3-szor

Részvény

Amikor elhangzik az ősz, sokan különböző dolgokra gondolunk. Ez a szezon elválaszthatatlanul magában foglalja a természet sárga és narancssárga színű színezését, lehulló leveleket, kellemes hűsítést a forró nyár után, de némi esőt és száraz napot is. Az elkövetkező ősz folyamán nemcsak a tevékenységeinket vagy a ruháinkat, hanem a menüket is megváltoztatjuk. A jégitalokat meleg tea, a friss salátákat leves váltja fel, ami kellemesen felmelegíti az egész szervezetet. Különféle szezonális őszi ételek adhatók az étlaphoz, például gomba, alma, dió vagy káposzta. Nem feledkezhetünk meg a sütőtökről sem. És mivel a sütőtök szezon javában zajlik, hozunk egy cikket, amely inspirálta a nem hagyományos sütőtök recepteket.

Miért vegye be a sütőtöket az étrendbe?

Különféle ízletes sütőtökeknek sok okból az étrend része kell lennie. Olyan tápanyagok raktára, mint a rostok, a B-vitaminok, a C- és az E-vitaminok, a foszfor, a vas, a cink és más anyagok. Gazdagok karotinoidokban is, amelyek antioxidánsként hatnak a testünkben. A sütőtök elrejti a béta-karotint is, amely szervezetünknek fontos A-vitamin előállításához szükséges. Ennek az ízletes őszi zöldségnek az elfogyasztásával támogathatjuk immunitásunkat, a bőr egészségét, valamint a szív és az erek állapotát. Különböző módon élvezhetjük a sütőtöket. Süthetők és köretként is használhatók, ízletes levesek vagy akár sütemények készítésére is alkalmasak. Mi lenne, ha kipróbálnád a sütőtök turmixokat? Íme három recept a sütőtök turmixokhoz, amelyeket ki kell próbálni.

- Tök turmixok

Banán-tök turmixok

Szükségünk van: 1/2 csésze tökpüré, 2 banán, 1 csésze kókusztej, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 cm friss gyömbér, egy csipet kardamom és szerecsendió

Megközelítés: Készítse el a sütőtök pürét úgy, hogy megtisztítja a kisebb tök (pl. Hokkaido) felét, vízben puhára forralja, felönti és lehűlés után összekeveri. A püré sütőtök sütésével és összekeverésével is elkészíthető. Amikor készen áll a püré, turmixgépbe tesszük, és hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is. Simára keverjük és tálaljuk. Tálmaggal, kókusz- vagy mandulapehellyel meghintve tálalhatjuk.