@ katrena74 azt is tervezem, hogy majd közvetlenül a molnárhoz viszem, csak az adott létesítményhez kifejezetten ezeket szerettem volna. hát, köszönöm.
az élesztő megállapítása a legjobb teljes kiőrlésű, amikor megalapítottam, körülbelül 5 faj kínlódást kaptam, szintén az osztrák bio különféle, a legjobb volt a mi, de teljes kiőrlésű gabona, a közönséges növényből is sikerül, de az élesztőnek már nincs ilyen erő
Bár változatos, teljes kiőrlésű működik . így könnyen eljuthat . Szamoa, Terne régiójában a régiók is különféle gyötrelmekkel küzdenek
Az erjesztési oldalon felsoroljuk, hogy mely üzletekben kaphatja meg ezeket a kínokat. Sok sikert kívánok: D
@ slavuska1506 Kaufland. Innentől kezdve sokféle kenyér és különféle teljes kiőrlésű gabona van.
Lányok, kérlek, távolítsátok el azokat a gyötrelmeket, amelyekből kenyeret sütünk, az előétel világos nekem, de nekem szükségem van azokra a gyötrelmekre, amelyekből sütnek. Ezután hány evőkanál kell az élesztőre 1 kenyérhez? És kérem a finom kovászos kenyér pontos receptjét
@ lucina1100 a Trenčan T650 malmot használom
A kenyérre tettem egy evőkanál élesztőt
Kovász tésztát készítek kenyérre 150g liszt 650 150ml víz 1pl élesztő 12 óra elteltével néha kevesebb 400ml vizet adok hozzá 800gr lisztet 30 perc után keverek hozzá egy teáskanál rascu sót egy reszelt burgonyához
@ katrena74 földanya, ez bonyolult😊képet csinál rólam? És hol veszi kínlódva?
A különféle élesztők kedvencei vannak, de a tönköly kínok. Nekem a legjobb, ha a bona vita sima spaldot készítem.
Élesztő 120 g liszt, 120 g víz, 1 PL élesztő
A tésztához 180 ml vizet, amelyben feloldok 2 teáskanál sót, 380 g lisztet, amit harmadában adok hozzá, amikor összekeverem.
Ezt mindig meg tudom csinálni. Akár fordítok, akár nem, akár hűtőbe teszem, akár nem, mindig nagyszerű. Gőzt sem adok, csak eltávolítás után vízzel permetezem 🙂