A kínai káposzta első írásos említése Kr. U. 5. századból származik. Az összes káposztatípus közül a kínai a legfinomabb. Az orvosok azt javasolják, hogy a cukorbetegek és a szívbetegségben szenvedő betegek vegyék be étrendjükbe. Még azok sem kerülhetik el, akiknek problémái vannak a gyomorral és a belekkel.

A kínai káposzta tápanyagokban gazdag, és ez a legjobb eszköz az avitaminózis megelőzésére, különösen abban az időszakban, amikor sok zöldség és gyümölcs veszít hasznos anyagából.

Úgy döntöttünk, hogy több receptet kínálunk Önnek salátákhoz, amelyek fő összetevője az imént említett kínai káposzta lesz. Az elkészítés egyszerű és összetételüket vagy kalóriaértéküket az Ön igényei szerint módosíthatja.

A káposzta finom jellegzetes ízű, ezért sok más termékkel kombinálható. A hűtőszekrényben tartózkodás hosszú idő után sem tesz semmit vele, és ennek köszönhetően bármikor elkészíthet könnyű és tápláló ételeket.

A kínai káposzta, a sárgarépa és a fekete kömény saláta remek kiegészítő lesz a főételhez. A ropogós káposzta és a sárgarépa megfelelő kombináció a kemény sajttal, és egy csipet fekete kömény csipet érdekes ízt ad az egész ételnek.

saláta

Hozzávalók

  • 200 g kínai káposzta
  • 1 sárgarépa
  • 30 g reszelt sajt
  • 3 PL olívaolaj
  • Gránátalma gránátalma

fekete kömény és só ízlés szerint

Megközelítés

Vágja le a káposztát, és tegye egy tálba.

Finoman reszeld le a sárgarépát, és add hozzá a káposztához.

Végül megszórjuk sajttal, köménnyel és sóval.

Fűszerezzük olívaolajjal és gránátalma mártással. Mindent alaposan keverj össze, és tálalhatod!

Hozzávalók

1 darab kínai káposzta

100 g dió

150 g kemény sajt

200 g sárgarépa koreai módon

300 g csirkemell

az ananászkonzerv fele

zöld hagyma és saláta levelek ízlés szerint

só és majonéz (helyettesítheti fehér joghurttal)

Megközelítés

Mossa meg a káposztát és vágja vékonyabb darabokra. Minél vágottabb, annál érdekesebb az íze.

Vágja kockákra a sonkát - ne próbálja meg kolbásszal vagy szalámival helyettesíteni, mert az így kapott íz teljesen más lesz.

A földimogyorót serpenyőben sütjük növényi olajjal.

A kemény sajtot reszeljük le a reszelőn a kemény tojással együtt.

Forraljuk fel a csirkemelleket és vágjuk apró kockákra.

Vágja az ananászt bármilyen darabra. Ha nagyobbak, akkor az ízük a salátában kifejezettebb lesz.

Vágja körbe a zöldhagymát.

Keverjen össze mindent egy tálban, sózzon és adjon hozzá majonézt kedved szerint. Keverjük össze.

Szépítsd salátalevelekkel, és tálalhatod!