A tojásokat valójában több ezer módon lehet elkészíteni, de sokan nem ismerik a legjobb szerkentyűket, tippeket és javítókat. Összegyűjtöttük neked itt, egy helyen. Ha tojást kell használnia, vagy speciális ételeket kell készítenie belőlük, amelyek szintén gyönyörűek, ez mindenképp jól jön - próbálja ki őket lilás, pácolt, sült vagy bolyhos, mint egy puff!

Húsvéti töltött tojás

kemény

Szükségünk van:

  • 5 tojás,
  • 100 g túró
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 1 teáskanál mustár,
  • 1 teáskanál majonéz,
  • só,
  • fekete bors,
  • apróra vágott zöldhagyma,
  • 2 kis sárgarépa,
  • 1 olajbogyó.

Készítmény:

A tojásokat keményre főzzük. Keverjük össze a túrót tejföllel, sóval, fűszerekkel, majonézzel, mustárral és apróra vágott zöldhagymával. Vágja le a tojások egyik végét a sárgájának kiválasztásához - majd keverje össze a sárgáját az elkészített keverékkel, majd rétegezze vissza az ép tojásfehérjébe, és fedje le a levágott résszel - egyfajta kalapot hoz létre. Vágja a sárgarépát apró darabokra, és készítsen belőle csőröt és lábakat. Olajdarabokból készítjük a szemeket.

Aspikus tojás

Szükségünk van:

10 tojáshéj - mossuk és szárítjuk

2 csésze marhahúsleves

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

20 g zselatinpor

1 pirospaprika

1 csésze sterilizált kukorica - sós lecsepegtetve

300 g apróra vágott sonka

Néhány gally kapor vagy más gyógynövény

Megközelítés:

Minden egyes tojás tompa oldalán 1,5 - 2 cm átmérőjű lyukat kell létrehozni, amelyen keresztül megtöltjük a tojásokat. Ezután tegye a tojásokat a csomagba úgy, hogy szilárdan álljanak.

Hagyja a zselatint megduzzadni a húslevesben. Ezután lángon feloldjuk melegítéssel (ne főzzük).

Tegye a tojásba a sonka, a kukorica, a paprika és a kaporágakat. Öntsön zselatint és tegye a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

A mágikus tojás tojáshéj nélkül terjed

Szükségünk van:

1 kenhető vaj

2 teáskanál mustár

Megközelítés:

Törjön 4 tojást egy serpenyőbe kevés olajjal, és folyamatos keverés közben pirítsa meg. Sózzuk, és keverjük hozzá a vajat, amíg azok még melegek. Hozzáadunk mustárt, és csak összekeverünk mindent. Amikor a keverék lehűl, adjuk hozzá a zöldhagymát és más hozzávalókat, amelyeket szeretünk.

5 perces tojástekercs

Szükségünk van:

500 g sonka vastagabb szeletekre vágva

150 g reszelt sajt

4 kisebb kemény tojás

2-3 gerezd fokhagyma

Megközelítés:

A főtt tojásokat finomra főzzük, vagy reszelőn reszeljük le. Adjon hozzá majonézt, sajtot, zúzott fokhagymát és alaposan keverje össze.

A tölteléket sonka kerekekre rétegezzük és feltekerjük.

Friss süteményekkel tálaljuk.

Tojástekercs

Szükségünk van:

200 g fagyasztott vagy sterilizált borsó

200 g fagyasztott vagy sterilizált sárgarépa

6 evőkanál tejföl

6 evőkanál majonéz

1 evőkanál mustár

200 ml zöldségleves

20 g zselatinpor

Megközelítés:

Vágjuk a burgonyát kisebb darabokra és főzzük sós vízben. Ha fagyasztott borsóval és sárgarépával dolgozunk, akkor főzzük is őket. Ha sterilizáltat használunk, ürítse ki őket a levéből.

Keverjünk össze egy tálban borsót, sárgarépát és főtt burgonyát, majd csorgassuk meg citromlével. Adjunk hozzá kis kockákra vágott almát - adhatunk hozzá szeletelt sterilizált kapucnit is. Adjunk hozzá tejszínt, majonézt, mustárt, és mindent alaposan összekeverünk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A tojásokat keményre főzzük.

Készítsük el a zselatint zöldséglevesben (hagyjuk megduzzadni, majd melegítéssel oldódjon fel), majd lassan keverjük össze a többi hozzávalóval.

Elkészítünk egy hosszúkás formát a pörköléshez - őzgerinc, amelyet ételfóliával kibélelünk. Rétegezzen egy zselatin-zöldség keveréket a forma aljára, és tojjon rá. Letakarjuk a maradék keverékkel, elsimítjuk és hűtőszekrénybe tesszük megszilárdulni.

A tekercset csíkokra vágva tálaljuk.

Tojás muffin

Finom sós muffin, benne meglepetés. A meglepetésen kívül azonban csak a kiváló ízek találkoznak útközben - a zöldhagyma és a ropogós szalonna adja a megfelelő kapcsolatot ezeknek a mini süteményeknek. A húsvéti asztal kellemes és ízletes csemegeként is kiválóak.

Tolja velük a sütőbe

Javító, hogyan lehet akár 24 tojást is elkészíteni egyszerre, főzés és időbeni nyírás nélkül. Csak annyit kell tennie, hogy egy muffintányérra teszi, mindig egy tojást egy lyukba. A tojásnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, ezért ideális esetben 15 perccel a sütés előtt szedje őket. Lapátoljon egy 160 fokosra melegített sütőbe 25 percig (ha teljesen keményre vágyik, hagyjon 5 percet hosszabb ideig). Legutóbb egyszerre készítettem elő 24 kemény tojástojásos ünnepi salátába, és ez tökéletes dolog volt, mivel nekem szabadnak kellett lennem a tűzhelyen más finomságokhoz.

Fantasztikusan ízletes és színes!

Szereted a céklát? Ennek köszönhetően csodálatos színes díszeket készíthet a tojásokból, amelyek szintén nagyon ízletesek és 100% -ban ehetők. Csak annyit kell tennie, hogy a tojásokat répalébe töltse. Nagyon egyszerű, és a teljes eljárás ITT található.

Kék tojást kaphat, ha a főtt tojást a vörös káposzta levébe tölti, amihez 4 teáskanál ecetet is ad.

Felejtsd el a közönséges bikaszemet

Akkor is kipróbáltam ezt az ötletet, amikor szép ételeket kellett letennem az asztalra, és a hűtőben nem sok volt. Ez a bolyhos finomság remekül mutat, és még jobb íze van. Egyszerűen felosztja a tojásokat, felkorbácsolja a havat a fehérekről és rétegezi egy tányérra, mint a szigetek. Helyezze rájuk a sárgáját és a zsindelyt a sütőben. A teljes eljárást ITT találja meg.

Pácolt tojás

Feltétlenül adja hozzá ezt az ötletet ecetes uborkához, lekvárhoz és különféle finomságokhoz.

Szükségünk van:

10 keményre főtt és hámozott tojás

6 gerezd fokhagyma

6 db meggyparadicsom

1 bors szeletelve

1 apróra vágott hagyma

Ha szereted a forrót, akkor egy csípős paprikát is

Infúzió:

7 golyó fekete bors

7 golyó friss bors

2-3 babérlevél

1 evőkanál mustármag

Megközelítés:

Egy edényben nagyon egyszerű, keverje össze az infúzió összes összetevőjét és hagyja forralni.

Tojásokat csészékben tárolunk, és más zöldségeket lefordítunk. Ezután öntsön forró infúziót a poharakba, és amikor sima lesz, zárja le jól a fedéllel. Ha nem akarja, akkor nem kell különféle zöldségeket választania, elég csak a hagyma és a fokhagyma.

Tegye a kihűlt poharakat a hűtőbe, és hagyja pihenni 3 napig, majd élvezhetjük. Ez nagyon jó dolog.

A tojásban lévő kenyér hirtelen a nap legjobb étele

Szükségünk van (két adagra):

4 szelet régebbi kenyér

2-3 gerezd fokhagyma

1-2 teáskanál mustár

2 szelet szalámi

Só és fekete bors

Megközelítés:

A tojásokat tejszínnel, mustárral, zúzott fokhagymával, sóval és borssal felverjük. Az ösvénynek vastagabbnak kell lennie. Előkészítünk egy tányért, amelyet könnyen megkenhetünk.

Csomagoljon két szelet kenyeret egy tojásos keverékbe, és tegye egy tepsibe egymás mellé. Tegyen sonkát és sajtot a szeletekre, és fedje le egy második szelet becsomagolt kenyérrel. Öntsük a maradék ösvényre, és szórjuk meg sajttal.

190 fokra melegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a kenyér egyik oldalán aranyszínű nem lesz. Ezután megfordulunk, és hagyjuk, hogy a másik oldalon megsüljön.

Egy másik nagyszerű tipp!

Csak tegye a kenyérszeleteket egy tepsire, és öntse rá a tojás-fokhagyma keveréket. Tegye a sütőbe, és egy pillanat alatt tálalja ezt a finomságot. Gyorsan, sütés nélkül és piszkos edényeket rúg. A teljes receptet ITT találja.

Régebbi kenyér + tojás = tökéletes sós sütemények

Muffin, amelyet például kiváló köretként szolgálhat fel. Kiválóak és teljesen könnyen elkészíthetők. Otthon is használom a tojásban található klasszikus kenyér helyettesítésére. A finomság teljes receptjét ITT találja.

Ha belefáradt a hétköznapi kenyerekbe, tegye ezt az asztalra vendégei elé!

Gyermekeim felfordítják az orrukat a hétköznapi kenyereknél, de amikor ezt leteszem az asztalukra, veszettségként ugranak rá.: D Finom finomság, amit elővarázsolsz a hétköznapi pirítós kenyérből és a kedvenc alapanyagokból. Az eredmény egy nagyszerű étel, amely remekül mutat, és még jobb íze van.

Szükségünk van:

12 szelet pirított kenyér

6 szelet sonka

6 közönséges tojás (12 fürj)

1 paradicsom vagy 3-4 meggyparadicsom

100 g reszelt sajt - opcionális

Zöld fűszernövények (kapor, petrezselyem,…)

Só, fekete őrölt bors

A teljes receptet ITT találja.

Tökéletes eszköz a tojás főzéséhez!

Csak nézze meg ezt a képet, és mindig pontosan tudja, mennyi ideig kell főzni a tojásokat. Remek eszköz!:)

10. A legjobb kenhetőség csak egy - tojás krémes!

Szükségünk van:

200 g tejföl

1 és 1/2 evőkanál mustár

Fűszerek ízlés szerint

1 közepes hagyma (opcionális)

Megközelítés:

A tojásokat keményre forraljuk, és burgonyatolón keresztül (vagy apróra vágva) átnyomkodjuk, a tejfölt mustárral összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük, apróra vágott hagymát és tojást adunk hozzá. Alaposan keverje össze. Ízlésétől függően más összetevőket is hozzáadhatunk - például zöldhagymát, kaprot vagy petrezselymet.

Tegye a keneget néhány órára hűtőbe - ideális esetben éjszakára.

11. És ez a kedvencem - kreatív tojásos szendvicsek!

21 eredeti ötlet arról, hogyan varázsolhatunk eredeti, játékos és mindenekelőtt ízletes szendvicseket a tojásokból. Merítsen ihletet!