Fantasztikus tészta cukkinivel. A Jó Konyha olcsó és gyors receptjét érdemes kipróbálni. A cukkini tészta íze igazán isteni. Jó cukkini ízt kívánunk.

cukkinivel

Gyors ebédet vagy vacsorát szeretne készíteni hús nélkül a családjának? Szereted a cukkinit? Tessék. Merítsen ihletet. Fantasztikus tészta cukkinivel, amelyet tovább fokozhat sült szalonnával, füstölt hússal, de sült kolbásszal is. Egy másik nagyszerű recept a jó konyhához.

Finom tészta cukkinivel, amibe beleszeret

  • Felkészülési idő: 20
  • Adagok száma: 4

A tészta nagyon népszerű, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ha sült cukkinit ad a tésztához, nem fogja elhinni, de igazán ízletes és tápláló ételt varázsol. Minden kezdő képes kezelni a felkészülést. Fantasztikus tészta cukkinival a Good Cuisine márkával.

Finom tészta cukkini. Anyám nagyon egyszerűen elkészítette ezt az egyszerű és tápláló, mégis könnyen emészthető ételt unokáinak. Gyermekeink a mai napig imádják ezeket a finom tésztákat, pedig a nagymama már nincs velünk. Fontos azonban, hogy megtartottuk hozzáértését. és szeretettel emlékezünk.

A cukkini zöld kincs az egészségünk számára. Méregtelenít és dehidratál, javítja emésztésünket, antibakteriális hatású, nyugtató hatása is van, erősíti az izmokat és a szívet, alkalmas cukorbetegség, köszvény, reuma, veseproblémák esetén, növeli az immunitást. Ami nekünk, nőknek nagyon fontos, az a karcsú alaknak kedvez.

A zöld cukkini sok vitamint tartalmaz, A-, B-, C-vitamint, karotinokat, rostokat, ásványi anyagokat magnézium, kalcium, vas, kálium, foszfor képvisel.

Hihetetlenül jó tészta cukkinival, szupergyors és nagyon finom

(4 adagra)

Hozzávalók

  • 1 ízlés szerint - só
  • 2 evőkanál - olívaolaj
  • 1 ízlés szerint - őrölt fekete bors
  • 1 ízlés szerint - zúzott rasca
  • 3 evőkanál - vaj
  • 1 db - közepes méretű hagyma
  • 1 teáskanál - kristály- vagy nádcukor
  • 400-500 g - népszerű tészta
  • 3 db - kisebb cukkini

Fantasztikus tészta cukkini - recept eljárás

1 adagra 100-150 g száraz tésztát számítunk

Hozzávalók: 3 kisebb fiatal cukkini vagy 1/2 nagyobb cukkini, 400-500 g népszerű tészta (üveg, széles tészta, spirál - gluténmentes, teljes kiőrlésű, tönköly), 3 evőkanál vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 1 közepes hagyma, 1 teáskanál só (tészta főzéshez) megkóstolni: só, őrölt fekete bors, zúzott rasca - ízlés szerint egy kis teáskanál granulált vagy nádcukor (el is hagyhatjuk, de finomhangolja a cukkini ízét)

Tipp neked

  1. Ha fiatal cukkini van, csak annyit kell tennie, hogy megmossa és lereszeli. Ha azonban nagyobb cukkinink van, keményebb maggal és héjjal, akkor meghámozzuk, kivesszük és lereszeljük.
  2. A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk. Vajban és olívaolajban üvegesre sütjük. Az így sült hagymás tészta cukkinivel jól ízlik és jó illatú.
  3. Az elkészített reszelt cukkinit hozzáadjuk a sült hagymához. Nem kell hagyni, hogy izzadjon, mert azt akarjuk, hogy a cukkinis tészta lédús és ne legyen annyira száraz.
  4. A cukkini sütéséhez ízlés szerint fűszereket is adunk hozzá - sót, őrölt fekete borsot, zúzott rascát és egy kis cukrot, amely remek ízt ad. Ezután a cukkinit puhára pároljuk.
  5. Ha nagyobb a cukkinink, és szárazabb, akkor kevés vizet adunk a sütéshez. Enyhén szaftosnak kell lennie. Pörkölje kb. 5-10 percig a cukkinit, de nem sokáig, nem akarunk zabkását.
  6. Tegyen vizet és sót az edénybe, forralja fel. A tésztát az utasítások szerint főzzük, lecsepegtetjük, nem mossuk. Választhatunk teljes kiőrlésű, tönköly tésztát, glutén nélkül is.
  7. Ha megmosnánk a tésztát, az kihűlne. A tésztát összekeverjük a sült cukkinivel, összekeverjük, szükség esetén még megkóstolhatjuk és tálalhatjuk. Nagyon csodálatos az íze.

Jó konyhai tipp: Ismét valami a hús szerelmeseinek. A cukkini tésztához adhatunk sült szalonnát, füstölt húst, kolbászt, és természetesen a cukrot kihagyjuk. Próbálja ki, a siker garantált.