Ételallergia
Az élelmiszer-antigénekkel szemben kedvezőtlen immunválasz lép fel. Bizonyos esetekben az immunrendszer az élelmiszer bizonyos összetevőit antigén-ellenségként ismeri fel, amelyek veszélyeztethetik a test működését. A szervezet immunrendszerének reakciója az ételantigénekre az allergia. Az allergia különféle formák léteznek, de a legfontosabb a páciens szempontjából a három fő forma:
1. Akut tünetmentes I. típusú ételallergia
Az ételallergia klasszikus formája, amelyet a tünetek azonnali megjelenése jellemez, közvetlenül az étel elfogyasztása után. A tünetek másodpercek és percek alatt jelentkeznek a lenyelés után. Az ilyen típusú allergiában termelt fő antitest az IgE, amely nagy mennyiségű hisztamin felszabadulásához vezet. Súlyos bőrviszketést, a nyálkahártya duzzanatát és a vérnyomás hatalmas csökkenését okozza.
2. Tünetmentes I. típusú ételallergia
Az ilyen típusú allergiában termelt fő antitest az IgG4, amely nem képes gyulladásos választ kiváltani. Ezért azoknál a betegeknél, akiknél ilyen típusú allergiát diagnosztizáltak, nincsenek tüneteik, és általában azt sem tudják, hogy immunrendszerük reagál az ételre. Ez a fajta allergia ártalmatlannak tekinthető a beteg számára.
3. Késleltetett ételallergia III
Az ilyen típusú allergiában termelt fő antitest az IgG, pontosabban az IgG1 és az IgG3. Az allergia ezen formáját a tünetek késleltetett megjelenése jellemzi, amelyek akár 3 nappal az étel elfogyasztása után is megjelenhetnek. Ez krónikus betegség, és évekbe telhet, mire a beteg rájön, hogy az étel a kiváltó oka a betegségének.
A megjelenését elősegítő tényezők:
- étkezési szokások megváltozása, étkezési stílus a nyugati országokban gyorsétterem formájában
- ételeink összetételének változása, egy rendkívül hibrid búza, amely a szokásosnál több glutént tartalmaz
- a tiszta glutént használó feldolgozott élelmiszerek fokozott használata
- megnövekedett gyógyszerfogyasztás
- fokozott bélpermeabilitási szindróma
A III. Típusú ételallergia krónikus betegség, ezért fontos tudni, hogy a beteg mely ételeket fogyaszt rendszeresen. Mivel sok esetben a beteg kórtörténetéből nem lehet azonosítani a káros ételeket, fontos, hogy a III. Típusú allergia diagnosztizálásához szükséges vizsgálatok legalább az összes olyan ételt tartalmazzák, amelyet a beteg rendszeresen fogyaszt. Az étrend új összetételét maga a beteg állítja össze teszt alapján, vagy táplálkozási szakember.
Miután a pozitívan tesztelt élelmiszer szükséges eliminációjának ideje lejárt, a vizsgálatot meg kell ismételni, és a szervezet fokozatosan visszatérhet a kizárt táplálékhoz.
Javallatok:
- krónikus gyulladásos betegségek
- migrén
- rheumatoid arthritis
- magas vérnyomás
- IBS/irritábilis bél szindróma
- IBD/gyulladásos bélbetegség
- Bőrgyulladás
- Depresszió
III. Típusú ételallergia kezelése
Az első és egyetlen azonnali terápia az allergiás reakciókat okozó ételek azonnali elkerülése. Néhány intézkedés követésével, például az ételváltás, amely azt jelenti, hogy ugyanazt az ételt csak hetente egyszer fogyasztják, sikeresen elérheti a tünetek állandó javulását.
Mivel a III. Típusú ételallergiát nem ismerik el súlyos betegségnek, kezelésére nincsenek iránymutatások. A III. Típusú allegia kezelése időigényes és alapos táplálkozási ismereteket igényel. A III. Típusú ételallergia kezelésében a beteg fő szerepe az étrend betartása. Az IgG-teszt eredményei alapján bebizonyosodott, hogy a III. Típusú allergiát okozó ételek elkerülése enyhíti a krónikus betegségek tüneteit és javítja a betegek életminőségét.
Szivárgó bél szindróma - a bélpermeabilitás diagnózisa
A bélgátat különféle rétegek alkotják, amelyek egymásra tapadt sejtek egyrétegét alkotják. Ideális esetben annyira szorosak, hogy nem engedik át az emésztetlen fehérjék átjutását. Ha ezek a kapcsolatok megszakadnak, a makromolekulák átléphetik a bélgátat és immunválaszokhoz vezethetnek, úgynevezett szivárgó bélnek. Az ártalmatlan fehérjék elleni fokozott immunválasz allergiás reakcióhoz vezet. A bélben jelentkező allergiás reakció fokozott gyulladásos folyamatot jelent a bélben. A gyulladásos folyamatok fokozott bélpermeabilitást eredményeznek. Ezért nagyon fontos meghatározni az élesztők, gombák és paraziták jelenlétét a belekben. A fiziológiai flóra fontos szerepet játszik a bélgát integritásának biztosításában.
Feltételezések, amelyek fokozott bélpermeabilitást eredményeznek:
- bakteriális és vírusos fertőzések
- paraziták és Candida albicans
- tartósítószerek
- színezékek
- nehéz fémek
- méreganyagok
- feszültség
- drogok
- alkohol
- alultápláltság
Élelmiszerallergia III. Típusú csomagok diagnózisa
I. csomag. A fokozott bélpermeabilitás szindróma
- RIDASCREEN sIgA, az sIgA specifikus meghatározása
- RIDASCREEN alfa-1-antitripszin/az alfa-1-antitripszin-koncentráció specifikus meghatározása
- Paraziták vizsgálata
- Élesztők vizsgálata
minta: széklet
ár: 150 €
II. Csomag III. Típusú ételallergia
- ételintolerancia, RIDASCREEN-specifikus IgG mennyiségi meghatározása 44 élelmiszer-antigénnel szemben
- Paraziták vizsgálata
- Élesztők vizsgálata
minta: szérum, széklet
ár: 150 €
Csomag III. A fokozott bélpermeabilitás szindróma + III. Típusú élelmiszerallergia
- RIDASCREEN - specifikus IgG mennyiségi meghatározása 44 élelmiszer-antigénnel szemben
- RIDASCREEN sIgA, az sIgA specifikus meghatározása
- RIDASCREEN alfa-1-antitripszin, az alfa-1-antitripszin-koncentráció specifikus meghatározása
- Paraziták vizsgálata
- Élesztők vizsgálata
minta: szérum, széklet
ár: 200 €