MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

HÚSMENTES ÉTELEK

SÜTETT VÁGÁS

[recept sz. 40983, 2011.6.26.]

vágás

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Cékla, fokhagyma, kakukkfű, vaj, olívaolaj, balzsamecet, tengeri só, fűszerek. Abban a pillanatban kevés volt a maradékom, és még sajtom sem volt otthon, szóval kicsit szegényebb. Ellenkező esetben célszerű kb. 200 g fetát vagy mozzarellát adni hozzá. Az összeg az emberek számától és a munkavégzés formájától függ. Ez az étel alkalmas köretnek, de én magam készítem ebédként vagy csak sör mellé:-)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Áztassa a céklát egy tál vízbe, és mossa meg megfelelően a bőrt.
Ezután a mérettől függően vágjon felére vagy negyedére.
A vajat vajjal kikent formába tesszük, a fokhagymát a bőrbe/nekem volt az utolsó, különben többet tettem. Ha akarunk, sajtdarabokat adunk hozzá.
Csorgassa meg a céklát balzsamecettel, csepegtessen mindent olívaolajjal.
Sózzuk, fűszerezzük, kakukkfüvet adunk hozzá.

Fűtött sütőben 200 fokon kb 45 percig sütjük.
A sütés hossza a répa méretétől is függ, ezért figyelnie kell. De ez az idő általában elég.

A cékla és a fokhagyma édes íze csodálatos.