Holnap előadást tart a vezető cseh táplálkozási szakember, Jaroslav Škvařil, Brno, a minőségi ételek, mint az egészség útja témában.

egészséges

2011. április 8., 16.49 (rr)

MÁRTON. A táplálkozási előadásra április 9-én, szombaton 17 órakor kerül sor a Martin Severná 24-es Jogacentre-ben. A szakmai és népszerű előadások ciklusán belül zajlik majd Szlovákiában. A belépés ingyenes.

Az előadást a Joga Society in Daily Life szervezi.

Jaroslav Švařil a Cseh Táplálkozási és Vegetáriánus Társaság táplálkozással foglalkozó szakértői csoportjának előadója, amelynek középpontjában a fehérje-kérdések állnak, 1990 óta részt vesz a "védő étrend", ma "egészséget elősegítő táplálkozás" fogalmának meghatározásában. Ő vezeti a ČSVV táplálkozási szakértői csoportját, ahol az elmélet szerzője - Az étrendi szint fokozata. Tagja az iskolai étkeztetés fejlesztésével foglalkozó cseh tárcaközi munkacsoportnak.

1984 óta vegetáriánus előadásokat tart és egészséges táplálkozási tanfolyamokat vezet. Társszerzője és előadója a szakács és az eladó tanszékének átképzési tanfolyamán, amelynek fókuszában a lakto-vegetáriánus ételek állnak.

Tanácsokat ad a vegetáriánus ételek megszervezéséhez, a vegetáriánus ételek hagyományos létesítményekben történő bevezetéséhez és a vegetáriánus bankettek szervezéséhez. Jelenleg a Minőségi ételek, mint étkezdék, wellness szállodák stb. a Cseh Köztársaságban és Szlovákiában.