mindenképpen

A portulaka zöldséget hazánkban kellemetlen és viszonylag szívós gyomnak tartják. De ha az emberek tudnák, hogy több omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint a halolaj, akkor feltétlenül belefoglalják az étrendbe. Olvasson erről az érdekes növényről.

A növényi pursum levelei hihetetlen egészségügyi előnyöket nyújtanak. Tehát legközelebb, amikor ki akarja szaggatni és kidobni, gondoljon rá.

De most nézzük meg közelebbről a portulaka kínálatát.

Összetevők és gyógyászati ​​tulajdonságok

A Portulaka zöldség gazdag béta-karotinban, A- és C-vitaminban, savban. lombozat, B-komplex vitaminok, vas, foszfor, kalcium, kálium, magnézium, nátrium és riboflavin. A portulában található ásványi anyagok megvédik a csontokat a csontritkulástól. A Portulaka kiváló omega-3 zsírsavforrás, amely véd a szívbetegségektől és javítja az immunrendszert.

Magjai rendkívül évelők. Az országban kedvezőtlen körülmények között akár 25 évet is túlélhetnek, és csak akkor csírázhatnak, ha itt az ideje.

Ezeknek a magoknak a fogyasztása jelentősen erősíti az immunrendszert. Fogyasztásra azonban nemcsak ennek a növénynek a magjai, hanem durva húsos levelei is alkalmasak.

A lomblevelek több A-vitamint tartalmaznak, mint bármely más zöld leveles zöldség. Az A-vitamin, vagy béta-karotin formája sok erős rákellenes hatások.

Vannak esetek a rák teljes gyógyulásának a sárgarépából származó nagy béta-karotin bevitel miatt. A portulaka azonban még többet tartalmaz.

Gazdag omega-3 zsírsavakban is, amelyek hatékonyan megakadályozzák szív- és érrendszeri betegségek és stroke.

A Portulaka vadon termő növény, ezért nem áll fenn annak kockázata, hogy genetikailag módosuljon, mint más növények, különösen a kukorica, a szójabab és a repce.

A kínai orvoslásban a portulaka hasmenés, bélvérzés, vérhas és aranyér kezelésére szolgál.

A Portulaka számos bőrbetegséget gyógyíthat, csökkentheti a duzzanatot a rovarcsípés után, csökkentheti a ráncokat vagy eltávolíthatja a hegeket a levélpép felszíni felhordásakor. Ha hajhullás vagy törékeny körmök szenvednek, a portulaka is hatékonyan kezelheti ezeket a problémákat.

Az egész növény nyers finomságként fogyasztható. Használjon portulát saláták, turmixok, sült ételek elkészítéséhez, vagy tegye bele szendvicsekbe, pizzába, és derítse ki, hogy kellemes savanyú íze megfelel-e Önnek. A porcsin alapvetően étkezésekben használható a spenót helyett.

Ha a kertben találkozik vele, mindenképpen próbálja ki a konyhában.