A világ népének akár 45 százaléka szenved ebben a problémában. A szomorú tény azonban az, hogy a legtöbben nem igazán tudják, hogy ételintoleranciában szenvednek. Ennek oka, hogy következetesen más betegségeknek álcázzák, és gyakran még maguk az orvosok sem tudják, mi a beteg valódi problémája. Évek óta minden látható ok nélkül szenvednek, és még gyógyszerekkel sem tudnak magukon segíteni, míg a segítség nagyon egyszerű lehet. Elég lenne azonosítani az intolerancia kiváltó okait, majd elkerülni őket, és minden nagyrészt visszatér a régi normákhoz.

ételintolerancia

Mik a tünetek?

Az ételintolerancia legfőbb bonyodalma, hogy étkezés után nem reagál közvetlenül. Néha reakció csak három nap után következhet be, amikor nehéz meghatározni a kártevőt, mivel mindenki a legközelebbi helyzeteket keresi, amelyek ezt okozhatták. A leggyakoribb tünetek közé tartozik az emésztési zavar. Nem azonosítható hasi fájdalom jelentkezik, székrekedés, de puffadás is előfordulhat.

Megjelennek az immunrendszer problémái, könnyebben megbetegszik, és néha migrénszerű állapotok jelentkeznek. Gyulladásos reakciók léphetnek fel a szervezetben. Nehezebb lélegezned, és rosszul érzed magad, mert a tested nem képes megbirkózni a kártevők hirtelen támadásával. Nőgyógyászati ​​problémák nőknél is előfordulhatnak. Hosszú távú elhanyagolással ez a testsúlyára is hatással lehet, nemcsak az ésszerűtlen fogyással, hanem a hízással is.

Mellékhatások és ritka esetekben mentális egészségi problémák is előfordulhatnak. Az orvosok azonban általában csak ételallergiákat tesztelnek, nem annyira az intoleranciára koncentrálnak. Ha hosszú távú problémái vannak, próbáljon meg bizonyos ételeket ellenőrizni, majd kérje meg orvosát, hogy tesztelje-e az étel intoleranciáját. Ezt egy szakember végzi, aki ezután javasolja ezeknek a reakcióknak a kiváltó okainak megszüntetését.

Alaptípusok

A szakértők öt alapvető csoportra osztották az ételintoleranciát. A hatodik minden olyan ételt tartalmaz, amely ugyanazokat a szövődményeket váltja ki, mint az első öt esetben. Még ezen a felosztáson felül van az alaposztály. Intolerancia esetén lehet örökletes vagy szerzett. És most térjünk vissza az öt fő típusra.

Felmérések szerint a problémával küzdők legfeljebb háromnegyede szenved ettől, és egyre több gyermek növekszik. Ezenkívül glutén intolerancia, amikor nem ehet glutént tartalmazó ételeket. A celiakia is ehhez a részhez tartozik. A harmadik csoport a sertéshús intoleranciája, a negyedik rossz reakció a fruktózra és az utolsó ötödik a tojás intoleranciája. A legproblémásabb élelmiszerek közé tartozik a tej, rizs, élesztő, kukorica, tojásfehérje, liszt.

Ételek kihagyása

Egyesek azt mondhatják, hogy más betegségektől eltérően ez a kezelés nagyon egyszerű. Hiszen elég, ha kihagyja azokat az ételeket, amelyek problémákat okoznak Önnek, és ezentúl minden gond megoldódik. Segíts igazán egyszerűen, de csak addig, amíg el nem jut ehhez a valósághoz. Ételed olyan helyeken található meg, ahol korábban még nem vetted észre.

Ezután jön a nehéz pótlás, és ha nem akar problémát okozni, akkor nagyon kell vigyáznia arra, hogy a problémás étel ne kerüljön vissza az étrendbe. Emiatt inkább otthon főz, és nagyon körültekintően jár vendégei látogatásakor vagy éttermekben. A jó hír azonban az, hogy az intolerancia a betegek bizonyos százalékában elveszhet az élelmiszer hosszú hiánya után.

Intolerancia vagy allergia?

Az emberek gyakran összekeverik az ételintolerancia és az ételallergia kifejezéseket. A fő különbség az, hogy az allergiás reakció azonnal bekövetkezik. Ezek lehetnek bőrproblémák, a torok duzzanata, légzési nehézségek.

Különösen, ha nincs gyors segítség. Nagyon gyakori allergének a diófélék, de a gyümölcsök és a zöldségek is.