A szerző: Daniel Petri 2015. augusztus. 31.
Az aminosavak a fehérje és az izom alapkövek. MINDEN ÉLETFORMA MEGTALÁLHATÓ, NÖVÉNYEK ÉS ÁLLATOK LÉNYEGES ELEMEI. JÁTSSZ FONTOS SZEREPET AZ ORGANIZMUS BIOLÓGIAI FOLYAMATÁBAN.
Sejtjeink, izmaink és szöveteink nagy része aminosavakból áll, ami azt jelenti, hogy az aminosavak jelentős hatással vannak számos testi funkcióra. Is kulcsszerepet játszanak a tápanyagok szállításában és tárolásában, hozzájárulnak a fehérjék és a glikogén normális anyagcseréjéhez, valamint az energiatermelés szempontjából fontos megfelelő anyagcseréhez. Az aminosavak befolyásolják a szervek, mirigyek, inak és artériák működését. Elengedhetetlenek a sebgyógyuláshoz és a szövetek regenerációjához is, különösen az izmok, a csontok, a bőr és a haj számára, valamint mindenféle salakanyag eltávolításához az anyagcseréből.
Az aminosavak alapvető funkciói a testben:
- az izomrostok védelme a károsodásoktól
- izomtömeg sejtek képződése
- gyorsítsa fel a regenerációs időt
- katalitikus funkció (enzimek)
- közlekedési, védelmi és szabályozási funkció
- az izomtömeg védelme a fogyás során bekövetkező károsodásoktól
- mozdony
A testfehérjék a következőkből állnak 20 különböző aminosav, amelyek mindegyike más anyagcsere-folyamatnak van alávetve. Az emésztés során az étrendünkből származó test a fehérjéket aminosavakká bontja, amelyek a bélből felszívódnak a sejtekbe. Ily módon az emberi test 11 aminosavat képes előállítani, amelyek nem esszenciálisak. A fennmaradó 9 aminosavat - lényegében közvetlenül az étrendben kell kiegészíteni.
Az aminosavakat két bázikus csoportra osztjuk:
1. esszenciális aminosavak
A test tehát nem tudja szintetizálni őket ételt kell bevennie. A test izomfehérjéket és néhány fontos enzimet állít elő belőlük. Az összes esszenciális aminosavnak megfelelő arányban kell lennie az étrendben a fehérjefúzió kialakulásához. Ha egy aminosav kevés vagy hiányzik, a fehérjeszintézis lelassul vagy leáll.
Az esszenciális aminosavak a következők: Metionin, treonin, lizin, fenilalanin, triptofán, hisztidin, leucin, izoleucin és valin.
Ez utóbbi három elengedhetetlen BCAA elágazó láncú aminosavak és az izomfehérje egyharmadát teszik ki. A BCAA-król és azok használatáról a "Miért van szükség BCAA-k" című cikkben olvashat bővebben.
2. Nem esszenciális aminosavak
A nem esszenciális aminosavak a szervezet a bevitt étrendből képes előállítani, ennek ellenére a jövedelmüket nem szabad elhanyagolni. Ugyanolyan fontosak, mint az esszenciális aminosavak, és egyes tényezők, például a kiegyensúlyozatlan étrend vagy a nehéz testmozgás kombinációja hiányos lehet.
A nem esszenciális aminosavak: Alanin, aszparagin, aszparaginsav, cisztein, glutaminsav, glicin, prolin, szerin, tirozin, arginin és glutamin
Egyes aminosavak különleges státusszal rendelkeznek, mivel szintézisüknek van egy metabolikus útja, de bizonyos helyzetekben szintézisük annyira korlátozott, hogy ugyanúgy kell a szervezetbe juttatni, mint az esszenciális aminosavakat. Félig esszenciális aminosavak (hisztidin és arginin) a szervezet nem képes elegendő mennyiségben termelni, és stresszes helyzet vagy sportterhelés esetén szükségletük többször megnő.
Melyik aminosavak fontosak?
A fenti aminosavak mindegyikére a testnek szüksége van a megfelelő működéshez, ezért nem lehet őket rangsorolni. Az aminosavakat nem tárolják a szervezetben. Azok az aminosavak, amelyek nem épülnek be azonnal a termelt fehérjékbe, kiürülnek a testből, még akkor is, ha a fehérjében általában hiányzik a szervezetből. Az aminosavak használata kapott fehérjét a legkevésbé esszenciális aminosav tartalmától függ. Ez azt jelenti, hogy a kapott aminosavak közül csak a legkevésbé képviselt esszenciális aminosav mennyiségének megfelelő mennyiség épül be magukba a fehérjékbe. Bármely esszenciális aminosav korlátozó aminosavá válhat, ha nem elegendő az étrendben. Bármely esszenciális aminosav túlzott bevitele megzavarja más aminosavak anyagcseréjét és fokozza a korlátozó aminosav expresszióját. Ezért az esszenciális aminosavakban gazdag ételek nem fogyaszthatók "raktáron", a jövedelemnek a lehető legstabilabbnak kell lennie.
Miért van szükségünk aminosavakra?
Az aminosavak testünk egész területén találhatók, és elengedhetetlenek a megfelelő működéséhez, például az emésztéshez, a máj működéséhez, a sebgyógyuláshoz stb. Ha a testben hiányos az aminosavak mennyisége, akkor nem képes megfelelően regenerálni a sejteket. Ha egy esszenciális aminosav hiányzik, az egész szintézis folyamat megszakad és azonnal megnyilvánul fáradtságban, korai öregedésben, allergiában, emésztési problémákban, valamint legyengült immunrendszerben.
Milyen ételek tartalmaznak aminosavakat?
Az aminosavak két különböző formában léteznek. D-forma és L-forma. Összetételük azonos, de tükörrel megfordított szerkezettel különböznek egymástól. Gyakori természetűek az aminosavakat, különösen az L-formában, jobban felszívja a szervezet, ezért a táplálékkiegészítőkben használt aminosavak többnyire ebben a formában vannak.
A kiváló minőségű fehérje tejet, tojást és húst tartalmaz, a növényi eredetű fehérjékből gyakran hiányoznak bizonyos esszenciális aminosavak. Ez a hiány elkerülhető a fehérje fogyasztásával kombinált étrendben, de az összes fehérjebevitelnek magasabbnak kell lennie, mint a magasabb minőségű fehérjéket tartalmazó étrendben.
Hány aminosavat kell bevenni naponta?
A sportban, ahol az aktív izomtömeg fenntartása vagy növelése fontos, az aminosav-kiegészítés a siker szükséges kulcsa lehet. Az egyszeri adagban bevenni szükséges aminosavak mennyisége általában a sportoló súlyától függ. Általában úgy tartják hatékony adag 5-10 g egyetlen adagban naponta 2-3 alkalommal. Ez a mennyiség az étrendtől és a testmozgás intenzitásától függően változhat. Ha minőségi fehérjében gazdag étrendet folytatunk, az aminosavak iránti igény csökken, de nem veszik el teljesen.
Mikor kell aminosavakat venni?
Az aminosavakat gyakran alábecsülik és gyakran túlbecsülik a táplálék-kiegészítők között. Sok kezdő hozzájuk nyúl, és nem is tudja, miért. A komplex aminosavak fő feladata állítsa le a katabolikus folyamatokat a testben, és kezdje meg az izomsejtek regenerálódását és megújulását. Használatuk ideje és módja is ettől függ.
Aminosavakat kell használni edzés előtt és közvetlenül edzés után, az edzés által károsított izomrostok regenerálódásának megkezdéséhez. A tabletta és a kapszula formáját 30–45 perccel edzés előtt, a folyékony vagy por formát 15–20 perccel edzés előtt kell bevenni.
Az edzésen kívüli napokon célszerű kiegészítésüket belefoglalni közvetlenül ébredés után és este lefekvés előtt. Reggel az ébredés után az izmoknak sürgősen pótolniuk kell aminosavakat, hogy további energiaforrásként működjenek. Lefekvés előtt használatuk pozitív hatással van a növekedési hormon szekréciójára.
Aminosavak kiegészítők formájában történő szedésekor, a legjobb, ha éhgyomorra veszi őket, körülbelül fél órával étkezés előtt vagy között, a jobb és gyorsabb felszívódás érdekében. Étellel együtt csak a fehérjetartalom növelését szolgálják. A jobb felszívódás érdekében kis mennyiségű C- és B6-vitamint adhatunk hozzá.
Az aminosavaknak nincsenek mellék- vagy mellékhatásai.
Ha aktívan sportol, akkor az aminosavak étrend-kiegészítőként az étrend szerves részét kell, hogy képezzék.
Válasszon aminosavakat kínálatunkból.
Friss cikkek
- Gyakran feltett kérdések a zsírégetéssel kapcsolatban
2017. júl. 21. - NŐK ÉS I. ÉVFOLYAM.
2017. júl. 19. - VISSZA AZ ALAPOKHOZ
2017. júl. 11. - SPORT KIEGÉSZÍTŐK: RÖVID KEZDŐK ÚTMUTATÓ
2017. jún. 30. - Helyi zsírégetés - MI AZ IGAZSÁG?
2017. jún. 16. - A VITAMINOK SZEREPE FOGYÁSBAN
2017. jún. 08.
A siker érzése
Kövesse kedvenceit, és értesüljön exkluzív ajánlatainkról. Különleges ajánlatok, terméktesztek és sok hasznos információ vár rád, hogy mindent megteszel.