Több okból is úgy döntöttem, hogy elolvasom a könyvet. Az első a kíváncsiság volt, mert néhány évvel ezelőtt Michal-lal dolgoztam együtt cikkeket. Ezenkívül érdekelt az a tény, hogy egy millió szlovák egészséges életmódra való motiválását tűzte ki célul. A Food Scam on Your Children című könyvnek is hozzá kell járulnia ennek teljesítéséhez.

gyermekeinél

Nem segítek Michalnak közvetlenül ebben az irányban, mert a könyv elolvasása után semmi sem változott otthon, mivel egészségesen étkezünk, és oda vezetjük a lányunkat. Úgy döntöttem azonban, hogy ha elfogadom a könyvben szereplő információk legalább 80 százalékát, akkor tovább ajánlom, és néhány leendő szülő tőlem ajándékba kapja. Így legalább egy apró szemcse hozzájárul a szerző céljának megvalósulásához.

Nem hiszem, hogy a szokásos dolgokat csinálnám, amiket "mindenki" szeret. Azt is gondolom, hogy az, ami mindig is közös volt, manapság már nem lehet optimális és megfelelő - éppen a különféle külső hatások miatt. Ezért nyissa ki az elméjét, érzékelje a tényeket és a valóságot kissé másképp, mint ami "normális". Vegyél egy másik nézetet a dolgokról, ne arra koncentrálj, hogy mi a "normális", és hogy "mindenki" és "mindig" hogyan csinálta. Koncentráljon az új ismeretekre, amelyek rád várnak és nagyon pozitív hatással lehetnek nemcsak rád, hanem különösen a következő generációnkra.

A könyv olvasása közben megpróbáltam egy olyan szülő szerepét felvállalni, aki rendszeres étrenden dolgozik, azaz klasszikus egészségtelen szlovák konyhát, fehér kiflit, félkész termékeket és jól ismert gyermeki (p) mérgezéseket vásárol gyermekeinek, ilyenek. puha péksütemények formájában maci vagy krémdesszert macskával abban a hitben, hogy mindent megtesz.

Ebből a szempontból igazán pozitívan értékelem a könyvet - egyszerű és érthető módon tartalmaz alapvető információkat az egészséges táplálkozásról. A könyv jó ugródeszkaként szolgálhat azoknak a szülőknek, akik gyermekeiknek a legjobbat akarják nyújtani az étrend terén. Elolvasása után más forrásból bővíthetik és bővíthetik tudásukat.

A könyv alkalmas azoknak a családtagoknak is, akik törődnek unokájukkal, unokahúgaikkal vagy unokaöccseikkel, de mindenki számára, aki nagyra értékeli egészségét és el akar kezdeni egészségesen étkezni. A könyvben megtalálom a szükséges alapvető információk nagy részét.

Őszintén be kell vallanom, hogy amikor elolvastam a könyv egyes részeit, olyan helyzetek voltak a fejemben, amelyekkel anyámként és feleségemként kellett szembesülnöm, akik megpróbálják az alapanyagokból egészséges és ízletes ételeket szolgálni a családomnak.

Most mosolyogva emlékszem, hogy a család egy része vonakodott jelenteni, hogy a lánya nem eszik fehér lisztet (búzát) és finomított cukrot. Eszembe jutott egy fiatalember szava is, aki dühvel és sajnálkozással a hangjában tett látogatásán nálunk azt mondta: "Szegény, Lili, csak az óvodában kóstolja meg a párolt zsemlét." Meggyőződésem, hogy amikor saját gyermekei lesznek, az óvodában is megkóstolják a klasszikus párolt zsemlét.

Találhatja magát a kis Miška és családja történeteiben, amelyeket a szerző felhasznál és sok szlovák család valós helyzetét ábrázolja.

Be kell látnod, hogy a búzád, amelyet nagymamád evett és sokkal egészségesebb volt, mint ma, valami egészen más volt. A búza a géntechnológia termékévé vált, amelynek köszönhetően az első számú alapanyag kizárásra került a mi, de főleg a gyermekek étrendjéből. Ugye, nem akarsz nevelni egy kis búzafüggőt? Ez azonban nem csak a búza tulajdonságairól szól. Még azoknak az embereknek is problémája lehet a glifoszfátra, a kenyérbe, gabonafélékbe és minden egyéb búzatermékbe jutó gyomirtó szerre való érzékenység.

A már említett búza és finomított cukor mellett Michal a gyermekek számára (a felnőttek számára is) alkalmatlan egyéb alapanyagokat is tárgyal a könyvben. A fentiekkel azonosulok, de nincs közöttük pálmaolaj - ha az ember eltávolítja az étrendből a pálmaolajat tartalmazó ételeket, akkor megszabadul az iparilag feldolgozott termékek nagy részétől.

Mi érdekelt még? A legnépszerűbb gyermek (p) mérgezések elemzése kiváló. Azt javasolnám, hogy ezt a részt ne csak a szülőknek olvassák el, hanem a nagyszülőknek, nagynéniknek, sérüléseknek és hasonlóknak is.

Vannak tippek a jó édességekhez is, beleértve természetesen az igazi csokoládét (legalább 70 százalékos kakaótartalmú csokoládé). A forró íz miatt nem kell aggódni. Ismét hozzáadom a saját tapasztalataimat - a lányom nem sokkal második születésnapja előtt kóstolt először csokoládét, és imádja. Még a "kilencvenesekkel" sincs problémája. Arról van szó, hogy neki ez a csokoládé, nem ismer másikat.

Más szakértők is lehetőséget kaptak észrevételekre a könyvben. Talán ujjamat tudom tartani Patrik Linhart felé az Élelmiszer-jelzőlámpa bevezetésével, és Vlad Zlatošnak és feleségének a lehető legtöbb sikert kívánom a Nemzeti Egészségügyi Étkezési Program megvalósításában. Bárcsak bejutna az összes állami óvodába és iskolába.

Többet nem árulok el, mert valóban sok értékes információ található a könyvben, és érdemes elolvasni, főleg azok számára, akik semmit sem, vagy nagyon keveset tudnak az egészséges táplálkozásról.

Végül szeretnék csatlakozni a szerzőhöz és felhívásához, hogy példát mutassunk gyermekeink számára. Hiába leszünk mérgesek rájuk, hogy nem akarnak brokkolit vagy céklát enni, amikor mi magunk nem fogyasztjuk el őket.

Ha tanácsot kellene adnom a szülőknek (jelenlegi és jövőbeli), egyet mondanék: "Kezdd magaddal." Az az elképzelés, hogy az a szülő, aki nem törődik önmagával és egészségével, túlsúlyos és mozgásképtelen, más gyermeket nevelne, szerintem nagyon merész és téves. Végül is a szülők a fő példaképek gyermekeik számára, és ezért - ha egészségesebb következő generációt akarunk nevelni, akkor önmagunkkal kell kezdenünk, és nem "vizet prédikálni, bort inni", ahogy manapság sok szülő teszi. Szerintem egészségtelenül élni és nem törődni a testével éppen ezért felelőtlen és önző. Nem csak magunknak ártunk, hanem a következő generációnak is (a környezetről nem is beszélve, de ez egy másik vita).

Kedves szülők, ez tényleg működik! Példaként említhetjük Lilien lányunkat, aki áprilisban lesz 3 éves, és még nem volt a szájában a könyvben említett legnépszerűbb gyermekmérgezések. Szereti a céklát, a brokkolit, a friss sárgarépát stb. Azért, mert csak az van, ami nekünk, a szüleinek van a tányéron.

Kíváncsi lehet, hogyan lehet kezelni egy olyan helyzetet, amikor valaki nyalókát vagy sütit ad a gyermeknek kint vagy gyermekközpontban. Egyszerűvé teszem - mindig minőségi csokoládét, szárított gyümölcsből készült "cukorkát" vagy tönkölyrudat viszek az erszényembe, és egyszerűen cserét hajtunk végre. Édességeket visz haza édesapjának, és tudja, mit kezdjen velük. Ugyanakkor megpróbálom elmagyarázni neki, hogy a nyalókák és más édességek miért nem tesznek jót az egészségének.

A hétköznapi emberek másik gyakori érve, hogy a lány úgyis óvodába megy, és én már nem befolyásolom az ottani étrendet, így az egészséges tápláléknak három éven belül valójában nincs értelme. Kérdezem, mi ez a megközelítés? Szülőként még mindig sok mindent tudunk - tizedet az iskolában, vezetőket, vacsorákat, hétvégéket, ünnepeket stb. Nem beszélve arról, hogy az étkezési szokások az élet első éveiben kialakulnak.

Végül talán csak annyi, hogy szülőként nem kell 100% -ban ebben az irányban lenned. Mi sem vagyunk, és időről időre együtt elkényeztetjük a "szemét" ételeket karácsony, sütemények, szokásos sütemények, fagylalt, pizza vagy burgonya chips formájában.

Természetesen egészséges édességeket sütünk otthon, amikor csak van kedvünk:).

Hiszem, hogy csatlakozni fogsz Michalhoz, hozzám és sok más szülőhöz, akik megpróbálnak egészségesen táplálkozni.!

Könyv információk:

Cím: Gyermekein elkövetett élelmiszercsalás