Első pillantásra nehéz felismerni. Lehetsz a legjobb szülő a világon, és naponta figyelheted gyermekeidet, és nem veszed észre, hogy gyermeked étkezési intoleranciában szenvedhet.
A PI, amint rövidítjük az élelmiszer-intoleranciát, nem jár olyan tünetekkel, mint egy általános ételallergia. A dió, a mangó, a paradicsom vagy a hal elfogyasztása után a gyermekek különböző allergiás reakciói már elég jól ismertek: duzzadt ajkak, kiütések, viszketés, légzési problémák. De az étel-intolerancia vagy az intolerancia valami más. Míg a test figyelmeztet az allergiás megnyilvánulásokra és megakadályozza az étel további fogyasztását, a PI-ben a tünetek tartósabbak és enyhébbek. Ezután használhatja a PI öndiagnosztikai tesztelőt, és megpróbálhatja kideríteni, milyen ételeket próbál átmenetileg elkerülni.
Melyek a PI leggyakoribb tünetei a gyermekeknél?
Hasonló a felnőttekhez - de általában enyhébb. Fejfájás, hasi fájdalom, hasmenés vagy székrekedés, ekcéma, kiütések, hiperaktivitás vagy álmatlanság is gyakori. Az allergiával ellentétben nem követik azonnal az ételt étkezés után, de gyakran reakciót jelentenek annak gyakori fogyasztására. Ismert intolerancia a glutén és a laktóz intolerancia. Kevésbé ismertek pl. tojás, tejfehérje, hüvelyesek vagy élesztő intoleranciája.
Ahogy ismerem PI-t?
Valószínűleg a saját anyja ismeri a legjobban a gyermekeit. Még egy csecsemőben is kialakulhat PI-ben laktóz. Ha a szoptató anya túl gyakran eszi. Ez a csecsemő bosszúságában, kólikában, hasmenésben vagy székrekedésben nyilvánul meg. A baba detektív tesztet azonban nem fogja elvégezni, amíg a baba teljes anyatejes táplálékkal rendelkezik, a teszt jobban megfelelne az anyjának. Ha azonban a fenti tünetek bármelyike fennáll, mindenképpen keresse fel orvosát és írja meg havi étrendjét, amelyet orvosa értékel. A PI teszt az elsődleges mutató - megerősíti vagy eloszlatja a szülő vagy orvos kezdeti kétségeit. Ha már van otthon gyermeke, aki mindent elfogyaszt, a teszt eredménye általában elég releváns. A teszt több mint 50 általánosan elfogyasztott ételben észleli a PI-t. Ezért először próbáljon meg összeállítani egy listát arról, hogy a baba mit evett az elmúlt hetekben. Jelölje meg az azonos típusú ételeket színes zsírkrétákkal. Nézze meg az eredményt, és hasonlítsa össze a teszttel, vagy végezze el a tesztet, ha bizonyos színek alkotják a többséget.
Az eliminációs étrend biztonságos?
Az Food Detective teszt pozitív eredménye után konzultáljon orvosával vagy táplálkozási tanácsadójával a gyermekek számára - szakmai tanácsért. Elsősorban akkor, ha nagyon kisgyerekek. Határozottan ne próbálja meg otthon beállítani a megfelelő étrendet. Minden azonosított összetevőt, amelyet gyermeke rosszul tolerál, egészséges és egészséges étel helyettesíthet. Néhány fontos anyag elhagyásával a gyermek teste demineralizálódhat. Az étrend megváltoztatásakor próbáljon pozitívakat bevinni az egész család étrendjébe. Ez nemcsak időt takarít meg az ételkészítésre, hanem a gyerekek is látni fogják, hogy azt eszik, amit meg kellene enniük. A módosításokat lépésről lépésre hajthatja végre.
Kiegyensúlyozott és változatos étrend
Ha a teszt pozitív csoportot mutat - glutén, búza, tojás, élesztő -, ez mindenképpen péksüteményekkel teli sztereotip étrend, amelyet el kell hagynia, és cserélnie kell gyermekeknek gluténmentes foszfátmentes sütőporral és tojás nélküli süteményekkel. Tudjuk, milyen makacsok a gyerekek, és gyakran nehéz valami egészségesebbet beléjük tenni. Előfordul, hogy az "iskolai játék" motivációja megtérül, ezért próbáljon már kiskorától kezdve bevonni őket az ételek elkészítésébe. Ismerni fogják az összetevőket, és nem fognak félni tőlük. Készítsen olyan történeteket, mint például, hogy a zöld turmix Šrek meséből származik stb. Te tudod a legjobban, mi működik a legjobban a gyermeked számára. Az étrendnek változatosnak és tápanyagokkal telinek kell lennie a gyermekek számára is. Minimalizálja a cukrot, és ne felejtse el, hogy a sült ételek és a kolbászok egyáltalán nem alkalmasak a gyermekek számára. Éppen ellenkezőleg, a zöld ételeket, például a spenótot, a kelkáposztát, a kivit, a zöld árpát vagy a chlorellát szépen leplezheti más ételekben. A folsav, a króm, a magnézium, a kalcium, a C-vitamin fontos anyagcsoport az anyagcserét elősegítő anyagcsoport.
Felépítmény Food Detective - Food Print teszt
Ha a gyermekek problémái az eliminációs étrend után sem szűnnek meg, az orvos nem észleli az allergiát, és kizárja a hisztamin intoleranciát is, akkor szükség lehet egy szélesebb Food Print tesztre, amely akár 220 ételt is megvizsgál laboratóriumi környezetben, miközben több ételt elemez. részletesebben sárgája és fehérje.
Még az egészséges étrend sem akadályozza meg az intolerancia bejutását otthonába
Nemcsak az étel, hanem az életmódunk is részben felelős minden betegségért. Nem csak felnőtteknél gyengíti az immunitást a stressz. Míg egy felnőtt férfi vagy nő képes kifejezni érzéseit megfelelő szavakkal, a gyermekek néha elnémulnak, és stressz alatt szorosabbá válnak. Ezért, ha "hasi fájdalma" van, próbálja meg megvizsgálni, hogy utódját zavarja-e valami más.
Az ételintolerancia házi tesztje:
- eredmények 40 percen belül
- minden szükséges megtalálható a csomagban
- akár 59 tesztelt étel
- öndiagnosztika - a lehetőség otthon
- könnyen kezelhető
- fejlesztette ki a Cambridge Nutritional Sciences
A tesztet bármelyik jó gyógyszertárban vagy egészséges élelmiszerboltban is megvásárolhatja.