fiatal

FIT Burgonya - Nagyszerű gyors és egészséges ebéd. Az egészséges étrend nem csak salátákról, húsról és visszafogottságról szól. Mindent meg lehet tenni egy ízletes formával, ami szintén tetszik a szemnek. Öntésként adjon hozzá egy egyszerű salátát vagy fokhagymás joghurtot.

Ez a recept két változatban készíthető.

1 variáns - Fit burgonya

Szükségünk van:

  • 6-7 darab közepes méretű burgonya
  • 200g gouda (vagy 2 db mozzarella)
  • 2PL olívaolaj
  • 2 tojásfehérje
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 ČL só, bors, oregánó

A burgonyát és a sajtot egy durva reszelőn reszeljük le, adjunk hozzá olajat, sót, borsot, adjunk hozzá a préselt fokhagymához, oregánót és alaposan keverjük össze. A tojásfehérjét felverjük a vastag hóba (ne felejtsük el, hogy egy csipet sót adunk a fehérjéhez), majd óvatosan lassan keverjük a keverékhez.

Sütőlemezre kenjük egyenletesen vastag rétegben, és süssük 200 ° -on kb. 25-30 percig.

Ehhez sütőedényt használok, így nem teszek hozzá több olajat, ezért használjon papír sütéshez, vagy kenje meg a tepsit kevés olajjal, hogy ne ragadjon meg.

2 változat - Fit burgonya sárgarépával

Akkor "korszerűsítettem" ezt a változatot, amikor nem volt elég burgonyám otthon, és amikor úgyszólván felszámoltam a készleteket. És mivel a sárgáját általában három nap elteltével dobtam el, egyszerűen egész tojást használtam ... Az előnyhöz nem kell annyi sajt 😉

Szükségünk van:

  • 4 közepes méretű burgonya
  • 3 sárgarépa
  • 150g gouda (vagy 2 db mozzarella)
  • 2PL olívaolaj
  • 2 egész tojás
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • só, bors, oregánó

A tojásokat felverjük sóval és borssal, fokozatosan öntsünk olajat és verjük bele a habba. Ezután klasszikus burgonya, durván reszeljük le a sárgarépát és a sajtot, mindent összekeverünk, tepsibe terítjük.

200 ° C-on, kb. 30 percig ugyanígy sütjük ropogósra.