A tojás az egyik legtáplálóbb étel, és még ha lefogy is, minden nap egy tojást fogyaszthat.
A tojások előnye, hogy alacsony a kalóriatartalmuk, és jelentős fehérjeforrás, D-vitamin, B12, szelén és kolin.
Egy tyúktojás átlagosan 66% vizet, 34% szárazanyagot tartalmaz, 12% fehérjét, 10% zsírt, 1% cukrot és 11% ásványi anyagot tartalmaz.
A tojás népszerű és elterjedt étel az asztalunkon.
A tojás használata a menüben sokoldalú, felhasználhatja őket főételként, köretként, saláták részeként és fontos részként az ételek elkészítésében.
Sok szegény ember képtelen eldönteni, hogy fogyaszthatja-e a tojást. Tojást is fogyaszthat fogyás közben, dfontos azonban, hogy milyen formában és milyen mennyiségben. Feltétlenül le kell mondania a sok szalonnás sültről. Az így elfogyasztott tojások hatalmas mennyiségű kalóriát és így táplálékot jelentenek a súlygyarapodáshoz, nem a fogyáshoz.
Milyen étrendi előnyökkel jár a tojás a fogyás érdekében.
A tojás azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyeknek még mindig van helyük az étlapunkban, mivel ízletesek és minőségi tápanyagokat tartalmaznak.
A tojás fogyás pótolhatatlan előnye különösen a magas fehérjetartalom. A tojásfehérjét könnyebben emésztheti meg az emberi test, mint egyes húsfajtákból származó fehérjét.
Zsírokat tartalmazott a tojássárgájában azok, amelyek alkalmasak a fogyásra, mivel ezek több hasznos, telítetlen zsírsavat tartalmaznak, mint telítettek, ami, mint tudjuk, növeli a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül a benne lévő telítetlen zsírok együttesen alkotják a leghasznosabb, telítetlenebbeket, amelyek lehetővé teszik a "rossz" koleszterin felvételét a vérből és jelentősen csökkentik a vérrögképződés kockázatát.
A tyúktojás minden tojássárgája 270 mg koleszterint tartalmaz, az ajánlott napi adag 300 mg,hasznos anyagokat is tartalmaz, amelyek csökkentik a káros koleszterin tartalmát a vérben. Beleértve a lecitinta zsírvesztés elősegítése. A lecitin sokkal nagyobb mértékben van jelen a tojásban, mint a szójababban, amelyekből ezt a zsíros anyagot táplálék-kiegészítők előállításához nyerik. A koleszterinszint majdnem kétszerese található meg a liba-, kacsa- és pulykatojásban.
A tojás fontos A-, E-, D- és K-vitaminforrás, de az egész B-vitamin-komplex is. Az ásványok közül főleg foszfort, vasat és ként tartalmaznak, a héj kalciumot tartalmaz.
A tojáshéj színe nem határozza meg a tojások minőségét.
A csirketojások héja fehér és barna. Minőségben nincs különbség köztük, csak megjelenésükben. A héj színét a tojótyúk típusa befolyásolja. Csak azokban a boltokban ajánlott megvásárolni, ahol biztos, hogy az állatorvosi ellenőrzésen megfeleltek. Házi tojás vásárlásakor lehetetlen ellenőrizni a tojásrakás dátumát és azt, hogy mindig helyesen tárolták-e. A tojásrakástól számítva 28 napig tárolhatók 6-18 Celsius fokos hőmérsékleten.
A tojások fontos szerepet játszanak az étrendben és a fogyásban, mivel a kutatók ezt megállapították egy átlagos tojás kevesebb, mint 80 kalóriát tartalmaz. A tojás fontos a szem egészsége, a megfelelő táplálkozás és az optimális testsúly ellenőrzése szempontjából.
A tojások koleszterin- és zsírtartalma nem jelent veszélyt a fogyásra.
- Fogyás Mit kell tennie és mit nem, ha elkezd fogyni
- Fogyás Hogyan lehet fogyni Ne feledje, hogy zsír és szénhidrátok nélkül nem szabad fogynia
- FOGYÁS Hogyan lehet fogyni Fogyáskor ne féljen enni még 18 óra után sem
- Súlycsökkenés Hogyan lehet elkezdeni a fogyást 12
- FOGYÁS Hogyan lehet fogyni Mit kell enni és mit nem enni, mit és mit nem szabad fogyni