A legtöbb ember, ha lefogy, először az jut eszünkbe, hogy csökkenti a kalóriákat . Természetesen ez az elképzelés helyes, de attól is függ, hogy az étrend mely összetevőit fogjuk valójában bevinni ezekbe a kalóriákba. Elvének az is kell lennie, hogy egyszer és mindenkorra fogyjon. Testünk önszabályozó a túlélés érdekében. Az életkor előrehaladtával a test csökkenti az energiafogyasztást, így kilókra gyarapodunk, pedig nem kezdünk többet enni. Először is, amit a legtöbb ember túlsúlyos választ, az az, hogy kevesebbet eszik. Sajnos ez a szervezet tápanyag-ellátásának csökkenéséhez, állapotának romlásához, az immunitás gyengüléséhez, az étrendből származó energia (zsírok, cukrok) túlzott tárolásához vezet a bőr alatti zsírsejtekbe. Az anyagcseréd lelassul, egyre rosszabbá válik.

elegendő

A klasszikus étrendekkel azáltal, hogy elkezdünk kevesebbet enni, a fehérjék megfelelő ellátásával gyengítjük a testet. De ezek szükségesek a fogyáshoz, amire kevesen tudnak. A kalóriák égnek az izmokban, és működésükhöz fehérjére van szükségük. Ha kevés az étrendünk, akkor egyszerűen nem érjük el az ideális alakot. Nem csak a zsír, hanem az izomtömeg is kezd fogyni, és amikor extra kalóriákat adunk a testhez, a test azonnal raktározza el őket zsírtartalékokban, hogy elegendő energiája legyen az izomaktivitáshoz. Más szavakkal, ha a zsírokról és nem az izmokról szeretnénk fogyni, és nem hízunk, akkor a testet fehérjével kell ellátnunk.

A táplálékban elfogyasztott egyes fehérjék értéke nagyon eltérő. A különböző biológiai érték az egyes aminosavak összetételükben való eltérő részarányából adódik. A bab szintén fontos fehérjeforrás.

Miért alkalmas a bab a fogyásra én ? A bab megemlítése a 12. és 13. század fordulójának történelmi anyagaiban található, ahol többféle babot írnak le, amelyek jótékony hatással vannak a gyomorra és finom ízűek. Columbus megjegyzéseiben megemlítette, hogy a bab, valamint a kukorica és a chili paprika az őslakos élelmiszerek nélkülözhetetlen részét képezte. A bab azért kapta a szegények melléknevét, mert gazdag és tápláló, és senki sem mondhatja azt, hogy éhes maradt a fogyasztása után.
Fehérjetartalom
Százalékuk a bab típusától függően 21-24%, így összehasonlítható, még magasabb, mint az állati eredetű élelmiszereknél.
Biológiai érték
A bab biológiai értéke összehasonlítható a tejjel, magasabb, mint a hús és alacsonyabb, mint a tojás. Célszerű babot adni, pl. búza, szezámmag vagy napraforgómag, élesztő az optimális biológiai érték elérése érdekében.

Emészthetőség
A test kevesebb babfehérjét használ fel, mint pl. húsból és tojásból. A legkönnyebben emészthető a fekete bab fehérje, majd a vörös és a fehér.

Növényi rost
A bab nagyon gazdag rostokban. A babban lévő rost segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Koleszterin
A bab rendszeres fogyasztásával fenntartható az elfogadható koleszterinszint.

Bőrbetegségek
A bab védi a bőrt és a nyálkahártyákat a niacinnak és a pantoténsavnak köszönhetően, amelyek nélkülözhetetlenek a bőrszövet egészsége szempontjából. Még egy kisebb niacinhiány hámlást és repedést okoz a bőrön. A pantoténsavhiány a haj törését és bőrproblémákat okoz. A bab jól működik a hajhullás és a korpásodás ellen. A bab kiváló folsavforrás, amelyre különösen terhesség és szívkoszorúér-betegség esetén van szükség. Azokban az országokban, ahol a fő táplálék hüvelyes, azaz bab, lencse vagy csicseriborsó, szintén alacsony a szívinfarktus előfordulása.

Vas
Még 100 g bab több mint 10mg vasat szolgáltat, amely kielégíti egy felnőtt férfi igényeit, és így ennek az ásványi anyagnak az egyik legjobb forrása lesz.


Egyéb betegségek, amelyeknél a babfogyasztás megfelelő
Székrekedés és a vastagbél betegségei, a vastagbél és a végbél rákja (megelőzésként), magas vérnyomás - a magas kálium- és alacsony nátriumtartalom, vérszegénység és lábadozás miatt.


A bab típusai
Fehér bab - nagyon finom, különösen alkalmas püréhez.
Foltos bab - közepes méretű, főleg az olasz konyhában használják.
Piros bab - nagyon finom szerkezetű és erős ízű, kiválóan alkalmas salátákba chili paprikával és rizzsel.
A közönséges bab - szintén erős ízű, de nem annyira, mint a vörös bab.
Fekete bab ovális - sötét színű, édes íze emlékeztet a gombákra, pörkölten elkészítve és rizzsel kombinálva.
Fekete szemű bab - jellegzetes fekete foltja van, a babfajták közül a legvékonyabb héja van.
Lima - krémes szerkezetű, finom ízű lapos bab.

Tehát ne habozzon. Ha fogyni akar, akkor vegye be az étrendbe a babot.

Tetszett a cikk? Fogyni akar? Iratkozzon fel, hogy rendszeres cikkeket kapjon a RSS-hírcsatorna. (kattintson)

Ha fogynia kell, és nem tudja, hogyan, töltse ki ezt Súlycsökkenési forma (kattintson)