. egészségesebb kezeli mindig kéznél van.

cukor

Miška Smolová

Hozzávalók

  • 125 g kókuszzsír sütéshez
  • 50 g kókuszcukor
  • 1-2 PL juharszirup
  • fél vanília hüvely magjai
  • ½ ČL szóda-hidrogén-karbonát
  • ½ ČL őrölt fahéj
  • 180 g tönkölyliszt

Tippünk:

  • Ha nem akarja sokáig várni, amíg a tészta lehűl a hűtőszekrényben, akkor elég a 20 perc fagyasztóban.
  • Ha a tészta gördülés közben elszakad, várjunk egy kicsit, amikor kissé felmelegszik, jobb lesz vele dolgozni.
  • A tésztát kekszre is elkészítheti, a hűtőszekrényben több napig eláll.

A gyerekei is szeretnek rendetlenkedni? Minden anya a legjobbat akarja nyújtani a gyerekeknek, miért ne próbálná meg sütni Házi tönköly keksz klasszikus cukor hozzáadása nélkül? Kókuszcukorral édesítik, juharsziruppal hangolják és nem tartalmaznak laktózt vagy állati termékeket.

Egészséges sütik teához és kávéhoz

Süssük őket raktáron, sokáig eltartanak egy visszazárható edényben, és egészségesebb szerződés lesz kéznél, amikor a gyerekek bejelentik, hogy lenne valami jó.

  1. Egy tálban turmixgéppel törölje le a zsírt, a cukrot és a juharszirupot, hogy jól összeérjenek.
  2. Ezután adjunk hozzá laza összetevőket (szitált liszt, szódabikarbóna, vanília és őrölt fahéj, és kézzel keverjük össze a tésztát.
  3. Eleinte kicsit nehezebb lesz az úttal dolgozni, mert kissé ragadós lesz, de ennek így kell lennie. Az összekeverteket ételfóliába csomagoljuk, és egy órán át hűtőben pihentetjük.
  4. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és hagyja rövid ideig szobahőmérsékleten. Lehűtve lisztezett deszkára helyezzük, és lisztezett hengerrel nagyon vékonyra (kb. 2 mm-re) tekerjük. Különböző alakzatokat vágtunk ki a hengerelt útról.
  5. Helyezze a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsire, és villával átszúrja.
  6. Kb. 10 percig sütjük, az első próbálkozáskor javasoljuk a sütési idő figyelését (ez a tészta és a sütő vastagságától függ).

Az a legjobb ezekben a tönköly kekszekben, hogy bevonhatja a gyerekeket a munkájába. Például villákkal kivágni vagy átszúrni a süteményeket. A gyerekek azt sütnek, amit akarnak. A kész kekszet lekvárral vagy mogyoróvajjal lehet ragasztani.