A karácsonyi sütemények az ünnepek szerves részét képezik. De egészségesen és megbánás nélkül sütj. Hozunk egészséges és fitt karácsonyi süteményeket, amelyeket Ön és az egész család élvezni fog.
Karácsonyi sütemények receptjei nem kell automatikusan unalmasnak és hagyományosnak lenniük. Épp ellenkezőleg, ebben az időszakban megszokjuk, hogy bőséggel és változatossággal ruházzuk fel magunkat és családunkat.
Hála receptjeinknek vagy a saját fantáziájának, elkészítheti gazdag és egyben egészséges és fitt karácsony.
Készülj fel hagyományos sütemények egészséges változatban, vagy próbáljon ki egy vadonatúj karácsonyi süteményt.
A receptekben olyan összetevőket használunk, mint pl mák, kókuszdió, sárgarépa, banán, mandulaliszt vagy méz. Ezek nagyon egészséges összetevők és keverékük.
mák tele van vitaminok és ásványi anyagok, magnéziumot, foszfort, káliumot, kalciumot, rostot, vasat, cinket tartalmaz. A vitaminok közül mind a B, mind az E megtalálható benne.
A mákban található vitaminok és ásványi anyagok kombinációja előnyös az agy, a szív és az izmok védelmében. A benne lévő kalcium pozitív hatással van a csontok és a magnézium be idegek.
Bár a mák több kalóriát tartalmaz, kevesebbet és még többet használ fel telít és többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokat biztosít.
Kedvező hatással van a emésztőrendszer és rendszeres ürítés.
A mákot és a mákos termékeket is használják kozmetikumok, ahol a regeneráló krémekhez adják. A mákban lévő szövetek segítik a repedezett és száraz bőrt, körmöket és hajat.
Kókuszdió tele van vitaminok C, E csoportok és ásványi anyagok, például foszfor, kálium, magnézium, kalcium, cink, vas. Kedvezően hat testünkön kívül és belül. Összetétele javítja a hangulatot, a depresszió és a stressz ellen.
Célszerű segédeszközként is használni javítja a memóriát, az emésztést vagy a fáradtságcsökkentést.
A kókuszdióban található anyagok segít gyulladásban, a tápanyagok gyenge felszívódásában vagy akár irritábilis bél szindrómában.
Ő is ismert az övéről antioxidánsok a testet védő hatások.
Egy répa nagyon híres arról karotintartalom, amelyek segítenek javítani a látásunkat.
Tartalmaz vitaminok mint például az A, C, D, E, K és B vitaminok cukrok és illóolajok. Nagyon sok van benne ásványok például magnézium, foszfor, kalcium, szilícium, kén és vas.
Segíti a test felépítését fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség. Emellett hatékony vizeletkő és reumás ízületi gyulladás kezelése.
Emellett javítja a memóriát és csökkenti azt rák kockázata. Nagyon pozitív hatással van az emésztésre, sőt segít megakadályozza a súlygyarapodást és az elhízást.
Különösen népszerű répalé, de a reszelt gyümölcsöt más ételekkel együtt is használják.
Banán kiváló előnyt jelentenek testünk számára. A receptjeinkben még a tojásokat kicseréljük.
TÓL TŐL ásványok káliumot, foszfort, magnéziumot, mangánt, szelént, nátriumot, kalciumot, cinket és vasat tartalmaznak. Kivéve folsav és pantoténsav bennük is megtalálhatók vitaminok A, C, E, K és a B csoport egy része.
Mindezek az anyagok hasznosak a fejfájás, menstruációs problémák, a vér koleszterinszintjének csökkentése.
Ez is segít nyugodt alvás, jó hangulat és közérzet a vérnyomás fenntartása érdekében és rövid idő alatt képes mennyiséget biztosítani energia.
Menjünk az egészséges karácsonyi sütemények receptjeire:
Bukkan a banán-mandula torta
Nehézség: magasabb
Elkészítés: 70 perc + 15 perc sütés
Adagok: Körülbelül 15 adag
- 4 db banán,
- 5 PL finom mandulaliszt,
- 4 PL édesem,
- 5 PL almapüré,
- 1 PL minőségi kakaó,
- 1 cm sütőpor,
- krémsajt,
- kókuszolaj,
- keserű csokoládé,
- dekorációk.
A banán-mandula torta elkészítésének eljárása felbukkan
1. Keverd össze száraz ételek, például liszt, kakaó és sütőpor, és különösen összekeverjük kb. 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj, almapüré, méz és banán.
2. Keverj össze mindent bele a tésztába, és öntsük ki egy kivajazott tepsibe.
3. Adjuk a tésztát sütni 180 Celsius fokos fűtött sütőbe kb. 15 percig.
4. Finoman megsült és kihűlt tészta összetörjük és hozzáadjuk a kókuszolajat és a krémsajtot, amíg meg nem lesz ügy.
5. Az elkészített masszából formázzuk a golyókat, amelyet az elkészített sütemény ugrásokra ragasztása után hagyjuk megszilárdulni vagy néhány percre a fagyasztóba tesszük.
6. Végül golyók csokoládéba áztatva elkészített díszekkel díszítjük.
Sárgarépa-sajt szeletek
Nehézség: közepes
Elkészítés: 30 perc + 35 perc sütés
Adagok: Körülbelül 15 adag
- 250 g finom túró,
- 250 g krémsajt,
- 4 közepes sárgarépa,
- 5 db banán,
- 4 PL édesem,
- 1 teáskanál citrom- vagy narancshéj,
- 1 cm vanília kivonat.
A sárgarépa-sajt szeletek elkészítésének eljárása
1. Te vagy az első összekeverjük banán vanília kivonattal, mézzel és citrushéjjal.
2. Összekeverjük túró és krémsajt.
3. Most megmoshatjuk és megpucolhatjuk a sárgarépát reszeljük finoman és adjuk hozzá a masszához.
Ha a sárgarépa túl sok levet enged ki, akkor kissé, de csak kissé kinyomjuk.
4. Keverék összekeverjük és kikent tepsibe tesszük.
5. Tészta sütjük kb. 35 perc 165 Celsius fokon.
6. Sütés után citruslé és méz keverékével csepegtetve tálaljuk.
Mákos-kókuszos nyers golyók
Nehézség: közepes
Elkészítés: 25 perc + idő hűtőszekrényben megszilárdulni
Adagok: Körülbelül 20 adag
- 1 csésze őrölt mák,
- 1/2 csésze reszelt kókusz vagy őrölt dió,
- 3 PL áfonya vagy szilvalekvár,
- 3 PL édesem.
Eljárás a mák-kókuszgolyók elkészítésére
1. Te vagy az első készítsen áfonyát. Egy ideig forró vízbe áztatjuk őket, majd a legjobb, ha megőröljük. Akinek kevesebb ideje van, az lesz megfelelőbb változat szilvalekvárral.
Így készítem őket, és remekek. Ha szereted a savanyúbbat, a meggylekvár is kiváló.
2. Keverd össze őrölt mák kókuszdióval vagy őrölt dióval.
Az éles szerelmesek számára használhat egy kis rumot is. Ebben a változatban használjon több száraz összetevőt a tészta megfelelő összekapcsolásához.
3. Fokozatosan összekeverjük méz és őrölt áfonya vagy az egyik lekvár. Keverjük össze azt a vastag masszát golyókká formáljuk.
4. Golyók akkor kókuszba csomagolva hagyjuk megszilárdulni a hűtőben.
5. Kreatív álarcok golyókat készíthetnek minden változatban: szilva- és meggylekvárból, valamint áfonyából.
6. Dekoratív cukrászdakosarakban tálaljuk.
Egészséges vanília tekercs
Nehézség: közepes
Elkészítés: 25 perc + 10 perc sütés
Adagok: Körülbelül 35 adag
- 1,5 csésze tönkölyliszt,
- 3/4 csésze őrölt dió,
- 4 PL édesem,
- 4 PL kókuszolaj,
- 2 teáskanál citromlé,
- 1 db vanília hüvely.
A vanília tekercsek elkészítésének eljárása
1. Dió és liszt együtt összekeverjük, hozzátesszük fokozatosan méz, kókuszolaj, citromlé és vanília bab.
A vanília hüvelyt gondosan hosszában le kell vágni, és a belsejét késsel el kell távolítani. Ezt majd felhasználjuk benne.
2. Keverjük össze és állítsuk a tésztát néhány órán át sarkokká formáljuk. A legjobb, ha előre megvásárolt formák vannak tekercs formában, ez megkönnyíti az alakítással való munkát.
3. Előkészített tekercsek sütjük magukban a formákban vagy csak egy tepsiben, sütőpapíron.
4. Süssük a tekercseket kb. 10 percig 185 Celsius fokon.
5. Amikor ropogósak megsütjük, becsomagoljuk por nádcukorban vanília kivonattal.
A receptjeink alkalmas celiakia, laktóz-intoleranciában vagy petesejtben szenvedők számára, némelyik variánssal is rendelkezik dióallergiás emberek számára.
Szóval sop-sash próbáld ki a karácsonyi sütemény receptjeinket. Jó étvágyat!
Ne felejtsd el kipróbálni más karácsonyi receptjeinket:
forrás
- https://www.ruvzvk.sk/zelenina.html
- Gyógynövény Herbárium 3 (Jiří Janča, Josef A. Zentrich)
Utolsó frissítés: 2020.12.14
A cikk szerzője
Mgr. Simona Morvayová
A szlovák nyelv és irodalom tanítását az etikai neveléssel kombinálva végeztem. Régóta írok különféle weboldalaknak, a regionális, általában az Egészségügyi Központunkig. Engem azonban az egészséges táplálkozás érdekel, és a gluténmentes étrend sem idegen számomra. A testedzésből a futást és a jógát részesítem előnyben
Feliratkozás a hírekre
A görög joghurt meglepően fitnesz étel, különösen tápértéke miatt. A mazsorettek körében is népszerű, mivel rengeteg ételhez alkalmas. Próbáld ki.
A póréhagyma nagyon egészséges zöldség, és számos nagy hatással van egészségünkre. Különösen igaz ez a friss póréhagyma receptekre, de a hőkezeltnek jótékony hatása is van.
Készítsen velünk egy vegán káposztát, amelyet egy pohár íz és egészség megkóstolására használ.
A hal elterjedésének sokféle receptje van. Imádom a magam terjedését, ezért szeretném ezt megosztani veletek. Véleményem szerint ez az egyik legfinomabb, és egyben.
A burgonyás palacsinta a szlovák háztartások kedvelt receptje. Egyszerű és többféle módon elkészíthető. Készítünk egy egészséges verziót, amely könnyen kombinálható különféle verziókkal.