esznek

Tudjuk, hogy a zsidó és a muszlim vallású emberek nem esznek sertéshúst. A "miért" kérdésre a világon az a válasz, hogy ezt a húst tisztátalannak tartják. Legtöbben csak megvonják a vállunkat és továbblépünk. Kevés ember kezd azonban részletesebb információkat keresni.

Az igazi válasz sokkal érdekesebb. Malacokat eszünk tömegesen, házi termékeket gyártunk belőlük, például kolbászt, májat, kolbászt, szalámit és sonkát. Sokan a sertéshúst vagy a füstölt szalonnát szeretik a legjobban. De a zsidók és a muszlimok érdekes okokból nem vennének ilyen húst a kezükbe.

Lenyűgöző

Sokan rámutatnak, hogy a sertéshús fogyasztása a Koránban már tiltott.

"Mondd (ó, Mohamed): A számomra kiderültekben semmi tilos nem áll senkinek, aki enni akar, kivéve a tetemet, a vért ontott vagy sertéshúst - mert mindez tisztátalan."

pixabay.com

Annak ellenére, hogy a muszlimok a távoli múltban szinte semmit sem tudtak a sertéshús káros hatásairól, betartották a tilalmat. Általánosságban azonban a hús tisztátalanságával kapcsolatos érv érvényes. Ezért, ha a két felekezet egyikének embere azt mondja, hogy nem eszik sertéshúst, mert tisztátalan, akkor nem fog hazudni. Az elmúlt évek orvosi kutatásai megmutatták a sertéshús veszélyeit. A zsírmennyiség mellett a sertéshús a "Treichine" néven ismert féreg veszélyes gazdaszervezete is. Megtelepszik a belekben és az izmokban, és még ma is hiányzik belőle a gyógyszer. Ennek a betegségnek a kezelési lehetőségei nagyon korlátozottak. A tudományos szakirodalom szerint egy ilyen féreg kizárólag sertéshús fogyasztásával jut be az emberi testbe. Leggyakrabban az izomban telepedik meg a szív, a mellkas, a gége, a szem vagy a rekeszizom területén.

pixabay.com

Bár a múltban sem a zsidók, sem a muszlimok nem voltak tisztában ilyen dolgokkal, a tilalom betartása szent ügy volt számukra, az Isten iránti bizalom megmutatása. Ma moszimók és ortodox zsidók egyaránt élvezik ezt a bizalmat, mivel a káros hatást szakértők is megerősítették. Azt azonban nem szabad elfelejteni, hogy még a sertés sem lenne sertés, ha az élelmiszeripar és a feldolgozóipar a megfelelő módon haladna. Sertésápolásról, higiéniáról és minőségi takarmányról is beszélünk. Néhány nyugati országban ezek az állapotok gyökeresen megváltoztak, mióta a kutatások kimutatták a parazita káros hatását. A malacoknak csak minőségi táplálékot adnak, és az elrontott nyers hús kidobását súlyos pénzbírsággal büntetik.

pixabay.com

Az a tény továbbra is fennáll, hogy azokban az országokban, ahol nagyobb a zsidók és a muszlimok koncentrációja, az éghajlat a múltban nagyon forró volt. A disznók viszont kezdettől fogva ismertek mindenevőknek, ezért valóban bármit fogyasztanak - gabonától kezdve, mosogatásokon keresztül, a konyhából származó régi ételeken és saját ürülékeiken keresztül. Ha figyelembe vesszük az ilyen körülményeket, meg fogjuk érteni, hogy a hús nagyon gyorsan romlott, többek között számos más parazita megtámadta, és az emberek megbetegedtek tőle. Sok baktérium és parazita hőkezeléssel nem pusztul el, és a húsban marad.

pixabay.com

Bármi is legyen a sertéshúsfogyasztás kérdése, fontos, és különösen emberi szempontból tiszteletben tartani és tiszteletben tartani mások hagyományait és vallásait. És ha nem, akkor legalább tiszteletben tartjuk azt a tudományt, amely bebizonyította, hogy a sertéshús fogyasztása nem mindig térül meg. Különösen, ha nem tudjuk, hogy a hús milyen tenyésztésből származik.