Stevia (más néven stb stevia cukor, édes fű, stevia édes és mézes levelek) már név szerint felfedi az ízét. Ez a növény csoda a répacukorhoz képest.

Ha minden érdekel a stevia-val kapcsolatban - annak ízével kapcsolatban, milyen előnyei vannak ennek az édesítőszernek a jelenlegi cukorral szemben glikémiás index hanem milyen formában és azon túl is milyen áron adják el a stevia-t, olvassa el cikkünket.

A cikk tartalma (navigáció)

Stevia - édes növény

Stevia Rebaudiana Stevia trópusi országokból származó növény. Zöld levelei és fehér virágai vannak. Körülbelül 50 - 100 cm magas. Eredetileg olyan országokban található meg, mint Paraguay, Brazília és Argentína, de ma Kanadában, Kínában és Európában is termeszthető.

A növekvő stevia az Szlovákiában is lehetséges. A tavaszi hónapokban virágüzletben vagy kertészeti központban vásárolható meg. A házi növények azonban általában nem tartalmaznak elegendő szteviolt. Nő stevia ajánlott cserépben. Akkor járnak a legjobban, ha kelet felé helyezik őket. Az édes anyagok termelése a növényben megnő, ha a stevia elegendő hő- és vízellátással rendelkezik.

Anyagok szteviocid és rebaudiosid felelősek a stevia édességéért. Ők 250 - 300-szor édesebb, mint a fehér cukor (szacharóz).

Íz stevia az különleges, nem felel meg mindenkinek, de javasoljuk, hogy legalább próbálja ki. Vannak, akik nem éreznek nagy különbséget a stevia és a cukor között, mások a mentolra emlékeztetnek, mások meredeken édesnek és forrónak tűnnek.

A stevia + hatása milyen problémákra alkalmazható?

mint
A népi gyógyászatban a stevia Dél-Amerika országaiban cukorbetegségben, de magas vérnyomás esetén is alkalmazzák (magas vérnyomás).

Korábbi tanulmányok javasolják a felhasználást Napi 1000 mg stevia csökkentheti a vércukorszintet típusú cukorbetegségben szenvedő betegek 18% -ában. Egy másik vizsgálatban, amelyben a stevia-t napi háromszor 250 mg-os dózisban adták be, a stevia cukorszintre gyakorolt ​​pozitív hatásai nem jelentkeztek.

A tudományos tanulmányoknak ellentmondó véleményük is van afelől stevia alkalmazása magas vérnyomásproblémák esetén. Néhány esetben bebizonyosodott, hogy hatékonyan csökkenti a szisztolés vérnyomást (amelyet a felső szám képvisel) legfeljebb 10-14 Hgmm, és a diasztolés nyomás (alacsonyabb szám) o 6 - 14 Hgmm.

Ezenkívül a sztíviát más szívbetegségekben alkalmazzák, gyomorégés, fogyás és vízvisszatartási problémák esetén.

A stevia használatát és képességét alátámasztó tudományos bizonyítékok a fent említett betegségek kezelésére nem elegendők és ez a terület további kutatásokat igényel.

A stevia tápértéke

ban ben 5g stevia található:

  • 0 kJ
  • 5 g szénhidrát
  • 0 g zsír
  • 0 g rost
  • 0 g vizet

A stevia glikémiás indexe 0.

A Stevia mellékhatásokkal jár?

Steviosidok a stevia növényben található anyagokat már évek óta használják a tudományos vizsgálatokban, ezért valószínűleg biztonságos amikor édesítőszerként használják ételekben és italokban.

A mellékhatások ritkák, azonban néhány embernél előfordulhat például a stevia fogyasztása után puffadás vagy hányinger. Ritkán jelentettek olyan mellékhatásokat is, mint szédülés, merevség és izomfájdalmak.

Akinek a stevia nem alkalmas?

Ha szoptat vagy terhes, kerülje a stevia-t, mert nincs bizonyíték a biztonságára ezekben a helyzetekben.

Stevia az Astrovité családból származik. Ez is ebbe a családba tartozik parlagfű allergén, ezért ha allergiás rá, ne szedje a stevia-t biztosan.

A cukorbetegek sztevia, de azt javasoljuk, hogy fogyasztása után alaposan fogyassza el figyelték a tiéd vércukorszint. Csökkenhet a vércukorszint. Ha kétségei vannak, forduljon orvosához.

Mint fent említettük, a stevia csökkentheti a vérnyomást. - ha hipotenziója van, a vérnyomás a stevia után még jobban csökkenhet. Nézze meg, hogyan befolyásolja Önt a stevia.

Ha szedi a gyógyszert lítium, vérnyomáscsökkentők és antidiabetikumok, beszéljen orvosával arról, hogy ez az édesítőszer megfelel-e Önnek.

A stevia + ára, ahol eladó

Lehetsz stevia kávé, tea, nyári limonádék édesítésére, de sütésre is. Kevesebbre lesz szüksége, mint a szokásos cukor. Választhatsz különféle formákból, amelyben a stevia található. A Stevia egészséges élelmiszerboltokban, néhány gyógyszertárban és gyógyszertárban eladó. Online is megrendelheti.

Többféle formában eladó:

  1. hogyan cseppek
  2. por
  3. vagy tabletek
  • Stevia NATUSWEETkis tabletták formájában a fehér cukor helyettesítésére szolgál. Tablettát vehet be tegyen bele kávét vagy teát, de ha eltöri, sütéshez is felhasználhatja. A kandiszi tabletta stevia ára 6,99 € (300 db).
  • A STEVIA leesik egy folyékony édesítőszer, amely szteviol-glikozidokat tartalmaz. Bármivel édesítheti - puding, joghurt, reggeli zab, de tea és kávé is. 3-4 csepp folyékony stevia körülbelül olyan édes, mint egy kis teáskanál cukor. A cseppek ára 8.49 €.
  • Ha hasonló állagra vágyik, mint a répacukor vagy más édesítőszerek, válassza STEVIA KRISTALLE, stevia por alakban. 10 g por szteviol-glikozidokat tartalmaz édesség 100 g cukor. Használhatja a port, valamint a cukrot. Sütésre és főzésre is alkalmas. Ennek a stevia-nak az ára 11,58 € (250 g).

Következtetés

Stevia az természetes növényi édesítőszer, amely a cukrot helyettesíti. Többször édesebb, mint a répacukor, nagy adagokban kissé forró az íze. Ez az édesítőszer többféle formában is megvásárolható - például por, cseppek, vagy mint tabletek. Ne feledd még a természetes anyagokat is okosan kell használni, mert még velük együtt is az általad használt mennyiség fogja meghatározni a szervezetre gyakorolt ​​hatást.