Az árak tartalmazzák az áfát
Ez egy cukoralkohol, amely természetesen előfordul sok gyümölcsben és nagyobb koncentrációban olyan ételekben, mint pl. szójaszósz, sajtban, borban vagy sörben. Az élelmiszerekben ízfokozó, nedvesítő, édesítő, stabilizáló, sűrítő, elválasztó funkcióval rendelkezik. Számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik - alacsony glikémiás index, alacsony kalóriatartalom, alacsony túlzó hatás. Fehér granulátum vagy por formájában van, amely hasonló a szokásos cukorhoz. Nem növeli a vércukorszintet és nem befolyásolja az inzulinszintet. Az anyag gyártója azt javasolja, hogy ne használja az eritritet 100% -os cukorhelyettesítőként, hanem más édesítőszerekkel kombinálva.
A glükóz természetes fermentációjával állítják elő Trichosporonoides megachiliensis nevű mikroorganizmusok jelenlétében. Ezt követően szűrést, kristályosítást és szárítást hajtunk végre.
Sütemények, cukrászda, rágógumi, tejitalok, cukorkák, fagyasztott desszertek, pudingok, alacsony kalóriatartalmú italok és más ételek töltelékében használják. Az aromaterjesztő, nedvesítő, édesítő, stabilizáló, sűrítő, elválasztó funkciót tölti be. Az eritritet önmagában vagy más alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel együtt alkalmazzák.
A gyártó arra törekszik, hogy megszerezze a GRAS (általánosan biztonságosnak elismert) státuszt, mert nincs mellékhatása. Állatkísérletek nem mutattak ki káros hatásokat. Ötnapos, emberen végzett vizsgálat napi 1 g/testtömeg-kg dózisban nem mutatott negatív hatást, csak vizes oldat formájában volt az anyagnak enyhén túlzó hatása.
Fogalmazás: erjesztett gyümölcscukor 100%
Az egészségre gyakorolt jelentőség: Nem okoz fogszuvasodást, és nulla kalóriát tartalmaz. A test emészti meg jobban, mint más hasonló alapon készített cukorpótlók.
Súly: 500 g
Származási ország: Kína
Tárolás: Tárolja száraz és sötét helyen.