A vacsoráról való lemondás olyan szabály, amelyet a gyakorlatban nem lehet alkalmazni, mert mindegyikünknek más az életmódja és más a napi felelősségi ütemterve, de a testnek kétségtelenül egész nap tápanyagra van szüksége. Ideális a folyamatos étkezés, a kiadós, de egészséges reggelitől a könnyű vacsorákig. Ennek meg kell engednie magát attól függően, hogy mennyit fog lefeküdni. Nincs értelme éhen maradni öt órától, amíg éjfél előtt el nem alszik.
Kínálunk néhány tippet, hogy az este ne okozzon hízást.
Probléma: Unatkozol, nem tudsz mit kezdeni a kezeddel.
Vacsora után viszonylag jóllakott, de a sütemények a tegnapi látogatás után az asztalon maradnak. Nos, ne fogadj ilyen jót!
Megoldás: Kompromisszumok nélkül szüntesse meg az elérhető csábításokat, és találjon aktív programot. Ha van steppered vagy más fitneszeszközöd, akkor egyszerre nézhetsz tévét és tornázhatsz, ami kétségtelenül egészségesebb, mintha a csatornaváltás mellett bütykölnöd kellene.
Probléma: Egész nap csak unatkozik, nincs ideje normálisan enni.
Egész nap kenyérről és vízről beszéltél, így amikor hazaérsz, kirabolsz egy hűtőszekrényt és elszúrod, amit látsz.!
Megoldás: Ha tudod, hogy nem fognak bíróság elé állítani, készítsd el az ebédet előző nap a munkához. Ha annyira elfoglalt vagy a munkahelyeden, hogy nincsenek gondolataid a főzéssel kapcsolatban, akkor igénybe veheted azon cégek szolgáltatásait, amelyek diétát kínálnak az egész hónapra, napi három tanfolyam leadásával.
A hátrány ebben az esetben a pénzügyi összetettség.
Probléma: Rendszeres, de egészségtelen ételeket eszel.
Még mindig körülbelül ugyanabban az időben eszel, de szó sincs egészséges táplálkozásról és a zsírok, cukrok és fehérjék egyensúlyáról.
Megoldás: Vigyázzon a szénhidrátokra és az üres kalóriákra, valamint a délutáni édes italokra és a cappuccinóra a kollégákkal. Növelje fehérjebevitelét alacsony zsírtartalmú sajtok, savanyú tejtermékek, szójatermékek és haltermékek révén.
Hogyan kezdjük el a vacsorát anélkül, hogy félnénk a hízástól.
Íme néhány egyszerű tipp, amivel egy kicsit egészségesebbé (de ugyanolyan ízletesé) teheti a vacsorát. Cserélje ki.
- Tonhal a saját levében, az olajban lévő tonhal helyett
- Fehér joghurt mustárral és borssal majonéz helyett
- Párolt zöldség sült zöldség helyett tésztában
- Túró füstölt kemény sajt helyett
- A teljes kiőrlésű durumbúza tészta félpuha helyen főzve a klasszikus fehér tészta helyett
- Sós pite zöldségekkel, nyers pizza helyett
- Burgonya a kemencében paradicsompürével és gyógynövényekkel hasábburgonya helyett ketchuppal
Miért nem mész éhesen aludni?.
Éppen befejezte az evést, és ismét folt van a gyomrában? A jóllakottsági jel körülbelül 10 különböző anyagot irányít a testben, de csak az egyik határozza meg az éhséget.
Ha egyensúlyhiány van, akkor az azonnal emésztésünkre int. Az egyik fő hormon, amely felelős a gyomor gyomrában, a ghrelin. Csak nemrég, 1999-ben fedezték fel. Kimutatták, hogy a ghrelin képződése és annak kiválasztódása a gyomor és a belek falán történik. Az egész folyamat folyamatosan zajlik, éjjel-nappal. A ghrelin legmagasabb szintje az éhezés, étkezés után ismét csökken. Ha gyakran éhes a farkas, akkor először a vérében több ghrelin van, mint amire szüksége van.
Jól aludjon, az alvás hossza gyakran meghatározza a súlygyarapodást.
A kutatók azt találták, hogy azoknak, akik az ajánlott nyolc óránál kevesebbel aludtak, a napi grelintermelésük csaknem egyharmadával nőtt. Ugyanakkor a megfigyelt személyeknek sokkal nagyobb ízlése is volt. Negyedével többet ettek, mint alvó kollégáik. Mindennek tetejébe pedig egy magas kalóriatartalmú ételt részesítettek előnyben, gazdag cukorokban és kalóriákban. Ha rosszul és rosszul alszol, megzavarod a szervezeted fontos anyagcsere-folyamatait. Tehát a jó alvás nagyon fontos, hogy ne hízzunk. A ghrelin szintjének napközben nem szabad nagyon ingadoznia, különben hízni fogunk.
Napközben és este telítsd magad fehérjével, egyél kevesebb kalóriát.
Ha magas zsír- és cukortartalmú ételeket fogyasztunk, az szintén hozzájárul az ilyen ingadozásokhoz. Éppen ellenkezőleg, a fehérjék képesek a legjobban fenntartani a jóllakottság hosszú érzését. Megbízhatóan kordában tartják a grelint és így az éhségünket. A fehérjék főleg a húsban, a tojásban, a tejben és az ezekből készült termékekben találhatók. Még jobb forrás a hal, szója, dió és hüvelyesek, ahol a fehérjékhez nem káros állati zsírok társulnak. A ghrelin funkciója több, és nem minden kapcsolódik az ételhez. Neki köszönhető például, hogy akkor gondol ránk a legjobban, ha üres a gyomrunk.
A szója az egyik sovány étel, fogyáshoz használja.
Ebédre tofu?! A húsevők szívesen csóválják a fejüket a szójatermékek miatt, de tudják, hogy a szója nemcsak a vegetáriánusok legfőbb eledele, hanem azok számára is, akik szeretnének leadni néhány plusz kilót. Egészséges, könnyű, tápláló és diétás.
Zsírt is kell fogyasztanunk, de egészséges
A szója olyan élelmiszer, amely gazdag antioxidánsok, ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok forrása. Nekik köszönhetően ez az egyik legnépszerűbb étel azok számára, akik ragaszkodnak az egészséges életmódhoz, és elegendő fehérjével, E- és B-vitaminnal, kalciummal, magnéziummal, vasalattal, foszforral, magnéziummal és kalciummal akarják ellátni testüket. Ezenkívül a szója nagy arányban tartalmaz rostot, és hatékonyan egyensúlyozza a koleszterinszintet.
Száz gramm szója csaknem 20 gramm zsírt tartalmaz. Mivel azonban a szója nem tartalmaz koleszterint, egyáltalán nem kell aggódnia, hogy a szójazsír káros hatással lesz az egészségére vagy a görbékre. Ezen kívül tartalmaz telítetlen zsírsavakat, amelyek szükségesek a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához.
A szóját többféle módon készítheti el
Még akkor is, ha nincs sok tapasztalata a szójatermékek elkészítésében, az interneten számos olyan weboldal található, amely számos receptet és tippet kínál az ételek elkészítéséhez. Talán a legismertebb a tofu, a szójasajt, amelyet szójatej koagulálásával készítenek. Legyen füstölt és nem füstölt, kemény és lágyabb, mint a túró. Magát a tofut levesekbe, szószokba, sőt desszertekbe is felhasználhatja, és ha megkóstolja, kiválóan pirított vagy salátában is. A lágyabb tofuból kiváló szójakrémeket élvezhet, amelyek egészségesebbek és főleg diétásabb alternatívát jelentenek a feldolgozott sajtok és margarinok számára. Készülj fel az üzletekben is, nagyon népszerű például a francia szójakenés vagy a metélőhagyma, amely tofut tartalmaz.
Kedvelni fogja a szójahúst is.
Nem vagy vegetáriánus? Mégis próbálja ki a szójahúst. Leggyakrabban granulált kockákat szüretelhet, amelyeket először főznek, majd később szeletként, szószokban, „Kína” módjára készítheti el, de tarton vagy rizzsel is kiváló ízűek. Nem probléma a szójahús elkészítése hátszín módjára, például rizottó, fasírt, golyó vagy lasagna. Ízletes tésztafélékben is, de fontos tudni, hogyan kell megkóstolni zöldségekkel, pürével, szójaszószsal, fűszerekkel vagy gyógynövényekkel, hogy lebontják annak homályos ízét.
Természetesen fontos, hogy megfelelően étkezzünk! Miután csatlakozott a fogyókúrás programunkhoz, menüpontokat és recepteket kaphat a fogyáshoz
Fogyni fog tabletták és fogyókúrás termékek nélkül.