. párok, akik közelebb hozzák a családot

párance

Kulináris szerkesztők

Hozzávalók

  • 1 kg félig durva liszt
  • 4,5 dl vizet
  • só
  • burgonya (keresse meg a BILLA betegtájékoztatót)
  • túró
  • vaj
  • szalonna

1. típus: Állítsa be a burgonya, a túró és a szalonna arányát saját ízlése szerint, vagy annak megfelelően, amit a legjobban szeret a kolbászon.

2. típus: A tésztát legjobban a főzés előtti napon készíthetjük el, vagy egy éjszakán át hűtőben hagyhatjuk.

Ízesített só vagy édes póz szénhidrátok és energia gőzforrása, ami az autók előtti időkben és a számítógép mögött végzett munka volt a legfontosabb az ebéd találkozásakor. Öreg anyáink megélhetése könnyen megváltoztatható finomság szlovák vigyorral.

Házi kolbász - finomság szlovák vigyorral

Durva, vékonyabb, hosszú vagy rövid. Lazítsa meg a szigorú és gyors főzés kantárát, hívja gyermekeit a konyhába és mutasson nekik valamit a szlovák hagyományos ételekből. Ez minden bizonnyal egy recept, amely a nagymamák és a szegényebb falusi élet emlékeit idézi fel. Megkóstolhatja a kolbászt minden lehetséges, akár sós édes, burgonyával, szalonnával vagy túróval. Csak válasszon, és elkezdhetjük a felkészülést.

  1. Egy tálban keverje össze a lisztet sóval és vízzel. A tésztának vastagnak kell lennie.
  2. Keverés után fóliába csomagoljuk, és 15 percre hűtőbe tesszük.
  3. A tésztából formázzunk egy cipót, amelyet vékonyabb szeletekre vágunk. Ezután húzza a kezébe az egyes szeleteket, és kezdje el "hasogatni" a közepétől (ne használjon tekercset).
  4. Köretként süsse meg a burgonyát héjában.
  5. Az így párolt tésztát egy fazék forrásban lévő sós vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg a gőz körülbelül hét percig a felszínre emelkedik.
  6. Ezután távolítsa el a kolbászokat, és fedje le olajjal és vajjal. Keverd össze.
  7. Adja hozzá a megsült burgonyapürét a bőrével, és tegye a tetejére a sült szalonnát. Burgonya helyett használhat túrót szórásként, amelyet megsózol vagy megszórhatsz cukorral.

A hagyományos szlovák konyha a teljes alap mindenki számára. Nem vagyunk kivételek, és rendszeresen készítünk nagyon ízletes és őszinte hagyományos recepteket, amelyek tele vannak szeretettel az Ön iránt. Szeretnél valami hagyományosat? Kattintson ide egy jó étel elfogyasztásához.