Hogyan kell enni, hogy ne váltakozzon az éhség és a túlevés. Egyél kedvvel, de okosan.
Még fogyás esetén is fontos az evés. Az elmélet szépen hangzik, de a gyakorlatban különféle problémák merülnek fel az ételek élvezésével: ami ízlik, általában egészségtelen vagy súlygyarapodás. És ami egészséges, azt nem nagyon szeretjük. Úgy tűnik, hogy az étkezés öröme és a táplálék kiegyensúlyozott tápanyag-bevitele nem zárja ki egymást, különösen a túlsúlyos embereknél.
A zsíros húsban alacsony, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend nem zárja ki az ételek élvezetét. Az ízlés szokás és nevelés kérdése.
Egy normális ember egyetlen akarata sem olyan erős, hogy ellenálljon az éhség érzésének, amelyet a természet adott nekünk.
Tehát hogyan kezelheti a kis éhséget, ha napközben jelentkezik? Csak egy kis darab gyümölcs vagy zöldség. Egyél naponta ötször és kisebb adagokban. Ha tudsz ellenállni az éhségnek, ez nem azt jelenti, hogy az akaratod ilyen erős, hanem azt, hogy az éhségérzet olyan gyenge.
Étrendünknek egészségesnek és tápanyagokban gazdagnak kell lennie. De az élvezet fontos, ezért vagy találjon időt az ételre és élvezze az ételt. Akik még mindig nem szívesen élvezik ételeiket, stresszes helyzetekben frusztrált ételeket élveznek.
Nyugodtan időről időre vétkezz, és kényeztesd magad azzal, amit szeretsz. A sport is hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. Az egészséges testmozgás intuitív módon elgondolkodtat azon, hogy mit eszel.
A megfelelő ésszerű étrend fokozatos áttérése azt jelenti, hogy étrendje sok növényi anyagot és vitamint tartalmaz, de kevesebb húst és zsírt.
Ne legyen fanatikus a nyers ételek népszerűsítésében, mert ez károsíthatja az emésztőszerveket. Néha a főtt étel is egészséges lehet. Kutatások kimutatták, hogy a béta-karotin (sárgarépa, sárgabarack, brokkoli) és a likopin (paradicsom) könnyebben felszívódik a szervezetben, ha ezeket az ételeket elővágják vagy főzik. Ezért egyél spagettit paradicsomlével vagy ketchuppal. A zöldségeket azonban ne tegye tönkre főzéssel, fojtsa el őket egy serpenyőben.
Egyoldalú étrend esetén fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet nem jut elegendő létfontosságú anyaghoz. A gyümölcsök és zöldségek több ezer bioaktív anyagot tartalmaznak, amelyek mindegyikét még nem kutatják fel. Egyetlen tápanyag sem képes ellátni a testét mindennel, amire szüksége van. Ideális esetben a modern táplálkozásnak többnyire komplex, azaz teljes értékű cukrok 60% -át, valamint zsírok és fehérjék 20% -át kell tartalmaznia. Próbáljon meg hetente tudatosan több gyümölcsöt és zöldséget enni. Kerülje a finomított ételeket, a készételeket és a felvágottakat. Próbáljon meg vacsorázni egy ázsiai étteremben.
Fogyáskor húst is fogyaszthat - de okosan
Bár a zsíros vörös húsban sok a telített zsír, és növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, az ésszerű, sovány, sovány hús meglehetősen nagy része megfelelő étrend-kiegészítő.
Néhány évvel ezelőtt mindenki úgy vélte, hogy a marhahús eltömíti az ereket. Ma a szakértők azt állítják, hogy a marhahús kis mennyisége nem annyira káros, fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben találhatók marhahúsban. A közhiedelemmel ellentétben a marhahúsban nincs magas koleszterinszint. A marhahús ugyanolyan mennyiségű koleszterint tartalmaz, mint a csirke vagy a hal, de több a telített zsír, mint a csirkében és a halban, ezért rossz hírneve van. A tettes a telített zsír, nem a koleszterin. Az elmúlt évtizedben a marhahús egészségesebbé vált, mivel a gazdák megpróbálnak haszonállatokat növeszteni, hogy ne legyen felesleges zsír, és azért is, mert az üzletekben a hentesek megpróbálnak megszabadulni a felesleges zsírtól. Ezért a marhahúst (de a sertéshúst és a bárányhúst is) biztonságosan be lehet építeni az egészséges étrendbe, feltéve, hogy:
- lágy és sovány húst választ
- kisebb adag sovány húst eszel (kb. akkora, mint egy emberi tenyér).
Fogyni fog tabletták és fogyókúrás termékek nélkül.