Francia konyha

  • A francia konyha világszerte híres eredetiségéről, magas szintű elkészítéséről és ételeinek felszolgálásáról.
  • A francia konyha leírása egyrészt a mesterek konyhája, még művészek-fogyasztók is, miközben teljes mértékben tiszteletben tartja az egészséges táplálkozás elveit.
  • A francia konyha alapvető ételei azok borjú-, marha-, birka- és baromfihús, hal, vad, zöldségfélék, gyümölcs és tejtermékek.

Az első húsleves a legnagyobb jelentőségű- nagyleves:

minden

  • amely a marhacsontok, a gyökérzöldségek és a húsdarabok erős húslevese. Ez a különféle levesek és szószok elkészítésének alapanyaga

CANAPY- A kanapék:

  • Szendvicsek miniatűr szendvicsek, amelyeket leggyakrabban friss croissant-ból készítünk, átlósan vékonyabb szeletekre vágva. Szeletelés előtt a kifliket tejjel is megszórhatjuk és vajban megsüthetjük.

A HRIANKY nagyon népszerű étel. -

Bor Franciaországban: meglehetősen különböznek a sokszínű éghajlat miatt- Chardonnay vagy Merlot