Az embernek be kell vennie az étrendbe az összes fontos tápanyagot a test összes szövetének növekedéséhez és fenntartásához, valamint a testben zajló folyamatok normális működéséhez. A megfelelő táplálkozás az egyik legfontosabb tényező az egészség védelmében és az optimális testsúly fenntartásában.

melyik

A tápanyagok olyan anyagok, amelyeket a szervezet képes felvenni és tovább átalakítani az anyagcserében, szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez. Mivel egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot a megfelelő összetételben egyszerre, a fogyás során a lehető legsokoldalúbb táplálkozást kell biztosítania.

A fogyás alapvetően a kalóriabevitel csökkenésével és a napi étrend táplálkozási összetételének javításával jár.

Ha fogyni akar, tanulja meg, hogyan készíthet egészséges recepteket reggelire, ebédre és vacsorára. A napi súlycsökkentő menüben le kell állítania a gyorséttermekből származó magas kalóriatartalmú ételek használatát, rendszeresen el kell kezdenie az étkezést naponta ötször, és semmiképpen sem szabad kihagynia az étkezéseket.

Ha fogyni akar, meg kell tanulnia, amire szüksége van a testének, majd enni.

A fogyás menüjének tartalmaznia kell megfelelő ételeket a reggelitől a vacsoráig, a reggeli menü különbözik a vacsora menüjétől. A napközbeni étrendbeli különbségek a test sajátos szükségletein alapulnak.

A sejtek megfelelő növekedéséhez és regenerációjához, vitalitásukhoz és funkcionalitásukhoz rendszeresen meg kell kapnod a megfelelő mikroelemeket, különben nehéz lesz lefogynod.

A legtöbb diéta gyakran kettős kockázatot jelent az egészségre, mert az étrendben bizonyos tápanyagfeleslegeket tartalmaz, amelyek károsak és egészségkárosodást okozhatnak. Ugyanakkor a test nem kap elegendő egyéb mikroelemet, amelyek a fogyáshoz és az egészség megőrzéséhez szükségesek.

Egyszerű tanács arról, hogy milyen ételeket kell elkészítenie a nap folyamán.

Milyen ételekhez kell reggelit és tizedet készíteni.

§ Megfelelő étel: gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, alacsony kalóriatartalmú házi kenetek, sonka.

§ Alkalmatlan étel: zsíros kolbász, kész bagett az üzletből, majonézes saláták, fehér kenyér

§ A reggelinek és a tizednek teljes kiőrlésű kenyeret, zöldséget és gyümölcsöt kell tartalmaznia. Tartalmazniuk kell azonban a fehérjéket (nagy a telítő képességük) - sovány sonkát, főtt tojást, zsírmentes sajtot vagy joghurtot. Kerülje az édességek vásárlását.

Milyen ételekből készítsen leveseket.

§ Megfelelő étel: tiszta hús vagy zöldségleves tészta és kenyérkockák nélkül, zöldséglevesek.

§ Alkalmatlan étel: levessel sűrített levesek, tejszínnel főzve, zseblevesek

§ Tanuld meg a levest, hogy a főétel egy részét fogyaszd, ez nem előétel. Inkább a húsleveseket és a nem tömény zöldségleveseket részesítse előnyben. Ne felejtsük el, hogy a húslevesekből (lehetőleg csirkéből) gyűjtsön felesleges zsírt. Ha nem kedveli a tiszta leveseket, és sűríteni kell őket, akkor tanuljon meg kevert burgonyát használni a klasszikus lisztmártás helyett. Ha kockalevest használ, vásároljon glutamát hozzáadása nélkül. A húslevest friss vagy fagyasztott gyógynövényekkel helyettesíthetjük.

Milyen húst használjon fogyáshoz, hogyan készítse el.

§ Megfelelő hús: bőr nélküli csirke és pulyka, sovány sertéshús, marha- és borjúhús, vad, hal
Alkalmatlan hús: minden zsíros hús, belsőségek

§ Akkor is fogyaszthat húst, ha a fogyókúrás menüt szeretné követni. Sok azonban attól függ, hogy melyik húst választja és hogyan kell elkészíteni. Fogyasszon különösen minőségi csirke- és pulykahúst (legjobb mell), halat, borjúhúst, alacsony zsírtartalmú marhahúst és sertéshúst, vadat.

§ A legjobb a hús elkészítése pörkölt, grillezze vagy sütje minimális mennyiségű zsíron, vagy fogyassza levesben főzve. Kerülje a belsőségeket, a zsíros baromfit és minden zsíros húst, például a sertéshast. Kerülje a sütést.

Milyen szószokat kell készíteni a fogyáshoz.

§ Megfelelő mártások: joghurt, zöldség
Alkalmatlan szószok: tejszín, nyers és sült hús

§ Sokan nem tudják elképzelni, hogy mártás nélkül esznek húst. Kevesen tudják azonban, hogyan nagymértékben növeli az egész étkezés kalóriaértékét. Nem kell lemondania a forró mártásokról - pörkölt zöldségekből, például paradicsomból, sárgarépából, de lencséből is elkészíthetjük, kevés húslevessel hígítva. Kiválóak a gyógynövényekkel vagy zöldségekkel ízesített fehér joghurtmártások, fűszerek, savanyúságok, fokhagymák is.

§ Példa megfelelő szószra: keverjünk össze fehér joghurtot egy gerezd zúzott fokhagymával, sóval, fekete borssal és reszelt uborkával.

Milyen kiegészítőket használjon a fogyáshoz.

§ Megfelelő mellékletek: párolt, főtt vagy nyers zöldség, kevesebb rizs és főtt burgonya, nem tojásos tészta.

§ Nem megfelelő mellékletek: gombóc, hasábburgonya, zsíros sült burgonya, tészta.

Ha húshoz vagy zöldséghez adunk köretet, például rizst vagy burgonyát, akkor csak ebédre. Este kerülje őket, este a test lassabban égeti el a szénhidrátokat. Ideális azonban a köreteket főtt vagy párolt zöldségekkel, például sárgarépával, borsóval vagy zöldbabbal helyettesíteni. Azt is meg kell jegyezni, hogy ha már nem tud lemondani a burgonyáról, akkor legalább próbálja meg főzve fogyasztani, ne hasábburgonya formájában. A kalóriák azok is, amelyeket a kemencében sütnek, nem csak azokat, amelyeket egy olajjal teli edényből vesznek ki a sütőben. És ne feledje, minél többet főz tésztát, burgonyát és rizst, annál magasabb lesz a glikémiás indexe és a jóllakottsága rövidebb ideig.

Milyen zöldségek a legjobbak a fogyáshoz.

§ Megfelelő zöldségek: nyers, főtt, párolt, grillezett vagy kis mennyiségű zsírban sült, zöldségsaláta zsíros öntet nélkül és minimális olajjal
Alkalmatlan zöldségek: sült, három csomagban.

§ A zöldségek ellátják a szervezetet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Naponta öt adag zöldséget kell megenni. Ha nem szereti a nyerset, vagy ha nehezen emészti meg, főzze meg. Ne főzzük azonban puhára, de úgy, hogy ropogós maradjon. Több vitamint és szép színt tartalmaz. A chipseket és a hasonló fűszereket is cserélje zöldségekkel. Cserélje ki a chips csomagolását apróra vágott sárgarépával vagy zellerrel. A zöldségsaláta is jó választás, ne felejtsen el néhány csepp olívaolajat adni hozzá, mert a zöldségfélékből származó vitaminoknak meg kell kötődniük a zsírhoz, hogy a test felhasználhassa őket.

Milyen finomságokat fogyaszthat fogyáskor.

§ Megfelelő finomságok: gyümölcs, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, házi készítésű egészséges sütemények és desszertek, egy tábla minőségi csokoládé
Alkalmatlan finomságok: vásárolt édességek, sütemények, csokoládék és desszertek, zsíros krémek, kovász

§ Akkor is kényeztetheti magát finomsággal, ha lefogy. Ennek azonban tartalmaznia kell legalább zsírt és cukrot, és nem szabad később délután és este megenni. Célszerű a klasszikus tönkölylisztet lecserélni, vagy sütéskor zabpelyhet használni. Cserélje le a zsíros krémeket könnyű változatokra, mondjon le még a nagyon magas kalóriatartalmú édességekről is. Tanulja meg, hogy élvezze a zsírtalanított túrót gyümölcsökkel vagy magát a gyümölcsöt. Nem csak nyersen kell enni, hanem különféle zsírmentes desszertek készítésére használható. Fagylalt helyett próbáljon fagyasztott joghurtot.

§ Ha sós vágy van, szintén nem csak a zsetonokkal kell megküzdenie. Vágja le a teljes kiőrlésű kenyeret, díszítse ízesített, alacsony zsírtartalmú túróval, sonkával, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. Alternatív megoldásként készítsen zöldségnyársakat, valamint alacsony zsírtartalmú joghurtot és fűszervillát. Annak megakadályozása érdekében, hogy nagyon szivárogjon, sűrítsük zsírtalanított túróval.

Ha fogyni szeretne, kattintson a következő űrlapra