Egészséges életmód
Márka: Cukkini
A cukkini magas víztartalmáról, ásványi anyagairól (kalcium, magnézium, magnézium, kálium, vas) és vitaminokról (B, E, A) ismert. Magas víztartalma miatt nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ezért fogyókúrás és nagyobb terheléssel járó időszakokban is alkalmas fogyasztásra.
Az emberi testre gyakorolt hatások
Könnyűségének köszönhetően segíti a testet az emésztés javításában, magas vitamin-tartalmának köszönhetően tökéletesen beindítja az immunrendszert. A test ellenállóbb a magas vérnyomással, a koleszterinnel és a fáradtsággal szemben.
Használja a konyhában
A konyhában szinte mindenhez cukkinit használunk. Semleges íze van, ezért sóra és édesre egyaránt elkészítjük. Lehet sütőben sütni, serpenyőben megsütni, sós finomságokhoz vagy édes süteményekhez alaptésztaként felhasználni. Salátákban és friss szezonális ételekben is megtalálja a helyét.
Táplálkozási értékek 100 g cukkiniban:
Szénhidrátok/cukrok: 3g/2g
Zsírok/telítetlen zsírsavak: 0,31 g/0,03 g
Fehérje: 1g
Rost: 1g
Víz: 93 g
Energia: 20kcal