A fekete vese nagy bab, fényes fekete felülettel. Minél sötétebb a bab, annál hangsúlyosabb az íze és annál emészthetőbb a fehérje. A kiváló íz mellett az ételekben is jellegzetes színű .
Származási ország: CR
Tárolás: száraz és sötét helyen
3 raktáron (visszarendelhető)
Az e-shop készletét befolyásolja a kőboltban történő értékesítés, és a készletben lévő darabok tényleges száma alacsonyabb lehet, mint amit itt az oldalon feltüntettünk. Ebben az esetben tájékoztatjuk Önt, és megpróbáljuk a lehető leghamarabb raktározni a termékeket. Előre is köszönöm türelmüket és megértésüket.
Leírás
A fekete vesebab Dél-Amerikából érkezett Európába Kolumbusz Kristóf idejében. Ma főleg Thaiföldön és Kínában termesztik, de a Karib-tengeren is, ahol nagyon népszerű. Nélkülözhetetlen része pl. Mexikói konyha. Enyhén édes íze van, és a vörös vesebabhoz hasonló módon készül .
Fogalmazás: f azuľa fekete vesetáska.
Az elkészítésre vonatkozó utasítások : a főzés felgyorsítása érdekében ajánlott a fekete vesebabot 8-12 órán át áztatni, majd 1 1/2 órát főzni, ebből az első 15 percet forró lángon (vagy 20 percet gyorsfőzőben).
Kalóriaérték/energia (100 g-onként): 1425 kJ/341 kcal. Fehérje: 21,6 g. Szénhidrátok: 62,4 g. Zsírok: 1,4 g .
Allergének : olyan környezetbe csomagolva, ahol gluténmentes gabonaféléket is feldolgoznak .