Talál diót, almát, körtét, egy csipet fahéjat és áfonyát. Már érzi az illatát?

receptek

Narancsgal, áfonyával és rozmaringgal

  • 125 g vaj
  • 1/2 csésze kristálycukor
  • csipet só
  • 3 tojás
  • 1,5 csésze cmara
  • 2 csésze sima liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál friss rozmaring
  • egy marék szárított áfonya
  • 1 organikus narancs
  • 2 evőkanál rum

  • 1/2 csésze porcukor
  • 1 evőkanál narancslé

Készítmény:
1. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Áztassa az áfonyát (vagy mazsolát) a rumba. A puha vajat felvertük cukorral, sóval, apróra vágott friss rozmaringgal és reszelt narancshéjjal.
2. Fokozatosan adjunk hozzá tojást, írót, szódalisztet, narancslét és végül áfonyát. Öntsük a tésztát egy kikent és öntött formába, és süssük 50 percig, amíg a behelyezett bot meg nem szárad. Hagyja 15 percig hűlni a formában, és döntse meg. A tortát díszíthetjük porcukorból készített csokoládéval vagy jegesedéssel és a narancs fennmaradó feléből 3 evőkanál lével.

Mézeskalács tojáslikőr jegesedéssel

  • 3/4 csésze barna cukor
  • 1/2 csésze napraforgóolaj
  • 2 tojás
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • só
  • 3/4 csésze tejföl
  • 2 PL holland kakaó
  • 1,5 csésze sima liszt
  • 1 csésze rozsliszt
  • 1 mézeskalács sütőpor
  • mézeskalács bors
  • 2 savanyú alma
  • egy kis darált dió

  • 125 g krémsajt
  • 1/2 csésze porcukor
  • tojáslikőr
  • gránátalma

Készítmény
1. Habosítsa meg a cukrot, az olajat, a tojást, a vaníliát, a tejszínt (180-200 g), a kakaót és a sót, és keverje össze mind a lisztet, mind a mézeskalács sütőport, és még egy kis mézeskalácsot vagy őrölt fahéjat és gyömbért. Végül adjunk hozzá diót és finomra reszelt almát.
2. Öntsük a tésztát egy kikent és öntött formába, és süssük 175 ° C-on körülbelül egy órán át, vagy amíg a tésztába szúrt bot meg nem szárad. Hagyja hűlni a formában 20 percig, és döntse meg.
3. Habosítsuk fel a habot a krémsajtból, a cukorból és kb. 2 PL tojáslikőrből, hígítsuk fel még egy kis likőrrel, ha szükséges, és öntsük a kihűlt tortára.

Körte kakaóval

  • 2 csésze fél durva liszt
  • ½ csésze őrölt dió
  • 2 körte
  • 2 PL kakaó
  • 3 tojás
  • 1 csésze porcukor
  • 2 PL citromlé
  • 100 g vajat
  • 2 kg sütőpor
  • 200 ml kefir

Készítmény:
1. A puha vajat a cukorral habbá keverjük. Ezután verje a sárgáját a keverékbe. Felváltva hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, a citromlevet és a kefirt.
2. A tésztában diót és kakaót keverünk. Ezután reszelt körtét adunk hozzá, végül részenként szilárd havat a fehérjékből. Öntsük a tésztát vajjal kikent formába, és süssük 180 ° C-on körülbelül 45 percig.