Finom és egyszerre egészséges

erešne

A cseresznyében találunk A-, B-, C-, E-, K-vitamint, 80% -ban vizet, rostot, omega3 és omega6 telítetlen zsírsavakat, fruktózt, karotint, tanninokat, folsavat és pantoténsavat. Hiányoznak ásványi anyagok, például kalcium, vas, magnézium, foszfor, jód, kálium, cink, réz és mangán.

A fekete egészségre gyakorolt ​​pozitív hatásai

A cseresznye enyhíti az izom- és ízületi fájdalmakat, a sportolóknak javasoljuk, hogy rendszeresen egyenek. Antocianinokat tartalmaznak, amelyek gyulladás, görcsök ellen hatnak, csökkentik a lázat és védik a szívet és az ereket a koleszterin okozta károsodásoktól. Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek a rák elleni küzdelemben, erősíthetik az immunrendszert, és ezáltal a vírusok és a különféle baktériumok ellen. A C-vitaminnak köszönhetően lehetővé teszik a sebek és égések jobb gyógyulását. A kálium segít kiválasztani a vizet a szervezetből, jótékony hatással van a belekre, a vesére és csökkenti a vérnyomást. Az étrendbe bele kell foglalni, ha gyakori hólyaggyulladás vagy székrekedés van. A cseresznye fogyasztása után a bőre puha, ragyogó, rugalmas lesz, és sokkal szebb árnyalatot nyer. Természetes melatonint tartalmaznak, amelynek köszönhetően fogyasztásuk javítja az alvást. Mivel a cseresznye 80% -ban vizet és pektint tartalmaz, ami elősegíti az emésztést és jóllakottság érzetet okoz az emberekben, könnyen felhasználhatja őket csökkentő étrendben.

Cseresznye a konyhában

Mint a legtöbb bogyó, ez sem tart sokáig frissen. Ha a meggyet 2-3 nap alatt nem csak pépesítésként, habos, rizspudingban, savanyú golyókban, mákos rétesben vagy édes húsmártásként használja fel, a lehető leghamarabb fel kell dolgoznia. Nagyszerűek házi lekvár, lekvár vagy kompót készítéséhez. Lehet fagyasztani vagy szárítani rosszabb időkre is, ebben az esetben először meg kell köveznie őket.