A szülők szeretnék gyermekeiket boldogok és egészségesek megőrizni, de nem mindig könnyű olyan tápláló és finom vacsorával kapcsolatos ötleteket előállítani, amelyek az egész család számára tetszenek. Merítsen ihletet a táplálkozási szakemberek tippjeiből.

elárulták

Sok szülőnek problémája van azzal, hogy a gyerekek nem tudnak egészséges ételről beszélni. Bár a tányéron lévő zöldségeket és gyümölcsöket tökéletesen elrendezik számukra, utódaik hozzá sem nyúlnak. Inkább csak enni édesség. Az, hogy gyermekei válogatósak korán, teljesen rendben van. De a szülőknek van módjuk arra, hogy egészséges táplálékkal járjanak gyermekeikben. Tanácsot adnak ebben a szakemberben.

Egészséges táplálkozási tippek gyerekeknek

Hogy a hús jó ízű legyen

"Gyermekeimnek gyakran adok csirkepecsenyét vagy quesadillákat salsával, szakadt cheddar sajttal. Nálunk is népszerűek hússal és zöldséggel töltött tortilla. Halat is eszünk, kedvencünk a sült tőkehal vagy lazac vajmártással és könnyű salátával. Én általában brokkolit vagy sárgarépát készítek gőzzel, barna rizzsel "- írja Elisa Ziedová, okleveles dietetikus, a Feed Your Family Right című könyv szerzője,!

Forrás: unsplash.com

Vegetáriánus a családban

"A fiam vegetáriánus, és mint okleveles dietetikus tisztelem és támogatom a döntését. Mindig igyekszem ízletes és tápláló vegetáriánus ételt készíteni, hangsúlyt fektetve a kellő mennyiségű fehérjére, zsírra és szénhidrátra. Tányérunkon párolt zöldségeket főtt hüvelyesekkel talál. Valószínűleg szeretik a csicseriborsó curry receptjét burgonyával, tésztát házi paradicsommártással, fokhagymával, hagymával, sárgarépával és gombával. Otthon mindannyian egyformán étkezünk, nincs különbség. Gondoskodom róla, hogy este mindig az asztalnál találkozzunk családként. Nagyon élvezzük ezeket a pillanatokat együtt "- mondja Maya Feller, hiteles dietetikus és a Maya Feller Nutrition tulajdonosa.

Növényi alapú

"Először is a gyermekeim azt eszik, amit én és a férjem. Attól a pillanattól kezdve, hogy felnőttként készek voltak enni, igyekszem kerülni a gyorséttermet és a gyorsételeket. Vacsoraink baromfiból és halból, valamint nagy adag zöldségsalátából vagy párolt zöldségből állnak. A héten mindig igyekszem erjesztett zöldségeket, például savanyú káposztát fogyasztani. Az egészséges konyha titka a színekben rejlik. Minél jobban játszik a tányér a színekkel, annál több gyerek fogja érdekelni és alig várják, hogy mindent megkóstolhassanak ”- mondta Dena Norton, okleveles dietetikus, holisztikus életmódú hívő.

Forrás: unsplash.com

(Nem) egészséges lemez

"Mindig is próbáltam rávenni gyermekeimet, hogy rendszeresen fogyasszanak zöldségeket. De, mint mindannyian tudjuk, néha nehéz belekeverni a zöldségeket. Ezért készítek egészségesebb módon népszerű ételeket, például lasagnát, tacót és spagettit. Mindig valamilyen zöldséget beépítek beléjük többé-kevésbé feltűnően. Például a tacókat fekete babsalzsával vagy padlizsánból készített lasagnával töltik meg. Mindig igyekszem az ételt egészségesé, de különösen ízletesé tenni. Akkor nincs gondunk az egészséges összetevők beszerzésével "- mondta Regan Jones, okleveles dietetikus és az Egészséges Aperture program alapító szerkesztője.