többi hozzávalót

19.1. 2018 10:00 Semmi sonkával és sajttal kifli ellen, de hol maradt a fantázia? Új inspirációkat hozunk Önnek arról, hogyan lehet különlegessé tenni a reggelizőasztalt.

1. opció

Gofri angol módon

  • 2 - 3 tojás
  • 5 vékony szelet szalonna
  • friss baba spenót
  • vaj, só

Gofrihoz szüksége van:

  • 2 tojás
  • 2 pohár sima liszt
  • 3/4 csésze meleg tej
  • 1/2 pohár olvasztott vaj
  • 4 ek sütőpor és egy csipet só

Először elkészítjük a gofritésztát. Törjük a tojásokat, elválasztjuk a tojásfehérjét a sárgájától, és megverjük a szilárd havat. Az összes többi hozzávalót jól keverje össze egy turmixgéppel, és óvatosan adjon hozzá havat. Öntsük a tésztát a forró gofri készítőre, és zárjuk le. Amíg a gofri megsült, elkészíthetjük a bika szemét, ahogy azt megszoktuk. Az egyik oldalon szalonnát és bababenót adunk hozzá, és hagyjuk tovább sütni. Tálaljuk gofrit tetején juharsziruppal.

2. opció

Pompás tojás!

Ki ne szeretné őket? A tojások végig ízlik, de néha nemcsak sült húst varázsolhatunk.

1. Próbáljon meg olívaolajon megsütni friss gombát, jól megsózni, fűszerezni és megszórni friss kakukkfűvel. Ezután adjuk hozzá a tojást, és klasszikus módon végezzünk serpenyőben.

2. Vásároljon nagyon jó minőségű rozskenyeret, nagyjából megkenve márkás francia sajttal, szórjon meg friss gyógynövényeket, amelyek otthon vannak, és tegye a tetejére a tojást. Főzve, vagy ki tudja, hadd próbálják ki a bencét. Szépen vágja le a tojás szélét, hogy a sárgája szépen folyhasson. Aha!

3. opció

Pirítós fügével? Miért ne!

Szükségünk van 2 vékony szeletekre vágott friss fügére, mézre, kakukkfűre, pirítós kenyérre és kókuszvajra. Az eljárás egyszerű. Kenyérpirítóban pirítsuk meg a kenyeret, kenjünk el sok kókuszvajat és borítsuk füge szeletekkel. Díszítsük kakukkfűvel, és édesítsünk jó adag mézzel.

4. lehetőség

Passion fruit smoothie

  • 4 dió
  • 4 mandarin
  • 1 passiógyümölcs
  • 1 evőkanál agave szirup
  • 8 saláta levél
  • marék rukkola (40 g)
  • 1 csipet fahéj és őrölt szegfűszeg
  • 500 ml vizet

A diót legjobb éjszakára a vízben hagyni. Éles késsel vágja le a passiógyümölcsöt. A belsejét egy turmixgépbe dobjuk mandarinokkal (4 hónapot tartunk a díszítéshez), megtisztított salátával, mosott dióval, agave sziruppal és egyéb összetevőkkel. Öntsön vizet és alaposan keverje össze.

5. opció

Rebarbara palacsinta

  • 150 g ricotta sajt
  • 100 ml tej
  • 40 g olvasztott vaj
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 80 g sütőpor
  • 20 g cukor
  • narancs héj
  • vanília vagy fahéj fagylalt

  • 400 g rebarbara, amelyet 5 cm-es darabokra vágunk
  • 120 g porcukor
  • egy narancs és egy fél citrom leve
  • fahéj
  • 1 vanília bimbó, megtisztítva és használatra kész

Először sütj meg egy csomó rebarbarát. Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, a rebarbaradarabokat betekerjük a keverékbe, és tepsire tesszük, amelyet sütőpapírral kibéleltünk. Süssük puhára, kb. 20 percig. A rebarbara sütése közben habosítsunk bele egy tál ricottát, tejet, vajat és tojást, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót és egy csipet sót. Egy serpenyőben megolvasztunk egy darab vajat, és óvatosan ráöntjük vagy megkenjük a palacsintatésztát. Addig pirítsuk a palacsintákat, amíg buborékok nem jelennek meg a felszínen. Öt perc elteltével ajánlatos az edényt a sütőbe tenni, ahol a rebarbarát felmelegítik, és hagyni ott rövid két percig. Ezután kiszedjük a palacsintákat és a másik oldalról sütjük. A készeket tálra tálaljuk, rebarbarát, jégkrémet teszünk rájuk és megszórjuk cukorral.