkodjuk, szilvát rakunk rájuk, megszórhatjuk fahéjjal, ha úgy tetszik, cukorral, ha a szilva savasabb. Vaníliával kevert túrót öntsünk a szilvalra. Töltse fel a maradék tésztát, nyomja meg kissé. Süsse kb. 190 ° C hőmérsékleten 45 percig, vagy a sütő tapasztalatai szerint. Az utolsó 10 perc sütés során a tetejét sütőpapírral letakarhatjuk, hogy ne nagyon száradjon ki.
Megszórjuk porcukorral, a zsemle remekül meleg és hideg.