14.11. 2014 5:15 A sajt különféle tápanyagokban gazdag tejtermék. Kalciumot, B12-vitamint, A-vitamint, foszfort, cinket, D-vitamint, vasat, nátriumot és magnéziumot tartalmaz. Azonban a legtöbb sajt kalória- és zsírtartalma is magas. A sajt kiválasztásakor próbálja meg kiválasztani azokat a listánkból, ha tetszik nekik.
Feta
A Feta puha, omlós sajt juh-, tehén- vagy kecsketejből. Elég sós íze van, mert sós lében tartják, hogy friss legyen. Jó alternatíva, ha allergiás a laktózra, mert könnyen emészthető. A feta sajt 40 százalék zsírt tartalmaz. Ugyanakkor zsírszegény feta sajtot is árulnak. A feta ízletes salátákhoz, vagy kenyérrel és olívaolajjal tálalható.
Gouda
A Gouda egy féllágy sajt, amely alacsony laktóztartalmú tehén fölözött tejéből készül. Minél idősebb a sajt, annál gazdagabb az íze és kissé robusztusabb. A Gouda kissé diós, édes és kissé gyümölcsös íze van. Körülbelül 40 százalék zsírtartalma van. A Gouda finom, szendvicsen megolvasztva, gyümölccsel vagy desszertként tálalva.
mozzarella
A mozzarellát sajtnak tekintik főzéshez, mivel megkötő tulajdonságai és nedves állaga nem képes megolvadni. A Mozzarella felszívja az ízeket és a gyümölcsleveket a körülvevő összetevőkből, ami kiválóan alkalmas főzéshez. Finom, tejszerű íze van, és tehéntejből készül. Alacsony a zsírtartalma, és csak 40 százalékban tartalmaz tejzsírt. A mozzarellát salátákhoz, tésztákhoz, kenyérhez, pizzához használják.
Lehet, hogy érdekel.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- A négylábú háziállatok veszélyeztetik immunitásunkat
- TERHES HÁTFájdalom NE értse meg ezeket a tüneteket! Terhesség cikkek MAMA és Me
- Háromszor különböző tökös turmixok Beleszeret ezekbe a finom őszi italokba!
- Három betegség, amelyek gyakran újabb diagnózist rejtenek. Ezek a hibák a leggyakoribbak!
- Az ünnepek megtámadják a súlyt Ezek a mítoszok az étrendet kísérik - Egészség