Fagylaltért a KM bisztróban és kávézóban

kávézó

Fagylaltért a KM bisztróban és kávézóban

Emlékszel a Galilei és a pápa közötti ősrégi vitára? És gondoltad, hogy a vitájuk talán nem az univerzumról szól, hanem a fagylaltról? Mert Galileinek igaza volt, amikor nem tudta kivenni a fejét, hogy még mindig forog! BAN BEN KM bisztró és kávézó biztosan.

Amikor elterjedt a hír, hogy a KM bisztró és kávézó megváltoztatja tulajdonosát és koncepcióját, a bisztróban leggyakrabban megkérdezték tőlük: „És lesz fagylalt. "Nos, mit mondhatnék neked? Vége! És nem akármilyen, hanem csapolt! Ha azon nemzedékhez tartozik, amely felidézi a Slovan Hotel múltbeli dicsőségének nosztalgikus emlékét és azt az ablakot, amelyből fagylaltot árusítottak, akkor a "kopogtatott" szó valószínűleg nem követeli meg többet. Az akkori fagylaltnak egyszerűen megvolt a félreérthetetlen varázsa, amelyet a fagylaltkanalak fokozatosan kiszorítottak. Annál boldogabbak vagyunk, hogy az elegáns görbékkel rendelkező spin ismét visszatért. És ez jobb, mint valaha.

Új fagylalterő

A KM bisztró és kávézó fagylaltja szó szerint és magával ragadó bizonyíték arra, hogy a holland tehenek, a belga csokoládé és az olasz technológia ötvözésével új jégkrém-erő fog megjelenni. A KM bisztróban és kávézóban fagylalt előállításához használt keverék a legjobb holland mezőgazdasági termelők tejéből származik, ennek köszönhetően akár 16% tejszínt is tartalmaz. És egyszerűen a minőségi fagylalthoz tartozik. Ha más véleménye van, fogyasszon alacsony zsírtartalmú joghurtot. Minőségi csokoládét is tartalmaz, és belgák készítik el. És akkor mindez bekerül a Carpigiani olasz gépbe, amelyben a nyersanyagok fagylaltká alakításának teljes alkímia végbemegy. Az olaszoknak könnyű elvégezni a fagylaltüzletben, és különösen a Carpigiani csapatában. Amellett, hogy több mint 12 éve működtetik az első bolognai fagylaltozó egyetemet, amely világszerte oktatja a jövőbeli fagylaltmestereket, saját fagylaltgépeket is gyártanak. És az iparban örök mobiltelefon hírében vannak. Elég elmélet:). Mondjuk, hogy ezek hogyan illeszkednek egymáshoz.

Másfél, három pont…

Csak azt mondhatnánk, hogy hangol. De ebből nem sokat tanulhatna. Szóval boncolgassuk egy kicsit. A KM bisztróban & kávézóban vanília, valódi belga csokoládéból készült csokoládé és vegyes fagylalt "forog" szerda óta. Már látom az FB-n ezeket a megjegyzéseket ... „Táááák máááálo? Nincs gyümölcsösség, szurok, ninja vagy pulyka? Nem, kedves, ez a klasszikusoknál marad. A gyümölcsízek természetesen növekedni fognak, de ámuldozzon a világra ... valódi gyümölcsből származnak:). Azonban egy- vagy kétszínű fagylaltot a nyolc eredeti hinti egyikével, például pl. földimogyoró pép, lencse, színes ugrálógolyó, szív különböző színekben és mesterséges színezék nélküli gyermekek számára. Kipróbáltuk az oreo szórását, és csak ajánlani tudjuk. Az adagok méretét tekintve a bisztróban is visszatértek a klasszikusokhoz. Kicsi (másfél pont) és nagy (három pont) és ezek bármilyen kombinációját fogja eladni. Ha ezt speciális diéta nem akadályozza, kérje meg őket egy kicsit. A pöstyéni Kulich úr süti, és valóban csodálatosak.


A pörgés varázsa

A fonás varázsa nemcsak kellemes alakjában rejlik. Különösen krémes, levegős állaga az ízlelőbimbóval finom. A hagyományos fagylalttól eltérően, amelyet fagyasztva -12 és -16 ° C között értékesítenek, sokkal alacsonyabb a hőmérséklete (kb. -4 ° C). Ilyen hőmérsékleten az ízlelőbimbók érzékenyebben reagálhatnak az ízérzetekre, és nem áll fenn a torok hősokk veszélye. A szokásos jégkrémhez képest a popsicles is sokkal kevesebb cukrot tartalmaz. Tehát amikor a legközelebbi napsütés átgurul Sotina felett, ugorjon a KM bisztrójába és kávézójába egy lövésre. Vagy jeges kávéhoz, egy kis huzattal. Biztosan kiolvasztja.