Esküvői terem bérlése és teljes körű szolgáltatást nyújtó esküvői szolgáltatások
Eredeti esküvői menü, amely tetszik minden vendégnek
Az étkezési allergiák és intoleranciák számának növekedésével az esküvői menü bemutatása egyre nagyobb kihívást jelent. A hagyományos menü az esküvőhöz tartozik, és néhány vendége elvárja, de Ön tetszés szerint beállíthatja. Tehát hogyan kerülheti el a lehető legtöbb allergént, és hozzon létre egy esküvői menüt, amely minden vendégnek tetszeni fog? Kérdezzen előre az ételallergiákról és a speciális étrendekről. Ideális esetben, ha meghívást kap, vagy különleges étrendi követelményeket jelöl meg a kártyán.
Esküvői pirítós
A pezsgő hagyományos, de színe nagyon könnyen elronthatja az esküvői dekorációt. Akkor miért ne egyeztetné a pirítóst a díszítéssel? Színes szirupok gondoskodnak a színről, a csaposok pedig elvarázsolják kedvenc italát. Érdekes itallal örvendezteti meg vendégeit, amelyből a legrosszabb esetben csak egy poharat kell meginniuk. De ne felejtsd el a gyerekeket és azokat, akik nem fogyasztanak alkoholt. Készítse elő nekik italainak alkoholmentes változatát.
Esküvői előétel
Választhat meleg előétel vagy hideg tányér között. Mit mond a hagyomány? Tormahabbal töltött sonka tekercs. Vagy talán egy darab prosciutto, minőségi sajt vagy hideg sajt vagy zöldségtekercs, érdekes töltelékekkel töltve? A tekercsek különféle variációkban készülhetnek, és a friss bagettel együtt elűzi az éhséget, és ha felszolgálják, remekül mutatnak. Ha hideg előételt választ, kedveskedik a vendégeknek, akiknek nem kell várniuk, és időt spórolnak a szállítással. Az esküvő simábban fog menni.
Ha vendégei között sok vegetáriánus van, válasszon hús nélküli előételt. Tál vagy tányér helyett magas pohárban felszolgált vegyes zöldségsaláta remekül fog kinézni. A baguette, amelyet neki tálalhat, könnyen gluténmentes lehet.
Leves és főétel
A leves és a főétel egyaránt hagyományos a szlovák esküvőkön. Csirkeleves, de elfogadhatatlan tészta van a celiakok számára. Ha vannak ilyen vendégei, egyszerűen kérje meg az élelmiszer-szállítóját, hogy készítsen nekik csak zöldséges húslevest.
Ne vigyük túlzásba a főétel részét. A különféle húsok kombinálása helyett válasszon jobb minőségűet. Kombinálja a burgonya és a rizs köretét, és ne felejtse el a zöldségeket. Így nem sért meg senkit, és még allergia esetén is a vendégei választhatnak.
Az étteremben kérdezd meg, használnak-e lisztet vagy tejszínt a sűrítéshez? Természetesen a minőségi éttermek nem is gondolnak rá, de a biztonság a biztonság. A tejtermékekből még az éles is több lehet, mint a liszt, mivel a laktóz-intolerancia viszonylag elterjedt. Tehát a főmenü kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a lehető legkevesebb étel tartalmazjon tejet. Akinek nincs vele problémája, később élvezheti a tejtermékeket.
Esküvői büfék - elsősorban változatos
Az első büféket körülbelül három órával a főétkezés után, majd éjfélig kell felszolgálni. Annak érdekében, hogy mindenki saját maga válasszon, válasszon egy csirkét, sertéshúst, marhahúst vagy vadat. Ezután minden futáshoz tartozik egy melléklet. Gyermekek számára készítsék el kedvenc csirke rögjeiket, tésztájukat, ketchupot vagy sült krumplijukat.
Ne felejtsük el a zöldségsalátákat, a választásnak legalább két hideg zöldségsalátát, grillezett zöldséget és gyümölcssalátát kell választania. Ha extra szószokat is választasz enni, ezeket külön kell tálalni. Különösen azért, mert a szószok sok allergént tartalmazhatnak, különösen tejszínt, de diót vagy lisztet is.
Az éttermekben szokás a büfében található ételeket felcímkézni. Ez az egyértelműség kedvéért, de azért is, hogy a vendégeknek ne kelljen minden bankettet kinyitniuk, amíg választanak. Az étel ekkor nem hűl le feleslegesen. Ha vendégei vannak allergiásoknak, kérje meg az éttermet, hogy adja hozzá az allergén tartalmat az ételleírás címkéihez.