- 500 g darált hús keverék
- 1,5 kg burgonya
- Castello só
- őrölt fekete bors Kania
- friss kakukkfű
- 150 g sterilizált Freshon savanyúság
- 2 hagyma
- 150 g magyar kolbász Csabai Pikok
- 4 tojás
- 250 ml Pilos tejszínhab (33%)
- 1 csomó finom hagyma
MEGKÖZELÍTÉS
SZÜKSÉGÜNK VAN
- sütőedény
- legyintés
A megtisztított és megmosott burgonyát vékony szeletekre vágja. Fele kenjük tepsi aljára, sózzuk és fűszerezzük. Fűszerezzük a darált húst sóval, fekete borssal és apróra vágott kakukkfűvel. Kenje el egyenletesen a burgonyán.
Adjunk hozzá egy réteg vékonyra vágott uborkát, hagymát csíkokra, kerekes virslit és végül egy réteg maradék burgonyát. Végül öntsön mindenre tojás, tejszínhab, só és fekete bors keverékét. 200 ° C-ra melegített sütőben 60-90 percig sütjük.
Szolgáló
Finom hagymával meghintve francia burgonyát szolgálunk fel.