Többet eszünk, mint amennyi egészséges karácsonykor. Különböző módon korlátozhatja a magas kalóriatartalmú karácsonyi finomságok fogyasztását, a citrusfélék is jó választás. Számos előnnyel jár. Először is, a citrusfélék hatékony segítséget nyújtanak a fogyásban. Számos olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek segítenek a fogyásban, javítják az anyagcserét és rendet tesznek a testben, javítják az egészségét. A citrusfélék a C-vitamin, ásványi anyagok, cukrok és fiziológiailag aktív savak egyik legfontosabb szállítója. Körülbelül 150 különböző anyagot tartalmaz. A citrusfélék a következők: narancs, mandarin, citrom és grapefruit.

citrus

Grapefruit C-vitamint tartalmaznak. A rózsaszín gazdagabb, mint a fehér. Ezenkívül tartalmaz béta-karotint, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, ami segít megőrizni a fiatalságot és megvéd minket a fertőzésektől. A rózsaszín grapefruit naponta fedezi a C-vitamin napi adagját. A GRAPEFRUIT az ideális gyümölcs fogyáshoz. A grapefruitot tartalmazó naringin anyag jól működik az emésztés szempontjából, szabályozza a bél aktivitását és tisztítja a testet. Támogatja a cukor anyagcseréjét is. 100 gramm csak tartalmaz 172 kj/41 kcal.

Grapefruit és narancs javítja az anyagcserét.
Az étrendben szereplő citrusfélék nagyszerű módja annak, hogy ne csak fogyjon, hanem méregteleníti a testet is. Tele vannak C-vitaminnal, amely a vírusos megbetegedések megfelelő megelőzése. Nem akar sokáig hámozni a citrusokat? Készíts belőlük tápláló levet. Ehhez a vitaminbombához két narancs és egy grapefruit szükséges. Ha egy kevés húst kever a frissen facsart gyümölcslébe, akkor látni fogja, hogy az nemcsak felfrissít, hanem jóllakat is.

Fogyaszthat citrusféléket gyümölcslé formájában. Bármilyen formában, akár frissen, fagyasztva, pácolva vagy gyümölcslé formájában, a citrusfélék (narancs, grépfrút, mandarin) a C-vitamin és a kálium tartalmában felülmúlják az egyéb gyümölcsfajtákat. Ha nincs elég türelmünk a citrusfélék hámozásához, igyuk meg a levüket. Az egész gyümölcs táplálkozási értéke valamivel magasabb, de ha választás előtt áll, hogy könnyen kap-e (és iszik) egy pohár 100% -os levet, vagy nincs semmije, akkor a lé elegendő lesz. A napi C-vitamin szükséglet 60 mg, és 200 ml narancslé biztosítja. A C-vitamin mellett egy adag káliumot, valamint folsavat és B-vitamint is beveszünk, amely a testfehérjék és a vörösvértestek termeléséhez szükséges. A narancslé gyakran kevesebb energiát és több tápanyagot tartalmaz, mint a legtöbb más gyümölcslé (pl. ribizli, alma vagy grapefruit).

Grapefruit soha nem hámozunk. Felezzük, és mindegyik felét egy mélyebb lemezbe tesszük. Hajlított késsel vagy kisebb késsel belsejébe vágjuk a kérget, de a húst benne hagyjuk, és kanállal eltávolítjuk.

A mandarin gazdag C-vitamin-forrás, amely remekül javítja az immunitást.

A mandarinban nagy az oldható rost pektin tartalma, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet. Hasonlóképpen, a hús egyes részei közötti üres anyag értékes rész. Pektint, valamint bioflavonoidokat, fontos antioxidánsokat tartalmaz. Jelentős mennyiségű B-vitaminra van szükség a vörösvértestek és az izmok képződéséhez. A mandarin fogyókúrára alkalmas. Csak 182 kJ/100 g friss gyümölcs. Ugyanabban az időben eltávolítják a felesleges folyadékot a testből, megtisztítják a beleket és a magas víztartalomnak köszönhetően megakadályozzák a test kiszáradását. Ellátják a testet a fogyáshoz szükséges vitaminokkal.

A citrom nemcsak az influenza és a megfázás elleni harcos.

A citrom olyan gazdag anyagforrás, amely részt vesz a szabad gyökök szintjének csökkentésében a testben, és így megvédi testét a ráktól. Az ilyen anyagokat antioxidánsoknak nevezik, és a citromban a legismertebbek C-vitamin. B-vitaminokat is tartalmaznak, ásványi anyagok kalcium, magnézium, vas, nátrium, kálium, mangán, réz, cink, foszfor, kén és szerves savak (különösen citromsav és aszkorbinsav). A citrom segít megszabadulni az emberi testtől a savasodástól, segítenek az étvágytalanságban, a vesekövek elleni küzdelemben, hozzájárulnak a szubkután zsírok elégetéséhez, optimalizálják a vérnyomást, csökkentse a gyulladást, javítsa a test általános immunitását

narancs héj több C-vitamint tartalmaz, mint lé. Ezért nem dobjuk el, hanem reszeljük mártásokba, tésztába, krémekbe stb. A narancshéjat cukorban tartósíthatjuk. Három napig hideg vízben áztatjuk, amelyet naponta cserélünk. Ezután vágjuk kisebb darabokra, és enyhén sós vízben óvatosan főzzük. Oldjunk fel 300 g kristálycukrot 120 ml vízben, adjunk hozzá kb. 300 g héjat és főzzük, amíg a cukor besűrűsödik. A kérget fokozatosan távolítsa el, azonnal csomagolja durva kristálycukorba és szárítsa meg egy lapos tányéron. A narancshéjat sóban vagy cukorban reszelve tárolja jól zárható csészében.

A citrom gyakori használatával meszezheti a fogzománcot. Ezért mindig előnyösebb a citromlevet vízzel vagy teával hígítani. A hígított sav nem hat közvetlenül a fogzománcra, és a fontos C-vitamin megmarad. A citromokat üvegben is tároljuk. Szép szilárd gyümölcsöket választunk penész nélkül és teljesen festettek. Mindegyiket papírszalvétába tekerjük, nagyobb csészékbe tesszük, tányérral vagy tálal letakarjuk és megfordítjuk. Tehát csak kevés levegő jut be a gyümölcsbe. Hűvös és száraz helyen tároljuk.

Hogyan lehet a citromból minél több levet szerezni. Ha forró vízbe tesszük 15 percre, akkor majdnem kétszer annyi gyümölcslét nyomunk belőlük. Ebben az esetben a citromokat nem szabad kémiai úton kezelni, mivel a tartósítószerek behatolnak a gyümölcsbe!

Hogyan lehet a narancsot és a citromot könnyen kinyomni. A tenyérrel határozottan nyomja meg a gyümölcsöt, és tekerje az asztalra. Ezután a gyümölcslé könnyebben kinyomódik belőle, és több lesz belőle.

Ha fogyni szeretne, kattintson és töltse ki az alábbi űrlapot