étel

Ez a fajta zsír valóban segít tovább élni és csökkenti az életkorral összefüggő betegségek előfordulását.

A tanulmány megállapította, hogy az olívaolaj - a mediterrán étrend egyik fő összetevője - kulcsfontosságú az öregedés és a kapcsolódó betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az Alzheimer és a Parkinson-kór elleni küzdelemben.

A Minnesotai Egyetem Orvostudományi Karának kutatói kiderítették, hogy ez az étrend hogyan befolyásolhatja az életkorral összefüggő betegségeket. Korábbi tanulmányok szerint a polifenol-resveratrolban gazdag étrend megvédi a testet a károsodásoktól és az öregedéstől.

A resveratrol egy természetes vegyület, amely szőlőben, áfonyában, áfonyában, vörösborban és étcsokoládéban található. A tudósok úgy gondolták, hogy ez az antioxidáns aktiválhat sejtjeinkben egy bizonyos utat, amelyről ismert, hogy az öregedés ellen hat.

A Molecular Cell tudományos folyóiratban megjelent tanulmány azonban azt sugallja, hogy az olívaolajban lévő zsír valóban aktiválhatja ezt az utat. A tudósok szerint ez a fajta zsír a fő kulcs az egészség és a hosszú élettartam javításához.

A kutatók különféle diagnózisok helyett az öregedést akarják kezelni

Önmagában az olívaolaj fogyasztása azonban nem elegendő, mert akkor jár az egészségnek leginkább, ha alacsony kalóriatartalmú étrendhez és testmozgáshoz társul. Doug Mashek professzor, tanulmányi igazgató elmondta:

"Megállapítottuk, hogy ez a zsír úgy működik, hogy először mikroszkópos dolgokban, lipidcseppekben tárolják, így sejtjeink raktározzák a zsírt. Aztán amikor a zsír lebomlik, például testmozgás vagy böjt közben, jelzés és jótékony hatás."

A szerzők remélik, hogy ez a megállapítás hozzájárul az új gyógyszerek vagy bizonyos étrendek kifejlesztéséhez, amelyek javítják az emberi egészséget. Mashek úgy véli, hogy ez megváltoztatja a jelenlegi kezelési módszert, amikor az embereknek 8 orvost kellett megtalálniuk 8 különböző problémára. "Ezek mind az öregedéssel járó betegségek, ezért kezeljük az öregedést" - tette hozzá Mashek.