félsz

Igyál vizet, igyál tiszta vizet, Jarek Nohavica régóta énekel. Kétségtelen, hogy a víz a legtermészetesebb ital. Állandó spekuláció csak azon a témán merül fel, hogy honnan kell származnia a víznek.

A vízgazdálkodási vállalatok biztosítják, hogy a legjobb a vízellátó rendszerből és a környezetből származik, és a pénztárcánkat nem kell terhelni a PET-palackok vásárlásával. A palackozott víz termelői valószínűleg nem értenek egyet. A palackozott vizek között vannak ásványi anyagok is, amelyek kétségtelenül pozitív élettani hatással vannak a szervezetre. Mi van a vízzel? Amikor a felszínen tart minket?

Októberben Pozsonyba látogatott Tomáš Kašpar, a jól ismert cseh bestseller Ne siess a koporsóhoz szerzője. Az első fejezetben Kašpar a "csapból való gyilkosról" ír. Kicsit szigorú cím a fejezetnek, de célja a megörökítése. Tomáš Kašpar Josef Price amerikai sebész kutatásairól ír, aki 1968-ban irányította az Vietnámban harcoló amerikai katonákat. A boncolások során megdöbbentette, hogy a 22 éves agglegényeknek máris el vannak dugulva az erek (érelmeszesedés). hasonlóan az évtizedekkel idősebb férfiakhoz. Olyan anyagot keresett, amely ezt okozhatja, és a klór gyanúja merült fel, mert az amerikaiak erősen klórozott vizet ittak, mivel a meleg éghajlaton fokozódott a fertőtlenítés iránti igény és a trópusokon a baktériumok veszélye fenyegetett. Állítólag olyan klórszagú volt, hogy alig tudott inni.

"Dr. Price később kísérletet tett" - magyarázza Tomáš Kašpar. "Száz csapot két csoportra osztott. Egyikük fokozott koncentrációban klórt adott a vízhez és az ételhez. Három héten belül különbségeket lehetett megfigyelni. A kísérleti csoport kakasai rosszul lettek, vér nélküli és felfüggesztett fésűk voltak, keveset nőttek és nem voltak aktívak. Négy hónap elteltével elkezdtek meghalni, és a boncolás során lerakódások mutatkoztak az erekben. A klórmentes csoport egészséges volt, és néhányukat megölte és boncolgatta annak bizonyítására, hogy artériái és vénái tisztaak. ”Price újabb kiegészítő kísérletet végzett, a megmaradt egészséges állatokat két csoportra osztotta, és az egyiknek klórt adott. Hasonlóan végződött.

"A klór egy erős és rendkívül aktív méreg, amely az erekben lévő zsírlerakódások katalizátora." - gondolja Tomáš Kašpar. Számos egyéb tényező befolyásolhatja a zsír lerakódását az erekben, de a klór állítólag ennek a folyamatnak az elsődleges tényezője, gyorsítója és közvetítője. És mivel a víz klórkezelését nem lehet megállítani, mert a vízellátásban még nem sikerült kitalálni a vízfertőzés veszélyének megakadályozását, ezért csak palackozott forrásvizet, ill. vásároljon minőségi otthoni vízszűrőt.

Kemény víz, amely alkalmatlan a készülékek és a bőr számára, de jobb mindennapi iváshoz

Van, akinek zuhanyozáskor problémája van a klórozott vízzel. "Amikor a pozsonyi Dlhé diely lakótelepen éltem, fizikai problémám volt, hogy ivottam és zuhanyoztam a csapból folyó vízzel" - mondja MUDr. Andrea Dubai a pozsonyi Medante klinikáról. Igaz, hogy a klór, de a kemény víz is kiszárítja a bőrt, és ha az embernek bőrproblémái vannak, ronthatja az állapotát.

"A jól ismert British Medical Journal szerint a kemény víz érdesítheti és kiszáríthatja a kezét. A vízben található ásványi anyagok, különösen a kemény kalciumvegyületek, irritációt okozhatnak, és a hab miatt több szappant kell felhasználni. Lehetőség van arra is, hogy találjunk figyelmeztetést a víz fluorizálása ellen (hazánkban a vizet nem fluorozzák - a szerző megjegyzése), és számos érdekes fejezetet találhatunk.

Másrészt egyértelműen hozzá kell adni - bár a kemény víz nem alkalmas mosógépekhez, vízforralókhoz, mosogatógépekhez vagy akár a bőrünkhöz, mindenképpen kedvezőbb hatással van a testre, mint a lágy víz. A víz keménysége főleg a kalcium- és magnéziumtartalmat hozza létre, amelyeket a víz a szervezetben (és különösen az ezekben az anyagokban gazdag ásványvizekben) szív fel a legjobban. Ha az ember sokáig csak ásványi anyagtól nélkülözött vizet ivott, hamarosan meghal. A desztillált víz alkalmas autó radiátorra, és bebizonyosodott, hogy az alacsony ásványianyag-tartalmú lágy víz hosszú távú fogyasztása egészségügyi kockázatot jelent, és csontok elvékonyodásához, szív- és érrendszeri betegségekhez, preeclampsiahoz vezet (terhes nőknél - magas vérnyomás, fehérje a vizelet, duzzanat) és hasonlók.

Prof. MUDr. Zdeňek Zadák, CSc., Hradec Královétól, aki a víz keménységét figyelemmel kísérte a Cseh Köztársaság egyes területein és összefüggésbe hozta az oszteoporózissal. Bebizonyította, hogy a lágy vízzel rendelkező területeken gyakrabban fordul elő diagnózis, más néven csonttolvaj.

A táplálkozási szakember azt tanácsolja: Miért könnyebb fogyni vízzel?

Az ásványvíz nem képezheti az ivási rendszer több mint felét

A mai fiatalok nem ismerik a tiszta víz ízét

9 kérdés és válasz: Amit nem tudunk a vízről?

A klór nevű madárijesztő asztmát okoz

Ami a klór kérdését illeti, itt sem minden fekete-fehér. Igaz, hogy a szabad klór mérgező, rendkívül reaktív gáz, amelyet tömegpusztító fegyverként használtak, a klórozott mész pedig fehérítő és fertőtlenítő szer. A klorátokat fű, gyom, sőt robbanóanyagok elpusztítására használják. Másrészt a nátrium-klorid valójában asztali só, amelyet naponta fogyasztunk ...

Klórt adnak a vízhez, hogy megakadályozzák a veszélyes baktériumok szaporodását. Ismerjük az uszodák vagy az uszodák jellegzetes klórszagát. Igaz, hogy ha túlzásba viszi a klórt, akkor problémák merülnek fel. A pöstyéni egyik szálloda medencéjében tapasztaltam, ahová az úszók edzeni járnak, amikor a tisztított víznek köszönhetően a lányom az egész testére dobta viszkető pattanásait, és az ezt követő zuhany sem segített. Ugyanakkor Pozsonyban rendszerint hetente kétszer edz a medencében, hasonló bőr megnyilvánulások nélkül. Ezenkívül néhány tanulmány alapján úgy tűnik, hogy a rosszul szellőző úszómedencék klórozott vízben töltött hosszú ideje asztmát okoz. Az immunallergikusok, akik tapasztalattal rendelkeznek az uszodák sportolóival kapcsolatban, szintén tudják ezt.

"Tudjuk, hogy az úszómedencék nincsenek jól szellőzve. Egy úszó, aquabel vagy pólózó előkerül a vízből, és mély levegőt vesz közvetlenül a felszín felett. A levegőben megnövekedett klórkoncentráció hörgőizmok összehúzódásához, asztmás problémákhoz vezethet, de nátha is, mint például az orr duzzanata, váladékozás, viszketés stb. Mentsük meg ezeket az egészségügyi problémákat még az edzők vagy az életmentők sem, akik napi nyolc órát töltenek az uszodák környezetében, ezért szükséges az uszodák jobb szellőztetése és még sok más. gyakran méri a klór koncentrációját a medencében. Különös figyelmet fordítva a gyermekmedencékre, az úszásra. Ez ma is nagyon népszerű a csecsemők számára "- erősítette meg nekem Klára Kossárová pozsonyi immunallergológus. Ez az egyik oka annak, hogy a természetes az úszómedencék is népszerűek, ahol a vízi növények tisztító funkciót töltenek be.

A tisztítószerek azonban a klór által kiváltott egészségügyi problémákat is okoznak. Ezért sok takarítócég egyre inkább a klórmentes termékek használatát részesíti előnyben. Ezt például klórmentes tisztítószerek teszik lehetővé benzalkónium-kloridon alapulva (nem bocsát ki klórt).

Az ivóvíz klórozására vonatkozó szigorú előírások, de…

Térjünk vissza azonban az ivóvíz klórozásának kérdéséhez. "A vizet a vízmű kijáratánál fertőtlenítik a mikrobiológiai és biológiai szennyezés megszüntetése érdekében. Mivel a vízelosztás során másodlagos szennyeződés is előfordulhat, az ivóvizet időnként fertőtlenítik a tározókban és a vízvezetékekben. A fertőtlenítéshez leggyakrabban használt anyag a klórgáz vagy a klór-dioxid "- mondja prof. RNDr. Jirí Patočka, dr., A České Budějovicei Dél-Csehországi Egyetem toxikológiai professzora. A klórhasználat a huszadik század elején kezdődött a tífuszjárványok miatt.

"A vízklórozásra szigorú előírások vonatkoznak" - mondja a biokémikus doktor. Ing. Pavel Blažíček, CSc., Pozsonyból. "Ezenkívül a vízből származó klór elpárolog, csak hagyja, hogy a csapvíz 5-8 órán át álljon." Néhány család ezt teszi, több kupak nélküli palackot megtölt csapvízzel, és igya meg ezt a vizet. A klór 15 percig forralva is dehidrálható. Természetesen bár az ivóvíz minőségét és a benne lévő klórtartalmat rendszeresen ellenőrzik, előfordulhat, hogy átmeneti ingadozások lépnek fel, pl. vízszünet után, vészhelyzet miatt, a csővezeték javítása után. Ha a csapvíz gyanús elszíneződéssel vagy szaggal rendelkezik, ne igyon, és vegye fel a kapcsolatot a vízügyi céggel.

"Csak ólomcsövekből álló csöveket tartanék egészségkárosítónak, amelyek Szlovákiában még mindig megtalálhatók a régi házakban. Ami a klór mennyiségét illeti, az az ivóvíz forrásától függ. Ha a víz felszíni forrásokból származik, akkor a fertőtlenítésnek szigorúbbnak kell lennie, mint amikor a talajvizet ivóvízként használják. A klórozás minimális. Szlovákiában sok helyen nagyon jó íze van a csapvíznek, még Pozsony-Staré Mesto-ban is, ahol ízét tekintve az egyik legjobb víz. Az embereknek nem szabad hirdetési kampányokat folytatniuk, inkább információkat kell gyűjteniük, kialakítaniuk kell a saját véleményüket és döntést kell hozniuk "- mondta a MUDr. Janka Zálešáková, aki a természetes gyógyforrások felhasználásával foglalkozik, amely magában foglalja az ásványi és a gyógyvizeket is. "Az ásványvizeknek nagy előnye, hogy a kalcium és a magnézium akár 60% -a is felszívódik a szervezetbe, míg más élelmiszerekből 30-40% lehetséges" - teszi hozzá doc. Blažíček. "A megoldás nem az, hogy egész évben egyfajta vizet iszunk, hanem több forrás váltakozása - csapvíz, forrásvíz vagy különféle ásványvíz." Tehát nem szélsőséges, csak egy arany középút. Mint mindenben.

Mit és mikor kell inni, és mitől kell (nem) félni

  • Reggel ébredés után igyon egy pohár csapvizet vagy forrásvizet egy csepp citrommal. A nap folyamán ásványvizet lehet inni. A magasabb ásványi anyag tartalmúaknak különösen sportolás közben, vagy ha valaki izzad erősen, ajánlott. Sokaknak gyógyhatásuk van, bár az európai jogszabályok már nem engedélyezik a "gyógyszeres" melléknevet. Csak azok a források tekinthetők gyógyszernek, amelyeket közvetlenül a gyógyfürdőben végeznek gondozásra. Az ásványvizek váltakozása javasolt.
  • Ne igyon forró csapvizet. Bár ivóvízből is előállítják, mikrobiológiai stabilitását a melegítés megzavarja. Ezért csak szolgálati vízként ajánlott használni.
  • A palackozott ivóvíz felszíni vízforrásból is származhat (de klóralapú termékeket sem szabad benne használni). Ha teljesen biztosak akarunk lenni abban, hogy teljesen hibátlan vizet iszunk, amely nem tartalmaz nitrátokat, antibiotikum-maradványokat vagy hormonokat, akkor választhatunk egy földalatti forrásból származó palackozott vizet. Minden forrás- és ásványvíz talajvíz-forrásból származik, de egyes területeken van ivóvíz is, amelyet talajvízzel kezeltek (de klórozott). A babavíz a legszigorúbban ellenőrzött.
  • Ha palackozott vizet vásárol PET palackokban, fennáll a helytelen tárolás veszélye. A PEF-palackok csak addig biztonságosak, amíg stabilak a melegben és a napon (fotokémiai reakciók lépnek fel). Ezért nem ajánlott elfelejteni őket nyáron az autó csomagtartójában vagy kabinjában, de az átlagfogyasztónak, őszintén szólva, még mindig nincs esélye ellenőrizni a raktárak megfelelő tárolását (nem minden raktárban van napfény).
  • Az ásványvizekben meglehetősen ijesztő a nátrium, de az ásványi anyagok nagy részében nátrium-hidrogén-karbonát formájában van (nem nátrium-klorid, amely gyakori étkezési só, például Cigeľkában, de szomjúságtól nem fogja meginni) . Német balneológusok tanulmányai szerint az ilyen víz ivása nem befolyásolja jelentősen a vérnyomást (kivéve azokat a betegeket, akiknek veseproblémái vannak és hajlamosak a duzzadásra). A legjobb tanács ezúttal is - cserélje ki az ásványi anyagokat!

A www.pravda.sk/mineralky áttekintést talál a csomagolt szlovák ásványvizekről, ajánlásokkal, mely esetekben érdemes inni őket

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.