A női testnek a megfelelő működéshez kissé eltérő vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, mint a férfinak. Például a vas rendkívül fontos mindkét nem számára, de a nőknél a menstruáció alatt vagy a terhesség alatt drámaian csökken, számos egészségügyi problémát okozva. Különösen ebben a kritikus időszakban érdemes több olyan ételt fogyasztania, amelynek tartalma nagyon alacsony, és a hozamát tartalmazó tablettákat is hozzá kell adni.
Miért olyan fontos számunkra?
A vashiány könnyen felismerhető vérproblémákkal. Ez különösen fontos a vérsejtek létrehozásában és a megfelelő vérkép létrehozásában. Automatikusan tükröződik több betegség társulásában, és vérszegénységet eredményezhet. Nagyon fontos a terhesség alatt, amikor megvédi a korai születéstől, és segíti a baba megfelelő fejlődését is.
Ha problémája van a terhességgel, ellenőriznie kell annak szintjét. A minimális érték 60 mikrogramm/deciliter, és a menstruáció alatt sem szabad alá esnie. Ellenkező esetben a mellékhatások azonnal hallhatók lesznek, és a test jelezni fogja hiányát.
A vas a bőr, a köröm és a haj minőségének javításával is befolyásolja szépségedet. Figyelnie kell azonban a túl magas szintjét is, mert ez viszont negatívan befolyásolhatja a menstruáció rendszerességét és intenzitását.
Vashiány jelek
Teste a vashiányt a következőképpen jelzi:
- nagy fáradtság, ami állandó alvási késztetéssel jár
- a körmök magas ridegsége és hasadása is
- szürke foltok a bőrön vagy nagyon sápadt bőr
- fokozott pattanások vagy kiütések kialakulása
- menstruációs problémák - teljes mulasztás, erős vérzés, erős fájdalom
- a hajad nagyon finom és gyakran esik ki
- annál rosszabbul gyógyulnak meg a sebeid
- fej- és izomfájdalmak
- szív problémák
- csökkent immunitás és nagyobb érzékenység a fertőző betegségek iránt
Ez nem hiányozhat az étrendből
Vasat két forrásból kaphatunk - állati vagy növényi eredetű. Az állati forma előnyösebb a test számára, mert jobban képes feldolgozni és több vasat nyerhet belőle. Ha orvosa diagnosztizálja étrendjének ezen fontos összetevőjének hiányát, akkor koncentráljon például ezekre az ételekre.
vörös hús
A fő vasforrás a hús. A vörösből a legtöbbet kapja, ezért különösen a marhahúst kell előnyben részesítenie. Magas fehérjetartalma is van, így diétákra is alkalmas.
Belek
Ezek közül a vas a májban van a legnagyobb arányban. Bár elkerülheti étrendjében, ezeket a problémákat rendszeresen hetente egyszer kell fogyasztania.
Cukorrépa
Növényi forrásokból a cékla dominál. Meg kell azonban enni nyersen és nem főzve. Finoman reszeljük le, csepegtessük le olívaolajjal és citromlével, és tálaljuk köretként a főételhez. Hozzáadhatja a turmixokhoz is.
Spenót
A spenót formájában lévő vas szuperforrásával kapcsolatos kezdeti találgatásokat már régóta cáfolták, de még mindig rengeteg ilyen anyagot kap belőle. Mindazonáltal mindig frissen kell elkészítenie és a lehető legrövidebb ideig kell főznie. Készíthet például belőle salátát, csak a leválasztása után adhat friss levest a leveshez, vagy csak meleg vízzel párolhatja meg, és frissítheti vele a tésztát.
Az egyik legritkább növényi forrás a tofu is. Mindig azonban csak a nőtlenekkel kell együtt dolgozni, akik több pozitív anyagot képesek megtartani. Felkészítheti hidegre és melegre, ezúttal aligha veszít vasat.
fehér bab
Heti fél pohár fehérbab, hogy feltöltse a szükséges vasadagot. Próbáld meg nem főzni, mert elveszíted a ritka segítő nagy részét.
Chia mag
Különösen a menstruáció alatt növelnie kell a chia mag bevitelét. Ezek segítenek a vasszint stabilan tartásában, és nem zavarják a test működését.
Trükkök a vas jobb felszívódására
Ha a vas főként növényi eredetű, a szervezet csak minimális mennyiségben tudja feldolgozni. Ezért ezeket az ételeket mindig kombinálnia kell C-vitaminnal, hogy jobban felszívódhasson a szervezetben. Például friss saláta készítésekor mindig adjunk hozzá citromlevet. Vagy igyon egy italt a maga részével minden húsétel elfogyasztása után. Ugyanakkor kerülje az ételek vas-koffein-italokkal való fogyasztását, és korlátozza a kalcium és így a tejtermékek jelenlegi magas bevitelét. Jobb szétválasztani őket, és ezeket az ételeket külön kell fogyasztani.