INFORMÁCIÓK A GYÁRTÓTÓL:
Eritrit egy sok gyümölcsben természetesen előforduló édesítőszer-helyettesítő, amelyet cukorhelyettesítőként is alkalmaznak számos élelmiszertermék édesítésére. Ha megpróbálja csökkenteni a kalóriabevitelt, akkor ez lehet a megfelelő módja annak, hogy ízesítse ételét vagy italát. Az eritrit használata fő előnye nulla kalóriatartalom. Az eritrittel való édesítés egyik további előnye, hogy nem metabolizálódik a szájban lévő baktériumokkal, így a szokásos cukorral ellentétben nem járul hozzá a fogszuvasodás kialakulásához. Az eritritben van még nulla glikémiás index a nem befolyásolja a vércukorszintet vagy az inzulinszintet.
Az eritrit használatának azonban van egy hátránya is. Édessége alacsonyabb az asztali cukorhoz képest, körülbelül 70% cukor. Tehát, ha ugyanazt az édesítő hatást szeretné elérni, akkor többet kell használnia, mint a szokásos cukorral. Az eritritet nem szabad a cukor teljes helyettesítőjeként használni, mivel a túlzott fogyasztás emésztési problémákat okozhat az érzékeny embereknél.
Fogalmazás:
Átlagos tápérték 100 g-ban | |
| energia érték | 0kJ/0 kcal |
| Szénhidrátok | 99,4 g |
| ebből cukrok | 0g |
| Fehérjék | 0g |
| Zsírok | 0,01 g |
| Só | 0g |
| Élelmi rost | 0g |
* a termék nem felszívódó szénhidrátokat tartalmaz