bumeráng

Ismerni fogja a "bumerángot" - egy olyan ételt, amely nem elégíti ki. Ellenkezőleg, még nagyobb éhségérzetet vált ki.

Épp most ettél egy háromfogásos menüt, és máris szaladgálsz egy újabb finomságért? Valószínűleg lenyelt egy "bumerángot" - olyan ételt, amely nem fog kielégíteni. Éppen ellenkezőleg, még nagyobb éhségérzetet vált ki.

Nincs kalória, mint kalória. Az, hogy hízik-e vagy sem, attól függ, hogy milyen ételben található - derül ki a legújabb Harvard-tanulmányból. A fehérjekalóriák állítólag hosszabb ideig telítettek, mint a zsírokból vagy szénhidrátokból származó kalóriák. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy ha reggelire fogyasztunk például omlettet, akkor reggel nem eszel felesleges apróságokat, ebédre pedig átlagosan 140 kalóriával szegényebben kezeljük magunkat, mint azok, akik kagylót vagy lekvártekercset kóstoltak - szénhidrátok. Szorgalmas amerikai tudósok azt is kiderítették, hogy mely ételeket és anyagokat adják hozzájuk, amelyekre különös figyelmet kell fordítani. Különösen, ha ördögi körbe keveredsz - keveset eszem, és sajnos nem fogyok.

Boomerang 1

Rejtett fruktóz

Mivel minden oldalról hallott arról, hogy a fehércukor hogyan korrupálja a fogait és nagy súlyt nyer már kiskorától kezdve, őszintén feltette a fruktóz ételeket a bevásárlókocsijába. De még itt is igaz, hogy a legjobb szándék sem éghet jól. A gyümölcscukor ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a sima fehér, amellett, hogy a glükózzal ellentétben, alacsonyabb inzulinszintet emel a vérben. És éppen az inzulin jelzi az agy számára, hogy máris tele vagyunk! Közvetlenül abból következik, hogy ha napi rendszerességgel fruktózt tartalmazó ételekkel látja el testét, akkor valószínűleg soha nem fogja jól érezni magát. Pedig remek?

Mi van vele?

Mielőtt kidobná az összes friss gyümölcsöt a kamrából, térjen vissza! Nem ellenséged, éppen ellenkezőleg. Fontok leadásakor a veszélyes fruktóz a mesterséges gyümölcsitalokban, limonádékban, turmixokban, gyümölcsízű joghurtokban vagy kukoricapehelyekben rejlik. Az alapszabály tehát - az édesített italokat tartalmazó polcoktól a tiszta ásványi anyagokig, és olvassa el az egyes termékek címkéit.