Mi történhet, ha a szénhidrátokat minimálisra csökkentjük?

A szénhidrátok, cukrok, szénhidrátok vagy szénhidrátok olyan szerves vegyületek, amelyek tovább oszthatók alacsony molekulatömegűre (édes monoszacharidok és oligoszacharidok, azaz cukor) és makromolekulárisokra (poliszacharidok, azaz keményítők és rostok). Az emberi táplálkozásban a három makrotápanyag egyikét képviselik (a fehérjék és zsírok mellett), és fő feladatuk az energiaellátás.

fehérjék zsírok

Kimondják, hogy ennek a tápanyagnak 50-80% -os energiaigényt kell fedeznie, amikor az átlagos ajánlott napi adag körülbelül 300-420 gramm. Ezt az ajánlást azonban semmiképpen sem lehet vakon betartani - figyelembe kell venni a testtömeg, a magasság, az életkor és a fizikai aktivitás típusát. Ahogy fitnesz körökben mondják: "Megérdemled a szénhidrátodat".

Áttekintés arról, hogy mi történhet, ha minimálisra csökkenti a szénhidrátokat, itt található:

1. Mi a minimum? - az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy a szénhidrát hullámok időnként nullához közeli szénhidrátértékkel működnek. Ezt az állapotot azonban csak akkor érhettük el, ha csak hússal, tojással és zsírral etettek minket. Az ételek túlnyomó többsége tartalmaz némi szénhidrátot, még ártatlan külsejű leveles zöldségeket is. Az agy maga körülbelül 150 gramm glükózt fogyaszt el naponta, ezért nem szükséges e 150-200 gramm szénhidrát alá esni.

2. Energia - a cukrok energiát szolgáltatnak. Előállítása a testünk számára a legegyszerűbb és legkevésbé energiaigényes, közvetlenül szénhidrátokból. Ha gyorsan vissza kell állítania az erőt, nyúljon egyszerű cukorhoz (limonádé, gyümölcslé vagy szőlőcukor). De akkor számítson az energia gyors ingadozására az ellenkező oldalra is. Ideális a vércukorszint egyensúlyban tartása.

3. Szükség - a fehérjék és a zsírok nélkülözhetetlenek a testünk számára. Az aminosavakat és a zsírsavakat esszenciálisakra és nem esszenciálisakra osztják. A szénhidrátokról nincs szó. Ha egyáltalán nem eszel szénhidrátokat, akkor a tested egy nagyon összetett folyamaton keresztül kezdi termelni őket, az úgynevezett glükoneogenezisnek. Ez a kihívást jelentő kémiai esemény kimeríti testét, így fogyhat, de nagyon fáradt és talán szegényebb is lesz a hajcsomókban, az erős körmökben és a mentális egészségben.

4. Fogyás - ha csökkenteni akarja a testsúlyát, csökkenti az energiafogyasztását, vagy csökkenti a bevitelét és növeli a kiadásait, így negatív energiaháztartás jön létre. Egészségünk számára a legegyszerűbb és legbiztonságosabb módszer a szénhidrátbevitel korlátozása, mivel fehérjékre és zsírokra van szükségünk a test optimális működéséhez. Azonban ne hagyja, hogy a szénhidrát teljesen hiányozzon az étrendből - inkább játsszon az időzítéssel, és kényeztesse magát edzéssel.

5. Szénhidrofóbia - A túlzott szénhidrát-korlátozás és a köretek vagy gyümölcsök étrendből való kihagyása a szénhidráttól való félelem fokozatos felhalmozódásához vezethet. De a cukor nem madárijesztő vagy fehér gyilkos, ahogy néha nevezik. A cukor egyszerűen vegyi anyag, amely testünket és agyunkat energiával látja el. Ha nem használja, akkor egyszerűen zsírtartalék formájában kerül tárolásra.