Hivatalos Lap L 168., 1994.07.02., 0034 - 0035
Finn különkiadás: fejezet 3 kötet 58 o. 0226
Svéd különkiadás: fejezet 3 kötet 58 o. 0226
az egyes tojástípusok forgalmazásának különös higiéniai feltételeinek megállapításáról
AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,
Tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre,
Tekintettel a Bizottság javaslatára,
Tekintettel a termékek Közösségen belüli kereskedelmét és a Közösségbe történő behozatalát szabályozó állat- és közegészségügyi követelmények megállapításáról szóló, 1992. december 17-i 92/118/EGK tanácsi irányelvre, amelyekre nem vonatkoztak a mellékletben meghatározott különös közösségi szabályok; A 89/662/EGK irányelv A. pontjának I. alpontja, a kórokozókkal kapcsolatban a 90/425/EGK irányelv [1] és a II. Melléklet 2. fejezetének első francia bekezdése,
Mivel a Közösségen belüli kereskedelemre alkalmazandó általános rendelkezéseket a 92/118/EGK irányelv II. Fejezete tartalmazza; Mivel mindazonáltal az említett irányelv II. Mellékletének 2. fejezetével összhangban meg kell határozni a tojások forgalmazásának különös közegészségügyi feltételeit; Mivel prioritásokat kell meghatározni a közvetlen emberi fogyasztásra szánt tyúktojások és a nem tojástermékek előállítására szánt tojások különféle kategóriáira a termelést érintő higiéniai és egészségügyi problémákról szóló, 1989. június 20-i 89/377/EGK tanácsi irányelv alapján, tojástermékek forgalmazása és forgalmazása [2];
Mivel figyelembe kell venni a 2454/93/EGK tanácsi rendelet rendelkezéseinek feltételeit; A Bizottság 1990. június 26-i 1970/90/EGK rendelete a tojás forgalmazásának egyes normáiról [3]; A Tanács 1274/91/EGK rendelete (1991. május 15.) a 2454/93/EGK rendelet végrehajtására vonatkozó részletes szabályok megállapításáról A tojás forgalmazására vonatkozó egyes előírásokról szóló 1907/90/EGK rendelet [4];
Mivel az Állat-egészségügyi Állandó Bizottság nem adott kedvező véleményt,
ELFOGADTA EZT A HATÁROZATOT:
(1) E határozat alkalmazásában a 2454/93/EGK rendeletben meghatározott fogalommeghatározásokat kell alkalmazni. 1907/90 a v nariadenia (EHS) č. 1274/91.
(2) E határozat alkalmazásában azonban az emberi fogyasztásra szánt, az alábbi fajokba tartozó tyúktojásokat kell tojásnak tekinteni:
- "B" osztályú tojások, amelyeket nem hűtöttek vagy tartósítottak,
(3) Az 5. cikk sérelme nélkül, ez a határozat nem alkalmazandó a tojástermékek gyártására szánt vagy a 89/437/EGK irányelv követelményeinek megfelelően élelmiszeripari létesítményekbe szállított tojásokra, feltéve, hogy a csomagolás, amelybe csomagolják: ez a megnevezés egyértelműen fel van tüntetve.
A tojástermelőnél és a fogyasztónak történő értékesítésig a tojásokat szárazon, közvetlen napfénytől védve kell tartani, és megfelelő állandó hőmérsékleten kell tárolni és szállítani.
(1) A tojásokat legkésőbb a tojásrakás után 21 nappal el kell juttatni az ügyfelekhez, és az 1274/91/EGK rendelet 1. cikkében a tojások gyűjtésére és csomagolására előírt határidőket nem szabad túllépni.
(2) A tojás forgalmazásának releváns időszakának meg kell felelnie a legkevesebb 7 napnál rövidebb eltarthatósági időnek.
(3) Azok a tagállamok, amelyek e határozat értesítésének idején a területükön alkalmazzák különösen a pontos specifikációt:
a) a tojástároló helyiségek és az egyik raktárból a másikba történő szállítás hőmérsékletei
b) a címkézés módja a fogyasztó tájékoztatására a vonatkozó higiéniai szabályokról,
továbbra is alkalmazhatják ezeket a követelményeket a Szerződés általános rendelkezéseivel összhangban.
A b) pontban említett adatokat a fogyasztónak történő értékesítéshez csatolni kell, kivéve, ha ez már szerepel a gyártó csomagolásán.
A 2. cikk (1) bekezdésében előírt kereskedelmi ügyletek kapcsán 3 nariadenia (EHS) č. 1907/90, a 3. cikk (1) bekezdésében meghatározott minimális eltarthatósági idő E határozat 2. cikkében világosan meg kell határozni:
i. az értékesítési standnál vagy a járműnél a minimális tartósság egyértelmű megjelölésével ellátott értesítés
ii. a csomagolásra nyomtatott vagy a fogyasztónak a vásárláskor átadott információkat.
Kizárólag a 2454/93/EGK rendelet követelményeinek megfelelő, kis vagy nagy csomagolású tojást lehet használni vendéglátóhelyeken, beleértve az éttermeket, valamint a tojástermékek vagy a tojást tartalmazó termékek nem ipari előállításához. 1907/90 a (EHS) č. 1274/91, vagy a 89/437/EGK irányelv szerinti tojástömegek.
A tagállamok megteszik a szükséges intézkedéseket az e határozatban megállapított szabályok betartásának biztosítására, különös tekintettel a 3. cikk (2) bekezdésében említettekre. 1.
Ha bármilyen nehézség merül fel, a 89/662/EGK irányelv vonatkozó rendelkezéseit kell alkalmazni.
Ezt a határozatot 1996. június 30-ig felül kell vizsgálni az Állat-egészségügyi Tudományos Bizottság véleménye alapján a 92/118/EGK irányelv 18. cikkével összhangban a tárolás és szállítás során betartandó idő/hőmérséklet paraméterekről.
Ezt a határozatot legkésőbb 1995. január 1-jéig kell alkalmazni.
Ennek a határozatnak a tagállamok a címzettjei.
Kelt Luxembourgban, 1994. június 20-án
[1] Ú. ban ben. LU L 62., 1993.3.15., 1. o. 49.
[2] Ú. ban ben. LU L 212., 1989.7.22., 1. o. A legutóbb a 91/684/EGK irányelvvel (HL L 376., 1991.12.31., 38. o.) Módosított irányelv.
[3] Ú. ban ben. LU L 173., 1990.7.6., 1. o. A legutóbb a (z) 2617/93 (HL L 240., 1993.9.25., 1. o.).
[4] Ú. ban ben. LU L 121., 1991.5.15., 1. o. A legutóbb a (z) 3300/93 (HL L 296., 1993.12.1., 52. o.).