A forró napok kezdetével egyre nagyobb vágyakozást kapunk valami könnyebb iránt. Itt van egy nagyon egyszerű, alacsony kalóriatartalmú recept, amely főételként vagy köretként használható.

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Vágjuk a padlizsánt, faragjuk és felvágjuk a faragott pépet. A színes paprikát apróra vágjuk, a hagymát és a gombát finomra, a mozzarellát szeletekre. Sok összetevőt fogunk használni attól függően, hogy hány adagot készítünk. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, a felszeletelt pépet, a sót, frissen őrölt fűszerekkel ízesítjük és apróra vágott különféle gyógynövényeket adunk hozzá. Friss kakukkfüvet, rozmaringot és bazsalikomot használtam. Adjon hozzá színes szeletelt paprikát, keverje össze, ne pirítsa meg. A bors megpuhul, ha sütjük. Sózzuk meg a padlizsánt, csepegtessünk olívaolajjal és töltsük meg a keverékkel. Csepegtesse a keveréket citromlével.

apróra vágott

A megtöltött padlizsánt letakarjuk apróra vágott mozzarellával, sózzuk, fűszerezzük, és meglocsoljuk olajjal. Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük 200 ° C-ra melegített sütőben kb. 30 percig.