lecserélni

Részvény

Kék tea, fekete retek, lila kukorica, fekete bab - hogy a világ teljesen megőrült? Egyáltalán nem, a látókörünk csak fokozatosan tágul, és azt tapasztaljuk, hogy a gasztroszkénában is minden nem csak fekete (bár ebben az esetben igen) és fehér. Rendkívül sokféle faj, fajta, csoport, típus és így tovább. És ez jó, mert elképesztő választani és elérni azt, ami nekünk a legjobban megfelel és ízlik. A fekete bab ezért a mai keresőnkben lesz, és úgy gondoljuk, hogy Önt is vonzani fogják.

Teljesen lecserélheti vele a gyakran használt babot

Most már fekete babot használhat a konyhában, bárhová korábban más színű babot is adott. Csakúgy, mint más esetekben, elegendő a babot éjszaka (vagy legalább négy órán át) áztatni, és másnap készen áll a feldolgozásra. Finom lesz salátában, levesben, zabkásában, mexikói bab módjára, egyszerűen mindenhol.

De miért kellene jobban érdekelnünk, mint azok a babok, amelyek általában vannak a kamránkban? Nos, mert jelentősen javítja a vastagbelet és általában az emésztést, valamint az idegrendszert.

Sokkal többet tehet

A fekete bab a vércukorszintet is szabályozza, és segít a csökkentő étrendben. Ennél is fontosabb azonban, hogy képes a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésére. Könnyen beszerezheti a fekete babot az interneten vagy a biotermékeket tartalmazó üzletekben. Választhat szárított bab, babkonzerv vagy ezen hüvelyes alapú különféle termékek közül, például tészta. Száz gramm fekete bab körülbelül 340 kcal-t tartalmaz, de mivel ennek az ételnek is több hajtása van, vannak olyan fajok is, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak.

Érdekelni fogja

Zöldbab: Gázriasztó vagy egészséges étel?

    73 8
  • 2018.06.06

Egyedülálló lila kukorica: Tudja meg, mennyivel haladja meg a sárga színt!

    64 9
  • 2018.01.01

Fogyjon a fekete bab!

Figyelemre méltó a fekete bab alacsony glikémiás indexe is. Ez az értékes hüvelyes azonban elsősorban a szükséges ásványi anyagokat tartalmazza, különösen magnéziumot, rézet és vasat, nyomelemeket, vitaminokat, magas rosttartalmú anyagot, fitotápanyagokat, szénhidrátokat, fehérjéket és antioxidánsokat, különösen antocianinokat. Érdemes kipróbálni, amit mondasz?