mielőtt

A kurkuma egészségügyi hatásai

Amint azt az egyesült államokbeli MEDLINE Nemzeti Orvosi Adatbázis kivonatai bizonyítják, a kurkuminnak több mint 600 egészségügyi hatása van.

Ha ezt az ázsiai fűszert felveszi étrendjébe, drámai javulásra számíthat az egészségében. Mielőtt azonban ezt megtenné, néhány dolgot tudnia kell.

A kurkuma egyik korlátozó tényezője, hogy a kurkumin hatóanyagát viszonylag nehéz felszívni a szervezetbe.

Ezenkívül számos emberi és állatkísérlet kimutatta, hogy a kurkumin vér- és testszövetkoncentrációja viszonylag alacsony még a kurkuma fogyasztása során is, az adagolástól függetlenül.

Mindez azonban kijavítható.

Három természetes módon lehet növelni a kurkumin felszívódását a bélben és fenntartani annak szintjét a testben. Nos, ebben a cikkben részletesebben beszélünk róluk.

1. Keverje össze a kurkuma és a fekete bors

A fekete bors önmagában erőteljes természetes gyógymód. A kurkumával kombinálva drámai módon növelheti hatásait is.

Amint a Táplálkozási tények oldalon található:

"A kurkuma elfogyasztása után egy órán belül csak kismértékben emelkedik a kurkumin szintje a vérben. Ezt megakadályozza a máj, amely metabolizálja a kurkumint más anyagokká.

És csak erre a célra alkalmas a fekete bors. Hozzáadása után megfigyeljük, hogyan repül a kurkumin szintje a vérben közvetlenül egy magasba, akár 2000% -ig!

2. Egészséges zsír hozzáadása

A kurkumin zsírban oldódó anyag. Ezért fogyasztásakor célszerű egészséges zsírokkal keverni, hogy növelje a belekben való felszívódását.

A kurkuma egészséges zsírokkal, például kókuszdióval vagy olívaolajjal történő kombinálásakor a kurkumin nemcsak közvetlenül a vérbe, hanem a nyirokrendszerbe is felszívódik, részben megkerülve a májat.

Mint dr. Nibber:

"Ez a mechanizmus nagyon fontos, mert a kurkumin nincs annyira kitéve metabolikus enzimeknek, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig maradjon a testben."

3. A hő növeli a kurkumin elérhetőségét

A kurkuma szedésének legjobb módja az, ha azt alaposan felhasználja a főzéshez. Ha mártást készít, egyszerűen adjon hozzá.

Abban a pillanatban, hogy felmelegíted az olajat és hozzáadunk kurkumát, a kurkumin nagyon hozzáférhetővé válik a tested számára.

Dr. Sukumar elmagyarázza:

"Hatalmas gyógyító ereje ellenére a kurkumin kevés segítség nélkül nem áll az emberi test számára könnyen rendelkezésre.

Nos, itt illik a serpenyő és az olaj. Minden szószban kurkumát használok. Csak egy negyed vagy fél teáskanál elég. Ha azonban nem akar spórolni, tegyen hozzá többet. "

Következtetés

Összefoglalva ... A kurkuma által kínált összes gyógyhatás kihasználása érdekében ne feledje a következőket:

  • kombinálja a kurkuma frissen őrölt fekete borssal (növelje vérszintjét akár 2000% -kal)
  • egészséges olajjal is keverje a máj részleges megkerüléséhez
  • melegítse fel, hogy aktiválja

Természetesen nem kell mind a 3 dolgot egyszerre elvégeznie, de minél többet csinál, annál hatékonyabb lesz a kurkuma.

Az adagolást illetően napi 1-2 gramm szárított por vagy 2-4 gramm friss kurkuma gyökér ajánlott.